- Accueil >
- Nos Casinos >
- Casino JOA de Fouras >
- Restaurant & bar >
- Restaurant Le Comptoir à Fouras >
- Fouras - Carte Restaurant
Fouras - Carte Restaurant
Fouras - Carte Restaurant
Du lundi au dimanche, midi et soir, dégustez des plats de saison !
-
A partager
La Planche des terroirsCoppa IGP, spianata AOP, jambon blanc supérieur, rosette de Lyon, cantal entre-deux, saint-nectaire fermier, ossau-iraty900 PTS18,00 €900 PTS18,00 €La planche CrispyPoulet crispy, crevettes panées, camembert pané, coppa IGP, spianata AOP, jambon blanc supérieur, rosette de Lyon, cantal entre-deux, saint-nectaire fermier, ossau-iraty950 PTS19,00 €950 PTS19,00 € -
Menu Enfant
Plat, dessert + boisson 25 clFish and chips ou poulet crispy ou steak Charolais - garniture au choix - boule de glace, boisson 25 cl600 PTS12,00 €600 PTS12,00 € -
Menu Comptoir JOA
Entrée, plat ou plat, dessertToutes les suggestions à la carte sont incluses dans les menus1,350 PTS27,00 €1,350 PTS27,00 €Entrée, plat & dessertToutes les suggestions à la carte sont incluses dans les menus1,700 PTS34,00 €1,700 PTS34,00 €
BOX
JOA Box
BIO
bio
GF
sans gluten
VEGAN
vegan
V
végétarien
LOCAL
local
SIGNATURE
signature chef
MAISON
fait maison
Prix nets TTC. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Afin de vous garantir une qualité d’hygiène optimale, nous faisons régulièrement contrôler les différentes étapes de préparation par une entreprise indépendante. Réclamation-Médiation : Pour toute réclamation, merci de nous contacter par courrier à l'adresse du casino. À défaut de réponse satisfaisante dans un délai de 60 jours, vous pourrez saisir le médiateur du tourisme et du voyage dont les coordonnées et modalités de saisine sont disponibles sur son site : www.mtv.travel
Des recettes signées par votre cheffe, réalisées dans la plus pure tradition de la cuisine française avec un soupçon d'audace et beaucoup d'attention !
-
Entrée
Poêlée champignons d’automne MAISONEn persillade, oeuf parfait et éclats de marrons600 PTS12,00 €600 PTS12,00 €Entrée ardoise600 PTS12,00 €600 PTS12,00 €Cromesquis d’effiloché de canard MAISONSalade endives et noix, compotée d’oignons et pommes600 PTS12,00 €600 PTS12,00 €Tataki de thon albacoreSalade croquante asiatique, sauce teriyaki650 PTS13,00 €650 PTS13,00 €6 huîtres LOCALn°3 de chez M.Benard Johnny, ostréiculteur de Fouras600 PTS12,00 €600 PTS12,00 €Foie gras en deux cuissons (+4€ en menu) SIGNATURE MAISONMi-cuit et poêlé, pâte de coing, gel de vin chaud et brioche feuilletée850 PTS17,00 €850 PTS17,00 € -
Plat
