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Ax-les-Thermes - Comptoir JOA
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MENU A LA CARTE
Composé votre menu parmi les plats de la carteEntrée + Plat ou Plat + Dessert1,350 PTS27,00 €1,350 PTS27,00 €Entrée + Plat + Dessert1,750 PTS35,00 €1,750 PTS35,00 € -
MENU ENFANT
jusqu'à 10 ans (uniquement sur la terrasse)Menu EnfantTenders de poulet OU steak haché OU poisson du jour + frites OU haricots verts + 2 boules de glace OU dessert du jour + Boisson (soft ou sirop)750 PTS15,00 €750 PTS15,00 €
BOX
JOA Box
BIO
bio
GF
sans gluten
VEGAN
vegan
V
végétarien
LOCAL
local
SIGNATURE
signature chef
MAISON
fait maison
Prix nets TTC. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Afin de vous garantir une qualité d’hygiène optimale, nous faisons régulièrement contrôler les différentes étapes de préparation par une entreprise indépendante. Réclamation-Médiation : Pour toute réclamation, merci de nous contacter par courrier à l'adresse du casino. À défaut de réponse satisfaisante dans un délai de 60 jours, vous pourrez saisir le médiateur du tourisme et du voyage dont les coordonnées et modalités de saisine sont disponibles sur son site : www.mtv.travel
De savoureux plats bistro pour un maximum de plaisir !
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Les entrées
Médaillons de foie gras mi-cuit du Plantaurel Recommandé par le chef LOCALConfit d’oignons au miel d’Ariège et gelée d’hypocras (supplément 4€ pour le menu)800 PTS16,00 €800 PTS16,00 €Pâté en croûte de veau BOX LOCAL MAISONservi avec roquette et pickles originaux700 PTS14,00 €700 PTS14,00 €Salade fermière BOX MAISON LOCALProduit locaux, salade de crudités, oeuf, tomme de chèvre ariègeoise, magret fumé500 PTS10,00 €500 PTS10,00 €Truite bio de la Courbière fumée par nos soins BOX LOCAL SIGNATURE MAISONAccompagnée de son condiment ponzu600 PTS12,00 €600 PTS12,00 €Oeuf parfait, petits pois et menthe BOX V MAISONAvec sa crème de petits pois au lait d'amandes550 PTS11,00 €550 PTS11,00 € -
Les plats
Yakitori de cochon MAISON BOXsauce gourmande et pimentée800 PTS16,00 €800 PTS16,00 €Aioli de cabillaud à la pêche BOX MAISONGratiné et accompagné de légumes croquants1,000 PTS20,00 €1,000 PTS20,00 €Burger Ariègeois LOCAL MAISONPain ciabatta artisanal, tomates confites, Tranches de Campaillasse, confit d’oignons, pickles maison.1,000 PTS20,00 €1,000 PTS20,00 €Shakshouka BOX MAISON VOeuf, mijoté de légumes de saison aux épices douces800 PTS16,00 €800 PTS16,00 €Salade fermière - XL BOX MAISON LOCALProduits locaux, salade de crudités, oeuf, tomme de chèvre ariégeoise, magret fumé850 PTS17,00 €850 PTS17,00 €Cuisse de canard du Plantaurel BOX LOCAL MAISONConfite par le chef850 PTS17,00 €850 PTS17,00 €Veau ariégeois de vingt heures BOX LOCAL MAISONAu thym citron et à l'ail1,000 PTS20,00 €1,000 PTS20,00 € -
Les grillades
Brochette de magret de canard du Plantaurel BOX LOCAL1,000 PTS20,00 €1,000 PTS20,00 €Entrecôte maturée 300g ( viande ariégeoise) LOCALSupplément 5€ en menu1,350 PTS27,00 €1,350 PTS27,00 €Côte de bœuf maturée (viande ariégeoise) 1.5kg LOCAL(hors formule “menu à la carte”)3,500 PTS70,00 €3,500 PTS70,00 € -
Les desserts
Arbre à verrinesVerrine à l'unité (2 au choix dans le menu)200 PTS4,00 €200 PTS4,00 €Sundae americain style450 PTS9,00 €450 PTS9,00 €Tartelette amandes & fruits saison BOX MAISON450 PTS9,00 €450 PTS9,00 €Fraises et abricots, pain de gêne pistache et romarin450 PTS9,00 €450 PTS9,00 €
BOX
JOA Box
BIO
bio
GF
sans gluten
VEGAN
vegan
V
végétarien
LOCAL
local
SIGNATURE
signature chef
MAISON
fait maison
Prix nets TTC. L'abus de l'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Afin de vous garantir une qualité d’hygiène optimale, nous faisons régulièrement contrôler les différentes étapes de préparation par une entreprise indépendante.
