Menu de la soirée de la saint sylvestre
Mercredi 31 décembre au soir
Terminez l’année en beauté au Casino JOA de Canet avec un dîner de réveillon festif et gourmand.
Notre chef vous propose un menu d’exception, imaginé pour célébrer la nouvelle année autour de plats raffinés, de produits de saison et d’une ambiance conviviale.
Pour faire de cette soirée un moment inoubliable, une animation musicale viendra rythmer votre dîner et vous accompagner jusqu’à minuit. Profitez d’une atmosphère festive et élégante pour danser, rire et fêter ensemble l’arrivée de la nouvelle année.
Vivez une soirée pleine de saveurs, de plaisir et de bonne humeur avant de compter les dernières secondes de l’année autour d’un dernier toast.
Menu sur mesure à 110€/personne boissons inclus :
(Avec 5€ de ticket de jeu offert)
Apéritif :
Coupe de l'an neuf et ses gourmandises
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Entrée :
Médaillon de foie gras maison, figue confite et mesclum à la vinaigrette truffée
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Poisson :
Demi-homard poêlé, beurre aux morilles et mousselin de légumes de saison
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Le trou catalan :
Sorbet abricot et banyuls blanc
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Viande :
Noisette de veau Rossini, allumettes de pomme de terre, senteurs des sous-bois
Fromage :
Trilogie de fromages affinés, gelée de coing
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Dessert :
Entremets gourmand, vanille à la fève de Tonka
Café & mignardises