Menu fête des mères
Pour honorer toutes les mamans extraordinaires, nous avons concocté un menu spécial Fête des Mères pour le dimanche 26 Mai*. Des plats raffinés, des saveurs délicates et une touche d'amour dans chaque bouchée.
APÉRITIF
Coupe de crémant surprise avec ses amuses-bouches franc comtois
ENTRÉE
Foie gras poêlé autour de la Griottines de Fougerolles
PLAT AU CHOIX
Noix de Saint Jacques rôties et son écrasé de pommes de terre rattes à l’huile de truffe
Pointes d’asperges d’Alsace et son émulsion
OU
Tournedos de veau basse température, travail autour de la carotte, sauce morilles et sa cuisson sur table
FROMAGE
Cromesquis à la cancoillotte et saucisse de Morteau
DESSERT
Pavlova aux combawa et ses fruits exotiques
Café ou thé avec sa mignardise
45€/personne hors boisson, dont 10€ de tickets de jeu
Réservez dès maintenant et offrez à votre maman une expérience culinaire inoubliable. Parce qu'elle mérite ce qu'il y a de meilleur !
Réservation au 0384939090
*uniquement le midi