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Repas de Noël AdobeStock
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Repas de Noël

Gastronomie

Vivez la magie de Noël au travers des mets proposés par notre Chef Baptiste Dispard lors du dîner du 24 décembre dès 19h30 et et du déjeuner du 25 décembre dès 12h au restaurant panoramique de votre casino.

Amuse-bouche
Huître gratinée au champagne

***
Entrée

Foie gras de canard mi-cuit aux figues, roquette, vinaigrette fruits rouges, toast de pain d’épices et chutney d’oignon
Ou

Trilogie de saumon, fumé maison, en tartare aux aromates et en gravelax, bouquet de mesclun et fromage frais à l’huile de truffe


***

Plat

Pavé de turbot sauvage, mousseline de potimarron à l’orange, quelques petites carottes crème safranées
Ou

Demi-suprême de chapon aux morilles et porto, écrasé de pommes de terre aux champignons et poêlée de légumes d’hiver

***

Dessert

Trilogie de bûches de Noël servie à l’assiette

 

Menu à 39€ ( hos boissons ) dont 5€ en ticket jeux*

 

* Non négociable 

Date - 1 événement
Lieu
340 Cours Toussaint Merle
83500 La Seyne-sur-Mer
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