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Antibes La Siesta - Carte Siesta Beach Club - Restaurant
Antibes La Siesta - Carte Siesta Beach Club - Restaurant
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Formules Ardoise
Du lundi au dimanche, midi et soir, dégustez les plats de saisonEntrée ardoise + Plat ardoise + 1 verre de vin JOA ou soft1,625 PTS32,50 €1,625 PTS32,50 €Plat ardoise + Dessert ardoise + 1 verre de vin JOA ou soft1,625 PTS32,50 €1,625 PTS32,50 €Entrée ardoise + Plat ardoise + Dessert ardoise1,950 PTS39,00 €1,950 PTS39,00 €
BOX
JOA Box
BIO
bio
GF
sans gluten
VEGAN
vegan
V
végétarien
LOCAL
local
SIGNATURE
signature chef
MAISON
fait maison
Prix nets TTC. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Afin de vous garantir une qualité d’hygiène optimale, nous faisons régulièrement contrôler les différentes étapes de préparation par une entreprise indépendante. Réclamation-Médiation : Pour toute réclamation, merci de nous contacter par courrier à l'adresse du casino. À défaut de réponse satisfaisante dans un délai de 60 jours, vous pourrez saisir le médiateur du tourisme et du voyage dont les coordonnées et modalités de saisine sont disponibles sur son site : www.mtv.travel
Nos plats sont faits maison, élaborés à partir de produits frais et de qualité. Chaque création reflète le savoir-faire et la sensibilité de notre Chef exécutif Sébastien Courtel, qui signe une cuisine authentique et généreuse.
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Les Entrées
Pain brioché à la stracciatella & figues rôtiesJambon de Parme 18 mois, pesto, crème de balsamique, pistaches850 PTS17,00 €850 PTS17,00 €Truite du Cians en gravlaxHoumous de betterave, concombres marinés, huile d'aneth, radis950 PTS19,00 €950 PTS19,00 €Tartare de saumon au citron noirMayonnaise au citron noir, avocat, ciboulette, huile olive1,000 PTS20,00 €1,000 PTS20,00 €Salade César aux gambasSalade romaine, parmesan affiné, croûtons, sauce César au yaourt900 PTS18,00 €900 PTS18,00 € -
Les Plats
Poke Bowl au saumonQuinoa, edamame, concombre, radis, mangue, tomates cerises, sauce soja sucrée1,250 PTS25,00 €1,250 PTS25,00 €Poke Bowl VégétarienQuinoa, edamame, concombre, radis, mangue, tomates cerises, sauce soja sucrée900 PTS18,00 €900 PTS18,00 €Poulet KaraagePoulet mariné au gingembre & soja, oignons frits, cébette, citron vert, riz basmati1,200 PTS24,00 €1,200 PTS24,00 €Filet de loup en croûte de basilicRiz noir de Camargue, beurre blanc1,400 PTS28,00 €1,400 PTS28,00 €Gambas au curry rougeRiz basmati, lait de coco, citronnelle, coriandre, basilic thaï, poivrons1,350 PTS27,00 €1,350 PTS27,00 €Tagliata de boeufRoquette, sauce chimichurri, tomates cerises confites au romarin & frites1,250 PTS25,00 €1,250 PTS25,00 €Côte de boeuf - 500 g. ***Frites & sauce béarnaise maison2,250 PTS45,00 €2,250 PTS45,00 € -
Les Desserts
Crème brûlée à la verveineVerveine fraîche550 PTS11,00 €550 PTS11,00 €Le gros chou de La SiestaChocolat 60%, crème à la vanille Bourbon, glace vanille Bourbon600 PTS12,00 €600 PTS12,00 €Poire Williams, noisette & fraîcheur glacéePoire crue, poire confite, crémeux noisette, noisettes torrefiées, sorbet poire Williams600 PTS12,00 €600 PTS12,00 €Pavlova à la mangue & aux fruits de la passionMangue & billes de passion, coulis passion, mousse légère700 PTS14,00 €700 PTS14,00 €
BOX
JOA Box
BIO
bio
GF
sans gluten
VEGAN
vegan
V
végétarien
LOCAL
local
SIGNATURE
signature chef
MAISON
fait maison
*** supplément de 10€ pour l’utilisation d’avantage repas avec la carte club JOA noire (statut Platinum)
Prix nets TTC. Afin de vous garantir une qualité d’hygiène optimale, nous faisons régulièrement contrôler les différentes étapes de préparation par une entreprise indépendante.
