Gastronomie
Réveillon Saint-Sylvestre
Mercredi 31 décembre - 20h :
Pour le réveillon du 31 décembre, plongez dans l’atmosphère des Années Folles ! Dîner gastronomique avec boissons incluses et ambiance jazz swing assurée par le groupe Baraka Swing. Une soirée élégante et festive à ne pas manquer !
Menu Gastronomique :
- Coupe de champagne JOA et ses mises en bouche
- Huître Gillardeau, salade d’algues, sabayon au champagne
- Carpaccio de Saint-Jacques, vinaigrette agrumes et rose, sublimé par un verre d’Entre-deux-Mers
- Sole façon meunière, caviar d’Aquitaine, salsifis et homard, en parfaite harmonie avec un verre de Sancerre
- Pigeon ramier en pithiviers, foie gras, sauce à la truffe, accompagné d’un verre de Saint-Estèphe choisi par notre sommelier
- Sorbet aux herbes, siphon yaourt
- Chocolat Caraïbe Maison Valrhona, fèves de Tonka et marrons glacés
10€ de ticket de jeu inclus pour peut-être débuter 2026 avec un jackpot !
Tarif : 170€ (boissons incluses) - Réservation obligatoire en ligne