Fêter - Chanter - Danser
Réveillon du 31 décembre à l'étage du Casino
Au programme
Dîner réveillon dansant chanté par notre crooner David Crouzeau
Suivi de "DJ Val" pour danser jusqu'à l'aube
Cotillons offerts à minuit
MENU
Amuse-bouche
Cromesquis de veau, guimauve marron aux épices, brioche gambas citron vert
Champagne CATTIER Brut SAPHIR 1er CRU
Entrée froide
Foie gras au cacao, pain d’épices maison
BERGERAC, Château Julien de Savignac, Cuvée Pauline
Entrée chaude
Dartois de saumon, beurre nantais au caviar
IGP Loire Domaine MALIDAIN Chardonnay
Plat
Ballotine de chapon à la truffe et son jus, butternut confit et marrons
Saint-Émilion Grand Cru Château BERNATEAU
Fromage
Brillat-Savarin pistache cranberry, salade de mâche
Saint-Émilion Grand Cru Château BERNATEAU
Pré-dessert
After Eight
Dessert
Macaron noisette citron
Champagne CATTIER Brut SAPHIR 1er CRU
- Casino JOA de Châtelaillon
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À 15 min du Sud de la Rochelle
À 20 min de Rochefort
À 1h de Niort et de Royan -
96 Boulevard de la mer 17340 Châtelaillon-Plage
- 05 46 56 48 48
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Lundi, mardi, mercredi, jeudi, dimanche et jour férié : 9h30 à 3hVendredi, samedi et veille de jour férié : 9h30 à 4h
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