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Vins blancs
Au verre 12clBouteille 75clVin JOA - Chardonnay IGPAu verre 12cl300 PTS6,00 €Bouteille 75cl1,100 PTS22,00 €Au verre 12cl300 PTS6,00 €Bouteille 75cl1,100 PTS22,00 €Languedoc Roussillon IGP Pays d'Oc - Viognier InfiniBouteille 75cl1,350 PTS27,00 €Au verre 12clBouteille 75cl1,350 PTS27,00 €Côtes de Provence - Domaine de la Gravière - ViognierAu verre 12cl350 PTS7,00 €Bouteille 75cl1,600 PTS32,00 €Au verre 12cl350 PTS7,00 €Bouteille 75cl1,600 PTS32,00 €Côtes de Provence - Domaine Saint Victorin - Cuvée NathalieAu verre 12cl350 PTS7,00 €Bouteille 75cl1,600 PTS32,00 €Au verre 12cl350 PTS7,00 €Bouteille 75cl1,600 PTS32,00 €Côtes de Provence - Château Sainte Croix - Cuvée AcaciaAu verre 12cl350 PTS7,00 €Bouteille 75cl1,600 PTS32,00 €Au verre 12cl350 PTS7,00 €Bouteille 75cl1,600 PTS32,00 €Côtes de Provence - Château Minuty - Minuty MBouteille 75cl1,900 PTS38,00 €Au verre 12clBouteille 75cl1,900 PTS38,00 €Chablis - Domaine du ColombierBouteille 75cl2,550 PTS51,00 €Au verre 12clBouteille 75cl2,550 PTS51,00 €Pouilly Fuissé - Domaine Thiebert - MirandaBouteille 75cl3,100 PTS62,00 €Au verre 12clBouteille 75cl3,100 PTS62,00 €Hautes Côtes de Beaune - Château Saint VincentBouteille 75cl3,200 PTS64,00 €Au verre 12clBouteille 75cl3,200 PTS64,00 €Domaine de Durban - Muscat - AOP Beaumes de VeniseAu verre 12cl500 PTS10,00 €Au verre 12cl500 PTS10,00 €Bouteille 75cl -
Vins rosés
Au verre 12clBouteille 75clVin JOA - Grenache IGPAu verre 12cl300 PTS6,00 €Bouteille 75cl1,100 PTS22,00 €Au verre 12cl300 PTS6,00 €Bouteille 75cl1,100 PTS22,00 €Côtes de Provence - Domaine de l'Estandon Terre NouvelleBouteille 75cl1,400 PTS28,00 €Au verre 12clBouteille 75cl1,400 PTS28,00 €Côtes de Provence - Château Sainte Croix - Cuvée CharmeurAu verre 12cl350 PTS7,00 €Bouteille 75cl1,600 PTS32,00 €Au verre 12cl350 PTS7,00 €Bouteille 75cl1,600 PTS32,00 €Côtes de Provence - Domaine de la GravièreAu verre 12cl350 PTS7,00 €Bouteille 75cl1,600 PTS32,00 €Au verre 12cl350 PTS7,00 €Bouteille 75cl1,600 PTS32,00 €Côtes de Provence - Domaine Saint Victorin - Cuvée NathalieAu verre 12cl350 PTS7,00 €Bouteille 75cl1,600 PTS32,00 €Au verre 12cl350 PTS7,00 €Bouteille 75cl1,600 PTS32,00 €Côtes de Provence - Château Minuty - Minuty MBouteille 75cl1,900 PTS38,00 €Au verre 12clBouteille 75cl1,900 PTS38,00 € -
Vins rouges
Au verre 12clBouteille 75clVin JOA - Merlot IGPAu verre 12cl300 PTS6,00 €Bouteille 75cl1,100 PTS22,00 €Au verre 12cl300 PTS6,00 €Bouteille 75cl1,100 PTS22,00 €Côtes du Rhône - ChapoutierAu verre 12cl300 PTS6,00 €Bouteille 75cl1,100 PTS22,00 €Au verre 12cl300 PTS6,00 €Bouteille 75cl1,100 PTS22,00 €Côtes du Rhône - Domaine du Grand VeneurBouteille 75cl1,400 PTS28,00 €Au verre 12clBouteille 75cl1,400 PTS28,00 €Côtes de Provence - Château Sainte Croix - Cuvée St PierreAu verre 12cl350 PTS7,00 €Bouteille 75cl1,600 PTS32,00 €Au verre 12cl350 PTS7,00 €Bouteille 75cl1,600 PTS32,00 €Côtes de Provence - Château Minuty - Minuty MBouteille 75cl1,900 PTS38,00 €Au verre 12clBouteille 75cl1,900 PTS38,00 €Côtes de Provence - Domaine Saint Victorin - CuivreBouteille 75cl1,900 PTS38,00 €Au verre 12clBouteille 75cl1,900 PTS38,00 €Bordelais - Lalande de Pomerol - Château Jean GuéBouteille 75cl2,050 PTS41,00 €Au verre 12clBouteille 75cl2,050 PTS41,00 €Côtes du Rhône - Vacqueyras - Domaine de la MonardièreBouteille 75cl2,450 PTS49,00 €Au verre 12clBouteille 75cl2,450 PTS49,00 €Bordelais - Saint-Émilion Grand Cru AOC - Château LescureBouteille 75cl2,750 PTS55,00 €Au verre 12clBouteille 75cl2,750 PTS55,00 € -
Vins sans alcool
