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place
Antibes La Siesta - Comptoir JOA
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Menu du Jour Comptoir
Du lundi au dimanche, midi et soir, dégustez les plats de saisonEntrée du jour400 PTS8,00 €400 PTS8,00 €Plat du jour750 PTS15,00 €750 PTS15,00 €Dessert du jour350 PTS7,00 €350 PTS7,00 €Entrée, Plat du jour, 1 verre de vin JOA ou Plat du jour, dessert, 1 verre de vin JOA1,175 PTS23,50 €1,175 PTS23,50 € -
Formule Menu du Comptoir
Entrée, Plat, Dessert1,750 PTS35,00 €1,750 PTS35,00 €Mousse de chèvre frais aux herbes du maquis, coulis de poivrons et sa glace au cabécou ou œuf à la coque dans son chou confit d'oignons doux et mousse de chorizoDuo de filets de bar et daurade, beurre de clémentine ou brochette de poulet marinée aux épices douces (300g), frites ou salade verteTarte soufflée au chocolat ou soufflé glacé Grand Marnier
BOX
JOA Box
BIO
bio
GF
sans gluten
VEGAN
vegan
V
végétarien
Des recettes signées par votre chef, réalisées dans la plus pure tradition de la cuisine française avec un soupçon d'audace et beaucoup d'attention !
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Les entrées
EntréePlatSalade CésarSpécialité JOACœur de romaine, copeaux de parmesan, croûtons, aiguillettes de volaille croustillantes, sauce césarEntrée400 PTS8,00 €Plat750 PTS15,00 €Entrée400 PTS8,00 €Plat750 PTS15,00 €Ballotine de foie gras de canard JOASpécialité JOAFruits de saison et toastsEntrée600 PTS12,00 €Entrée600 PTS12,00 €PlatTagliata de thon au sésame sur sa roquette croquante, sauce vierge aux agrumesEntrée600 PTS12,00 €Entrée600 PTS12,00 €PlatVelouté de Saint-Jacques et chair de coques au ChampagneEntrée600 PTS12,00 €Entrée600 PTS12,00 €PlatMousse de chèvre frais aux herbes du maquis, coulis de poivrons et sa glace au "cabécou"Entrée475 PTS9,50 €Entrée475 PTS9,50 €PlatOeuf à la coque dans son chou confit d'oignons doux et mousse de chorizoEntrée475 PTS9,50 €Entrée475 PTS9,50 €PlatTerrine d'artichaut et foie gras de canardEntrée600 PTS12,00 €Entrée600 PTS12,00 €Plat -
Les plats
Garnitures : haricots verts, salade, frites, pommes purée, légumesBrochette d'onglet de bœuf marinée et grillée - 300gSpécialité JOA950 PTS19,00 €950 PTS19,00 €Brochette de poulet marinée aux épices douces - 300gSpécialité JOA950 PTS19,00 €950 PTS19,00 €Entrecôte poêlée, beurre Villette - 280grSpécialité JOA1,125 PTS22,50 €1,125 PTS22,50 €Tartare de bœuf aux couteaux "Charolais" JOA préparé à votre goûtSpécialité JOAClassique ou poêlé aller-retour875 PTS17,50 €875 PTS17,50 €Carbonara façon thaï950 PTS19,00 €950 PTS19,00 €Duo de filets de bar et daurade, beurre de clémentine950 PTS19,00 €950 PTS19,00 €Filet de lotte piqué au chorizo, écume de lard de colonata et ses gnocchis1,050 PTS21,00 €1,050 PTS21,00 €Pavé de cabillaud, compotée d'oignons et ragoût de févettes aux herbes potagères1,000 PTS20,00 €1,000 PTS20,00 €Fricassée de rognons et ris de veau à la moutarde à l'estragon, gnocchis de pomme de terre1,050 PTS21,00 €1,050 PTS21,00 €Filet mignon de porc roulé au bacon, réduction de cidre et frites de panisse1,250 PTS25,00 €1,250 PTS25,00 €Souris d'agneau confite aux épices du Maghreb et ses légumes oubliés1,200 PTS24,00 €1,200 PTS24,00 € -
Les Burgers
