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Casino JOA de Gérardmer
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Du ven. 24 déc. 2021 au sam. 25 déc. 2021, de 19h00 à 12h00
Gastronomie
Menu de Noël :
Mise en bouche
Bûchette de saumon fumé, mascarpone à la fève et son carpaccio de St Jacques à l'aneth et aux copeaux de fois gras
Gourmandise de dos de Chapon rôti aux marrons, abricots et cranberries, finger de pommes de terre et champignons
Cromesquis de géromé, mini pain bretzel et sa quenelle au cumin
Bûche de Noël aux 3 chocolats, crèmeux vanille et beurre salé
Nous recrutons chez JOA
Chef de Partie Cuisine H/F
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Croupier débutant H/F
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Assistant(e) clientèle H/F
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