Au verre 12clBouteille 75clPierre Chavin ZeroAu verre 12cl400 PTS8,00 €Bouteille 75cl1,100 PTS22,00 €Au verre 12cl400 PTS8,00 €Bouteille 75cl1,100 PTS22,00 €Sauvignon blancAu verre 12cl400 PTS8,00 €Bouteille 75cl1,100 PTS22,00 €Au verre 12cl400 PTS8,00 €Bouteille 75cl1,100 PTS22,00 €RoséAu verre 12cl400 PTS8,00 €Bouteille 75cl1,400 PTS28,00 €Au verre 12cl400 PTS8,00 €Bouteille 75cl1,400 PTS28,00 €Rouge Cabernet SauvignonAu verre 12cl400 PTS8,00 €Bouteille 75cl1,600 PTS32,00 €Au verre 12cl400 PTS8,00 €Bouteille 75cl1,600 PTS32,00 € -
Cocktails
Disponible uniquement le soir du mercredi au samediLes Têtes de Mule Moscow | London | MexicanVodka 5cl | Gin 5cl | Tequila 5cl | Rhum 5cl, ginger beer, citron vert750 PTS15,00 €750 PTS15,00 €Piña ColadaRhum blanc 4cl, batida de coco 4cl, ananas750 PTS15,00 €750 PTS15,00 €CaipirinhaCachaça 5cl, citron vert, cassonade, déclinaisons : litchi, passion ou framboise (+1€)750 PTS15,00 €750 PTS15,00 €Mojito ClassiqueRhum 4cl, citron vert, menthe, eau gazeuse, cassonade. Déclinaisons : litchi, passion ou framboise (+1€ suppl.)800 PTS16,00 €800 PTS16,00 €La Vie en RoseGin 4cl, sirop de rose, purée de framboise, tonic800 PTS16,00 €800 PTS16,00 €Jumping JackJack Daniel's Fire 4cl, sirop de pomme verte, citron jaune, ginger beer ou ginger ale800 PTS16,00 €800 PTS16,00 €Amaretto SourAmaretto 5cl, citron jaune, sucre, option : blanc d'œuf800 PTS16,00 €800 PTS16,00 €PornstarVodka 4cl, vanille, Passoa 4cl, jus de passion, shot de Prosecco Martini800 PTS16,00 €800 PTS16,00 €French MojitoRhum blanc 4cl, St-Germain 2cl, citron vert, menthe, sucre800 PTS16,00 €800 PTS16,00 € -
Mocktails
Disponible uniquement le soir du mercredi au samediVirgin Passion MulePurée de passion, citron vert, Ginger beer600 PTS12,00 €600 PTS12,00 €Virgin MojitoCitron vert, menthe fraîche, sucre, eau pétillante. Déclinaisons possibles : passion, fraise, framboise, litchi600 PTS12,00 €600 PTS12,00 €Virgin ColadaPurée de coco, ananas600 PTS12,00 €600 PTS12,00 €Pink EnergyFraise, citron, Ginger beer600 PTS12,00 €600 PTS12,00 €Lebanese LemonadeMenthe fraîche, sucre, citron, fleur d'oranger, eau pétillante600 PTS12,00 €600 PTS12,00 €Virgin SpritzVersion sans alcool esprit Spritz600 PTS12,00 €600 PTS12,00 €
BOX
JOA Box
BIO
bio
GF
sans gluten
VEGAN
vegan
V
végétarien
LOCAL
local
SIGNATURE
signature chef
MAISON
fait maison
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
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Entrées à l'ardoise
Carpaccio de boeuf charolais600 PTS12,00 €600 PTS12,00 €Poireaux rôtis, sauce gribiche600 PTS12,00 €600 PTS12,00 € -
Plats à l'ardoise
Poulet saté et riz thaï1,000 PTS20,00 €1,000 PTS20,00 €Rigatoni aux champignons1,000 PTS20,00 €1,000 PTS20,00 €Dos de cabillaud et crème de petits pois1,000 PTS20,00 €1,000 PTS20,00 € -
Desserts à l'ardoise
Flan au chocolat et Sablé500 PTS10,00 €500 PTS10,00 €Tarte fine aux pommes et glace vanille500 PTS10,00 €500 PTS10,00 €
BOX
JOA Box
BIO
bio
GF
sans gluten
VEGAN
vegan
V
végétarien
LOCAL
local
SIGNATURE
signature chef
MAISON
fait maison
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Entrées à l'ardoise
Salade niçoise600 PTS12,00 €600 PTS12,00 €Vitello tonnato450 PTS9,00 €450 PTS9,00 € -
Plats à l'ardoise
Conchiglioni (IGP) farcis aux épinards & ricotta1,000 PTS20,00 €1,000 PTS20,00 €Filet de daurade royale & julienne de légumes1,000 PTS20,00 €1,000 PTS20,00 €Petits farcis niçois1,000 PTS20,00 €1,000 PTS20,00 € -
Desserts à l'ardoise
Fondant au chocolat & caramel beurre salé500 PTS10,00 €500 PTS10,00 €Ananas rôti & glace noix de coco500 PTS10,00 €500 PTS10,00 €
BOX
JOA Box
BIO
bio
GF
sans gluten
VEGAN
vegan
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végétarien
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signature chef
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