Frites "fry and dip" à volonté180 gr360 grJOA BurgerSpécialité JOASteack haché frais "charolais", salade, tomate, fromage, sauce JOA180 gr850 PTS17,00 €360 gr1,100 PTS22,00 €180 gr850 PTS17,00 €360 gr1,100 PTS22,00 €Burger NiçoisSteack haché frais "charolais", sauce tapenade, tomates confites, mozzarella180 gr900 PTS18,00 €360 gr1,150 PTS23,00 €180 gr900 PTS18,00 €360 gr1,150 PTS23,00 €Cheese BurgerSpécialité JOASteack haché frais "charolais", salade, tomate, oignons rouges, fromage, sauce JOA180 gr900 PTS18,00 €360 gr1,150 PTS23,00 €180 gr900 PTS18,00 €360 gr1,150 PTS23,00 €Bacon BurgerSpécialité JOASteack haché frais "charolais", salade, tomate, oignons rouges, bacon grillé, sauce JOA180 gr900 PTS18,00 €360 gr1,150 PTS23,00 €180 gr900 PTS18,00 €360 gr1,150 PTS23,00 € -
Les desserts
L'incontournable mousse au chocolat JOASpécialité JOA400 PTS8,00 €400 PTS8,00 €La traditionnelle crème brûléeSpécialité JOA400 PTS8,00 €400 PTS8,00 €Ile flottante revisitée400 PTS8,00 €400 PTS8,00 €Nems de pomme au calvados et sa boule de glace400 PTS8,00 €400 PTS8,00 €Mille-feuille aux framboises450 PTS9,00 €450 PTS9,00 €Tiramisu chocolat et sa mousse au baillet500 PTS10,00 €500 PTS10,00 €Soufflé glacé Grand Marnier450 PTS9,00 €450 PTS9,00 €Café ou thé gourmand500 PTS10,00 €500 PTS10,00 €
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BIO
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Notre sélection
Verre50 cl75 cl150 clRouge - JOA 20 Pays d’Oc IGP Cabernet MerlotVerre4,00 €75 cl20,00 €Verre4,00 €50 cl75 cl20,00 €150 clRouge - Côte Provence- Château Sainte Croix Cuvée Saint PierreVerre5,00 €50 cl22,00 €75 cl24,00 €150 cl47,00 €Verre5,00 €50 cl22,00 €75 cl24,00 €150 cl47,00 €Blanc - JOA 20 pays d’Oc IGP ChardonnayVerre4,00 €75 cl20,00 €Verre4,00 €50 cl75 cl20,00 €150 cl -
Vins rouges
37.5 cl50 cl75 clDOMAINE DE LA LIGIERE 2016VALLE -DU-RHONE75 cl26,00 €37.5 cl50 cl75 cl26,00 €MAS LAS CABES 2014/15- Vin BIOLanguedoc-Côtes du RoussillonBIO75 cl27,00 €37.5 cl50 cl75 cl27,00 €CHÂTEAU RASQUE 2014-16CÔTES-DE-PROVENCE (AOC)50 cl30,00 €75 cl45,00 €37.5 cl50 cl30,00 €75 cl45,00 €M de MINUTY 2015-16Côtes-de-Provence75 cl36,00 €37.5 cl50 cl75 cl36,00 €M de MINUTY 201650 cl25,00 €37.5 cl50 cl25,00 €75 clTERRE DE BERNE 2014-15CÔTES-DE-PROVENCE (AOC)75 cl32,00 €37.5 cl50 cl75 cl32,00 €DOMAINE DE LA FADEZE SYRAH 2014-16CÔTES-DE-PROVENCE (AOC)75 cl22,00 €37.5 cl50 cl75 cl22,00 €DOMAINE DE LA PATIENCE-COTEAUX PONT DU GARD IGPLanguedoc - côtes du RoussillonBIO75 cl24,00 €37.5 cl50 cl75 cl24,00 €CUVEE "INFINI"2014- CEVENNES IGPLanguedoc-Côtes du Roussillon75 cl26,00 €37.5 cl50 cl75 cl26,00 €Château Haut Piquat Lussac St-Emilion 2014Bordeaux AOC75 cl34,00 €37.5 cl50 cl75 cl34,00 €CHÂTEAU THULLON 2015BEAUJOLAIS (AOP)75 cl31,00 €37.5 cl50 cl75 cl31,00 €CHÂTEAU JEAN GUE 2013 LALANDE POMEROL (AOP)BORDEAUX (AOC)75 cl38,00 €37.5 cl50 cl75 cl38,00 €CHÂTEAU RAMAGE LA BATISSE 2009BORDEAUX (AOC)75 cl44,00 €37.5 cl50 cl75 cl44,00 €GRAVES - CHÂTEAU ARRICAUD 2012-2014BORDEAUX (AOC)37.5 cl22,00 €75 cl36,00 €37.5 cl22,00 €50 cl75 cl36,00 €CHÂTEAU GRAVELINES 2015BORDEAUX (AOC)37.5 cl12,00 €75 cl22,00 €37.5 cl12,00 €50 cl75 cl22,00 €DOMAINE P. LORIEUX 2014 St Nicolas de BourgueilVAL DE LOIRE (AOC)50 cl24,00 €75 cl31,00 €37.5 cl50 cl24,00 €75 cl31,00 €CÔTES DE NUITS-VILLAGES « Domaine Ravaut » 2013BOURGOGNE75 cl55,00 €37.5 cl50 cl75 cl55,00 €Château les Vingtignières 2013-14CÔTES-DE-PROVENCE (AOC)50 cl19,00 €75 cl26,00 €37.5 cl50 cl19,00 €75 cl26,00 € -