Filet de canette MAISONPurée de panais et panais rôti, jus corsé tonka1,000 PTS20,00 €1,000 PTS20,00 €Plat ardoise viande ou poisson1,000 PTS20,00 €1,000 PTS20,00 €Salade César MAISONPoulet crispy ou crevettes panées950 PTS19,00 €950 PTS19,00 €Suprême de poulet jaune MAISONFarce au cognac et châtaignes1,000 PTS20,00 €1,000 PTS20,00 €Filet de dorade royale snacké MAISONDéclinaison de céleri-rave et branche1,100 PTS22,00 €1,100 PTS22,00 €Pièce du boucherSauce au poivre ou roquefort1,150 PTS23,00 €1,150 PTS23,00 €Burger Charolais VBF MAISONSauce cocktail au cognac, mizotte et lard fumé1,000 PTS20,00 €1,000 PTS20,00 €Entrecôte VBF 280g SIGNATURESauce au poivre ou roquefort1,300 PTS26,00 €1,300 PTS26,00 €Garniture au choixFrites, purée de pomme de terre maison ou salade -
Dessert
Crumble aux pommes rôties SIGNATURE MAISONCrème mascarpone vanille et sorbet pomme450 PTS9,00 €450 PTS9,00 €Dessert ardoise MAISON450 PTS9,00 €450 PTS9,00 €Crémeux chocolat noir SIGNATURE MAISONMousse poire et croustillant noisette450 PTS9,00 €450 PTS9,00 €Duo de boules glacéesparfum au choix300 PTS6,00 €300 PTS6,00 €Trio de boules glacéesParfum au choix350 PTS7,00 €350 PTS7,00 €Tiramisu pistache citron MAISON SIGNATURE500 PTS10,00 €500 PTS10,00 €Camembert AOP de Normandie SIGNATURE MAISONEn deux façons : pané et aérien, salade500 PTS10,00 €500 PTS10,00 €
BOX
JOA Box
BIO
bio
GF
sans gluten
VEGAN
vegan
V
végétarien
LOCAL
local
SIGNATURE
signature chef
MAISON
fait maison
Prix nets TTC. Afin de vous garantir une qualité d’hygiène optimale, nous faisons régulièrement contrôler les différentes étapes de préparation par une entreprise indépendante.
-
Vin Blanc
75cl12clJOA - IGP Domaine du Pays d' Oc Chardonnay Spécialité JOA75cl1,300 PTS26,00 €12cl300 PTS6,00 €75cl1,300 PTS26,00 €12cl300 PTS6,00 €IGP Domaine de Misele Côte de Gascogne75cl1,500 PTS30,00 €12cl400 PTS8,00 €75cl1,500 PTS30,00 €12cl400 PTS8,00 €IGP Charentais Perles Blanches Île d'oléron (Chardonnay)75cl1,400 PTS28,00 €12cl350 PTS7,00 €75cl1,400 PTS28,00 €12cl350 PTS7,00 €IGP Charentais ColombardDomaine Gardat75cl1,400 PTS28,00 €12cl350 PTS7,00 €75cl1,400 PTS28,00 €12cl350 PTS7,00 €AOP Sauvignon Les Roches Blanches BordeauxChâteau Roquefort75cl1,400 PTS28,00 €12cl350 PTS7,00 €75cl1,400 PTS28,00 €12cl350 PTS7,00 €Domaine Thibert-Miranda AOC Macon Fuissé75cl2,000 PTS40,00 €12cl500 PTS10,00 €75cl2,000 PTS40,00 €12cl500 PTS10,00 € -
Vin Rosé
75 cl12clVin JOA Grenache IGP75 cl1,300 PTS26,00 €12cl300 PTS6,00 €75 cl1,300 PTS26,00 €12cl300 PTS6,00 €AOP Cabernet Franc Les Roches Blanches BordeauxChâteau Roquefort75 cl1,400 PTS28,00 €12cl350 PTS7,00 €75 cl1,400 PTS28,00 €12cl350 PTS7,00 €Ambata IGP Île de beauté75 cl1,400 PTS28,00 €12cl350 PTS7,00 €75 cl1,400 PTS28,00 €12cl350 PTS7,00 €IGP Charentais RosaeDomaine Gardat75 cl1,400 PTS28,00 €12cl350 PTS7,00 €75 cl1,400 PTS28,00 €12cl350 PTS7,00 €Naturellement Rosé IGP Île d’Oléron BIO75 cl1,400 PTS28,00 €12cl350 PTS7,00 €75 cl1,400 PTS28,00 €12cl350 PTS7,00 € -
Vin Rouge