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Les vins rouges
Vin JOA - Merlot IGP Spécialité JOA75cl. Existe aussi au verre : 5€1,000 PTS20,00 €1,000 PTS20,00 €Vin JOA - Côte du Rhône BIO 2021 Spécialité JOA BIO75cl. Existe aussi au verre : 6€1,175 PTS23,50 €1,175 PTS23,50 €IGP Ariège - Domaine de Longpré l'Aurore 2020 LOCAL75cl1,050 PTS21,00 €1,050 PTS21,00 €AOP Minervois - Château du Donjon Grande tradition 201975cl.2,400 PTS48,00 €2,400 PTS48,00 €AOP Corbières Ollieux Romanis Cuvée classique 202075 cl. Existe aussi en 50cl : 21€1,500 PTS30,00 €1,500 PTS30,00 €AOP Madiran Constance Domaine Berthoumieu 201875cl1,700 PTS34,00 €1,700 PTS34,00 €AOP Pic Saint Loup Cuvée BIO BIO75cl1,325 PTS26,50 €1,325 PTS26,50 €AOP Saint Nicolas de Bourgueil Marie Dupin 202175cl. Existe aussi en 37.50cl : 21€1,400 PTS28,00 €1,400 PTS28,00 €IGP d'OC Les Jamelles Minimalist 2021(sans sulfites) 75cl1,450 PTS29,00 €1,450 PTS29,00 €AOP Collioure Les clos de Paulilles75cl2,000 PTS40,00 €2,000 PTS40,00 € -
Les Vins Rosés
Vin JOA - Grenache IGP Spécialité JOA75cl. Existe aussi au verre : 5€1,000 PTS20,00 €1,000 PTS20,00 €La Belle Angèle Syrah 202175cl1,000 PTS20,00 €1,000 PTS20,00 €IGP Les Jamelles Clair de rosé 2021 - Pays d'Oc75cl1,300 PTS26,00 €1,300 PTS26,00 €IGP Sun Up BIO BIO1,100 PTS22,00 €1,100 PTS22,00 €AOP Côtes de Provence Tradition Reillanne75cl1,500 PTS30,00 €1,500 PTS30,00 € -
Les Vins Blancs
Vin JOA - Chardonnay IGP Spécialité JOA75cl. Existe aussi au verre : 5€1,000 PTS20,00 €1,000 PTS20,00 €Les jamelles - Chardonnay 2021 Pays d'Oc75cl1,300 PTS26,00 €1,300 PTS26,00 €Villa chambre d'amour - Gros Manseng Sauvignon Blanc 202175cl. Existe aussi au verre : 6€1,400 PTS28,00 €1,400 PTS28,00 €AOC Sancerre 2021 - Domaine Dauny les Caillottes37.5cl900 PTS18,00 €900 PTS18,00 €AOP Corbières Ollieux Roumanis Cuvée classique 202175cl1,500 PTS30,00 €1,500 PTS30,00 €IGP d'OC Château la Négly La Falaise75cl3,200 PTS64,00 €3,200 PTS64,00 €AOP Collioure Les Clos de Paulilles Cap Bear75cl4,000 PTS80,00 €4,000 PTS80,00 € -
Champagne
75clMontaudonexiste au verre : 10€3,750 PTS75,00 €3,750 PTS75,00 €JOA4,250 PTS85,00 €4,250 PTS85,00 €Pommery Brut Royal4,500 PTS90,00 €4,500 PTS90,00 € -
Apéritifs
Suze - Porto - Martini - Muscat250 PTS5,00 €250 PTS5,00 €Kir joa250 PTS5,00 €250 PTS5,00 €Kir royal500 PTS10,00 €500 PTS10,00 € -
Bières
Heineken (pression 25 cl)200 PTS4,00 €200 PTS4,00 €Destral blonde,black,citra375 PTS7,50 €375 PTS7,50 €Heineken 0.0 (sans alcool)300 PTS6,00 €300 PTS6,00 €Desperados325 PTS6,50 €325 PTS6,50 € -
Jus de fruits - Sodas
Coca-Cola - Orangina - Fanta250 PTS5,00 €250 PTS5,00 € -
Boissons Chaudes
Café105 PTS2,10 €105 PTS2,10 €Thé - Infusion145 PTS2,90 €145 PTS2,90 €
BOX
JOA Box
BIO
bio
GF
sans gluten
VEGAN
vegan
V
végétarien
LOCAL
local
SIGNATURE
signature chef
MAISON
fait maison
Prix nets TTC. L'abus de l'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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