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Chef de rang confirmé(e)

place
CDI - A partir de 1615€ bruts / mois

Notre différence :

Connaissez-vous vraiment JOA ?
JOA c'est le 2ème opérateur de jeux et de loisirs en France en nombre d'établissements,
JOA c'est 33 casinos partout en France et un Club de jeux à Paris mais pas que !
JOA c'est aussi tout un monde de loisirs avec : son site de paris en ligne (hippiques et sportifs), ses bars, ses restaurants, ses cinémas, ses bowlings, ses hôtels, ses discothèques et même son bar des sports connecté et son Escape Game !
JOA c'est une marque créée en 2008 qui signifie " Jouer - Oser - s'Amuser ",
JOA c'est l'ambition de rendre l'univers du jeu plus ludique, convivial et accessible,
JOA c'est 2300 collaborateurs aux personnalités et aux talents multiples,
JOA c'est 4 valeurs fondatrice : la confiance, la convivialité, la fraicheur et l'audace.

Au cœur de la station thermale de Luxeuil, le Casino JOA offre une palette de prestations avec ses machines à sous, son espace jeux de table (roulette, Black Jack , Texas Hold'em Poker), son restaurant Comptoir JOA ainsi que son hôtel 3 étoiles.

Vos actions au quotidien :

Dans le cadre des normes d'hygiène et des procédures internes, vous garantissez au sein de votre rang : la mise en place, le bon déroulement du service et l'encadrement des commis, ainsi que la qualité d'accueil et de service attendue par le client.

Dans ce cadre, vous assurez :

> la gestion de votre rang
- Gérer la mise en place et l'approvisionnement de la salle (bar et/ou restaurant et/ou banquet)
- Assurer la coordination avec la cuisine
- Débarrasser et effectuer le nettoyage et le rangement en fin de service

> le service
- Gérer les réservations de son secteur
- Accueillir les clients selon les standards de qualité de la charte JOAGROUPE
- Placer les clients
- Renseigner les clients sur la carte
- Conseiller et prendre les commandes
- Servir les mets et les boissons
- Établir la note et procéder à l'encaissement

> la supervision de votre rang
- Organiser et contrôler le travail des commis
- Faire respecter par les équipes l'ensemble des règles, procédures et standards en vigueur : réglementation HACCP, règlement intérieur, charte JOAGROUPE
- Soutenir au quotidien les membres de l'équipe dans le développement de leurs compétences
- Réaliser l'intégration des nouveaux embauchés

> la relation client
- Orienter les clients dans le casino
- Apporter une réponse cohérente à toute demande client
- Remonter au référent les informations relatives aux joueurs en situation d'abus de jeu

> le développement de l'activité
- Assurer l'information et la promotion des différents services du casino auprès des clients
- Contribuer à la mise en place et au bon déroulement des opérations commerciales et des animations
- Remonter à son responsable des informations permettant de renseigner le fichier client et d'adapter l'offre aux attentes des clients

Vos meilleurs atouts :

De formation hôtelière de type CAP-BEP/Bac Pro et/ou BTS hôtellerie-restauration, vous disposez d'une expérience significative d'au moins 2 ans sur un poste similaire, idéalement acquise au sein d'un restaurant de type brasserie.

Rigoureux(se) et réactif(ve), vous êtes doté(e) d'un excellent relationnel et d'un grand sens du service.

Professionnel(le) et impliqué(e), vous savez faire preuve d'esprit d'équipe et de leadership.

Un Pass sanitaire valide sera nécessaire à la tenue de ce poste à partir du 30 août 2021.

Nous vous rappelons que chez JOA, la passion n'a pas de genre, et que tous nos métiers se conjuguent aussi bien au masculin qu'au féminin !

Alors, convaincu(e) ? Engagez-vous à nos côtés et faites de notre collaboration un succès !


Vous postulez pour l'offre Chef de rang confirmé(e) au Casino JOA de Luxeuil

Nos équipes de ressources humaines étudieront votre candidature et vous recontacteront dans les plus brefs délais.
Format Word ou PDF, 5Mo max.
(optionnel)
Format Word ou PDF, 5Mo max.
En soumettant ce formulaire, j’accepte que les informations saisies soient exploitées dans le cadre de ma recherche d'emploi par toute personne ayant un intérêt à l'étude de ma candidature : recruteur, opérationnel, décideur du groupe JOA, consultant externe, pour la durée strictement nécessaire à la finalisation du processus de recrutement.
Conformément au Règlement Européen n°2016/679 du Parlement européen et du Conseil du 27 avril 2016, je valide connaître mon droit d'accéder aux données me concernant et de les faire rectifier ou supprimer en contactant : Nous contacter
Casino JOA Luxeui
À 35 min de Vesoul
À 45 min de Belfort
À 1h15 de Besançon
16 rue des Thermes,
70300 Luxeuil-les-Bains
03 84 93 90 90
Ouvert 7j/7
Du lundi au jeudi, dimanche et jour férié : 10h à 3h
Vendredi, samedi et veille de jour férié : 10h à 4h
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