75 cl12clVin JOA Merlot IGP75 cl1,300 PTS26,00 €12cl300 PTS6,00 €75 cl1,300 PTS26,00 €12cl300 PTS6,00 €Château d’Arricaud AOC Graves75 cl1,600 PTS32,00 €12cl450 PTS9,00 €75 cl1,600 PTS32,00 €12cl450 PTS9,00 €Perles Noires IGP Île d’Oléron75 cl1,400 PTS28,00 €12cl350 PTS7,00 €75 cl1,400 PTS28,00 €12cl350 PTS7,00 €St Nicolas de Bourgueil AOC75 cl1,500 PTS30,00 €12cl400 PTS8,00 €75 cl1,500 PTS30,00 €12cl400 PTS8,00 €IGP Charentais MerlotDomaine Gardat75 cl1,400 PTS28,00 €12cl350 PTS7,00 €75 cl1,400 PTS28,00 €12cl350 PTS7,00 €Côte du Rhône JOA Chapoutier AOC BIO75 cl1,500 PTS30,00 €12cl400 PTS8,00 €75 cl1,500 PTS30,00 €12cl400 PTS8,00 €AOP Merlot Les Roches Blanches BordeauxChâteau Roquefort75 cl1,400 PTS28,00 €12cl350 PTS7,00 €75 cl1,400 PTS28,00 €12cl350 PTS7,00 €Haut-Medoc “Le Chêne”75 cl1,950 PTS39,00 €12cl450 PTS9,00 €75 cl1,950 PTS39,00 €12cl450 PTS9,00 € -
Vin au verre et pichet
12 cl25 cl50 clCoteaux de Languedoc AOCRouge, blanc, rosé12 cl5,00 €25 cl9,00 €50 cl18,00 €12 cl5,00 €25 cl9,00 €50 cl18,00 €Vin de pays charentaisRouge, blanc, rosé12 cl5,00 €25 cl9,00 €50 cl18,00 €12 cl5,00 €25 cl9,00 €50 cl18,00 € -
Bières
25 cl33 clBière JOA Spécialité JOAArtisanale blonde ou ambrée - bouteille33 cl350 PTS7,00 €25 cl33 cl350 PTS7,00 €Desperados, Edelweiss blanche, Pelforth bruneBouteille33 cl350 PTS7,00 €25 cl33 cl350 PTS7,00 €HeinekenPression25 cl225 PTS4,50 €25 cl225 PTS4,50 €33 clAffligemPression25 cl250 PTS5,00 €25 cl250 PTS5,00 €33 cl
BOX
JOA Box
BIO
bio
GF
sans gluten
VEGAN
vegan
V
végétarien
LOCAL
local
SIGNATURE
signature chef
MAISON
fait maison
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Offre Snacking (hors restaurant Comptoir JOA)
-
Nos gaufres
Gaufre au sucre250 PTS5,00 €250 PTS5,00 €Gaufre au chocolatPâte à tartiner "Crépiote" sans huile de palme et made in france300 PTS6,00 €300 PTS6,00 €
BOX
JOA Box
BIO
bio
GF
sans gluten
VEGAN
vegan
V
végétarien
LOCAL
local
SIGNATURE
signature chef
MAISON
fait maison
Prix nets TTC. Afin de vous garantir une qualité d’hygiène optimale, nous faisons régulièrement contrôler les différentes étapes de préparation par une entreprise indépendante.
Pizzas artisanales cuites sur place
-
Nos pizzas
Offre Snacking (hors restaurant Comptoir JOA)REINEPâte artisanale, sauce tomate à l'origan, mozzarella, jambon et basilic800 PTS16,00 €800 PTS16,00 €3 FROMAGESPâte artisanale, sauce tomate à l'origan, mozzarella, emmental, chèvre et basilic800 PTS16,00 €800 PTS16,00 €MONTAGNARDEPâte artisanale, crème fraiche, mozzarella, jambon cru, Raclette, champignons et basilic800 PTS16,00 €800 PTS16,00 €
BOX
JOA Box
BIO
bio
GF
sans gluten
VEGAN
vegan
V
végétarien
LOCAL
local
SIGNATURE
signature chef
MAISON
fait maison
Prix nets TTC. Afin de vous garantir une qualité d’hygiène optimale, nous faisons régulièrement contrôler les différentes étapes de préparation par une entreprise indépendante.
- Accueil >
- Nos Casinos >
- Casino JOA de Fouras >
- Restaurant & bar >
- Restaurant Le Comptoir à Fouras >
- Fouras - Carte Restaurant