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Chef de partie cuisine H/F

place
CDI - A partir de 1700€ bruts / mois

Notre différence :

Connaissez-vous vraiment JOA ?
JOA c'est le 2ème opérateur de jeux et de loisirs en France en nombre d'établissements,
JOA c'est 33 casinos partout en France mais pas que !
JOA c'est 6 établissements hôtelier en France
JOA c'est aussi tout un monde de loisirs avec : son site de paris en ligne (hippiques et sportifs), ses bars, ses restaurants, ses cinémas, ses bowlings, ses hôtels, ses discothèques et même son bar des sports connecté et son Escape Game !
JOA c'est une marque créée en 2008 qui signifie " Jouer - Oser - s'Amuser ",
JOA c'est l'ambition de rendre l'univers du jeu plus ludique, convivial et accessible,
JOA c'est 2300 collaborateurs aux personnalités et aux talents multiples,
JOA c'est 4 valeurs fondatrices : la confiance, la convivialité, la fraicheur et l'audace.

Au cœur de la Normandie, dans une forêt de 7000 ha, l'Hôtel du Béryl de Bagnoles de l'Orne vous offre tout le confort et l'accueil nécessaire pour que votre séjour reste un moment privilégié.

Vos actions au quotidien :

Ce que nous attendons d'un(e) chef de partie cuisine chez JOA c'est :
- Manier avec art les couteaux et les casseroles pour cuisiner et sublimer les plats de la carte
- Encadrer une équipe de commis avec pédagogie et bienveillance pour les faire se dépasser
- Gérer les commandes et les approvisionnements de sa partie pour ne jamais manquer de rien et limiter le gaspillage
- Être un(e) as de l'organisation, de l'hygiène et du rangement pour la sécurité et le bien-être de tous
- Avoir un œil esthétique pour garantir l'envoi d'assiettes qui mettent l'eau à la bouche
- Aimer les produits et avoir envie de les mettre en valeur dans le cadre d'une offre brasserie
- Être passionné(e) par son métier et surtout aimer faire plaisir aux clients !

Vos meilleurs atouts :

Rigoureux(se) et soigné(e), vous souhaitez participer à notre bonne expérience client en ravissant leurs papilles. Vous recherchez un poste dans une petite brigade afin d'être polyvalent(e) et de monter en compétences. Vous souhaitez jouer collectif et transmettre votre passion.

Un Pass sanitaire valide sera nécessaire à la tenue de ce poste à partir du 30 août 2021.

Nous vous rappelons que chez JOA, la passion n'a pas de genre, et que tous nos métiers se conjuguent aussi bien au masculin qu'au féminin !

Alors, convaincu(e) ? Engagez-vous à nos côtés et faites de notre collaboration un succès !


Vous postulez pour l'offre Chef de partie cuisine H/F au Casino JOA de Bagnoles de l'Orne

Nos équipes de ressources humaines étudieront votre candidature et vous recontacteront dans les plus brefs délais.
Format Word ou PDF, 5Mo max.
(optionnel)
Format Word ou PDF, 5Mo max.
En soumettant ce formulaire, j’accepte que les informations saisies soient exploitées dans le cadre de ma recherche d'emploi par toute personne ayant un intérêt à l'étude de ma candidature : recruteur, opérationnel, décideur du groupe JOA, consultant externe, pour la durée strictement nécessaire à la finalisation du processus de recrutement.
Conformément au Règlement Européen n°2016/679 du Parlement européen et du Conseil du 27 avril 2016, je valide connaître mon droit d'accéder aux données me concernant et de les faire rectifier ou supprimer en contactant : Nous contacter
Casino Bagnoles de l'Orne - Extérieur de nuit
À 1h de Caen et du Mans
6, avenue Robert Cousin,
61140 Bagnoles-de-l’Orne
02 33 37 84 00
Ouvert 7j/7
Du lundi au jeudi, dimanche et jour férié : 9h à 2h
Vendredi, samedi et veille de jour férié : 9h à 4h
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