Gastronomie
Découvrez notre menu unique à l'occasion de Noël
Mercredi 24 décembre soir et Jeudi 25 décembre midi et soir
MENU
MISE EN BOUCHE
Mousse de châtaigne
ENTRÉE
Saumon confit à la clémentine
ou
Pressé d’escargot & foie gras, accompagné de sa poêlée forestière
PLAT
Ballotine de chapon aux deux choux, pommes grenailles confites, velouté de laitue au poivre Java
ou
Filet de cabillaud au Marc de Bourgogne & son émulsion de courges, pommes grenailles confites
DESSERT
Buche de Noël Maison de notre Pâtissière Orianne :
Pistache Framboise
ou
Tout chocolat
Tarifs :
Entrée + plat + dessert : 37 €
Entrée + plat ou plat + dessert : 32 €
Plat : 27 €
Réservations au 03.80.26.22.44