Vins rosés
50 cl75 cl150 clChâteau Pigoudet « Soleil d’Enfer » 2015-1650 cl19,00 €75 cl23,00 €50 cl19,00 €75 cl23,00 €150 clTERRE DE BERNE 2016-1775 cl32,00 €50 cl75 cl32,00 €150 clM de MINUTY 201650 cl25,00 €75 cl36,00 €150 cl70,00 €50 cl25,00 €75 cl36,00 €150 cl70,00 €CHÂTEAU RASQUE 201650 cl31,00 €75 cl45,00 €50 cl31,00 €75 cl45,00 €150 clJas D'Esclans 2016 - Cru classé75 cl27,00 €50 cl75 cl27,00 €150 clChâteau les Vingtinières 201650 cl19,00 €75 cl26,00 €50 cl19,00 €75 cl26,00 €150 clASPRAS 2017BIO75 cl27,00 €50 cl75 cl27,00 €150 cl -
Vins blancs
37.5 cl50 cl75 clMAS LAS CABES 2015Côte du RoussillonBIO75 cl29,00 €37.5 cl50 cl75 cl29,00 €Uby « Colombard – Ugny Blanc » 2016 – Côtes de Gascogne IGP75 cl22,00 €37.5 cl50 cl75 cl22,00 €Domaine Malidain "sauvignon" 2016 - IGP75 cl21,00 €37.5 cl50 cl75 cl21,00 €VIGNOBLE MOURAT 2013-1637.5 cl13,00 €75 cl25,00 €37.5 cl13,00 €50 cl75 cl25,00 €Domaine du Colombier 2014 -15 – Chablis AOC37.5 cl25,00 €75 cl44,00 €37.5 cl25,00 €50 cl75 cl44,00 €Domaine du Grand Veneur 2016 - Côtes du Rhône75 cl28,00 €37.5 cl50 cl75 cl28,00 €Domaine de la Baume 201675 cl25,00 €37.5 cl50 cl75 cl25,00 €TERRE DE BERNE 201675 cl32,00 €37.5 cl50 cl75 cl32,00 €M de MINUTY 201650 cl25,00 €75 cl36,00 €37.5 cl50 cl25,00 €75 cl36,00 €CHÂTEAU RASQUE 201650 cl31,00 €75 cl45,00 €37.5 cl50 cl31,00 €75 cl45,00 €Château les Vingtignières 201650 cl19,00 €75 cl26,00 €37.5 cl50 cl19,00 €75 cl26,00 € -
Nos grands vins
Pas de paiement en points JOA37.5 cl50 cl75 clCôte Rôtie Bernard Bugaud 2013 - Côtes du Rhône75 cl95,00 €37.5 cl50 cl75 cl95,00 €Château Branaire Ducru 2013 - 4ème Cru classé St-Julien75 cl140,00 €37.5 cl50 cl75 cl140,00 €Château Giscours 2011 - 3ème Cru classé Margaux75 cl152,00 €37.5 cl50 cl75 cl152,00 € -
À partager
Avec bouteille de vin 75 clSeulSaucisson JOASpécialité JOAProduit artisanal de qualité !Avec bouteille de vin 75 cl50 PTS1,00 €Seul250 PTS5,00 €Avec bouteille de vin 75 cl50 PTS1,00 €Seul250 PTS5,00 € -
Champagnes
Coupe75 clMontaudon Réserve 1ère75 cl3,000 PTS60,00 €Coupe75 cl3,000 PTS60,00 €Champagne JOA75 cl3,250 PTS65,00 €Coupe75 cl3,250 PTS65,00 €VAZART COQUART FILS BRUT BLANC DE BLANC75 cl3,750 PTS75,00 €Coupe75 cl3,750 PTS75,00 €Mumm Cordon Rouge Brut75 cl4,250 PTS85,00 €Coupe75 cl4,250 PTS85,00 € -
Apéritifs
Pastis200 PTS4,00 €200 PTS4,00 €Suze - Porto - Martini250 PTS5,00 €250 PTS5,00 €JOA Kir225 PTS4,50 €225 PTS4,50 €Kir royal550 PTS11,00 €550 PTS11,00 €Coupe Montaudon500 PTS10,00 €500 PTS10,00 €Coupe JOA550 PTS11,00 €550 PTS11,00 €Coupe Mumm Cordon Rouge Brut650 PTS13,00 €650 PTS13,00 € -
Bières
25 cl33 clBière JOA - blonde ou ambréeSpécialité JOA33 cl250 PTS5,00 €25 cl33 cl250 PTS5,00 €HeinekenPression25 cl225 PTS4,50 €25 cl225 PTS4,50 €33 cl -
Jus de fruits - Sodas
33 clCoca-Cola – Orangina - Schweppes - Nestea200 PTS4,00 €200 PTS4,00 €Jus de fruits PAMPRYLOrange, Pamplemousse, Ananas, Pomme, Abricot, Tomate200 PTS4,00 €200 PTS4,00 € -
Eaux minérales
33 cl100 clEvian, Badoit100 cl300 PTS6,00 €33 cl100 cl300 PTS6,00 €Evian, Badoit Rouge33 cl200 PTS4,00 €33 cl200 PTS4,00 €100 cl -
Boissons chaudes
Café125 PTS2,50 €125 PTS2,50 €Thé – Infusion125 PTS2,50 €125 PTS2,50 €
BOX
JOA Box
BIO
bio
GF
sans gluten
VEGAN
vegan
V
végétarien
