Carte du Comptoir JOA Gérardmer

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Gérardmer - Comptoir JOA

Formule du jour

HORS JUILLET-AOUT

Entrée, Plat, Dessert

675 PTS

13,50 €

675 PTS

13,50 €
Menus à la carte

Composez votre menu parmi les plats de la carte

2 plats : Entrée, Plat ou Plat, Dessert

1,100 PTS

22,00 €

1,100 PTS

22,00 €

3 plats : Entrée, Plat, Dessert

1,400 PTS

28,00 €

1,400 PTS

28,00 €
Menu KIDS

Jusqu’à 12 ans - Accompagnement frites ou légumes

Nuggets de Poisson ou Steack Haché

Glace 2 boules

400 PTS

8,00 €

400 PTS

8,00 €

BOX JOA Box

BIO bio

GF sans gluten

VEGAN vegan

V végétarien

Prix nets TTC. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Afin de vous garantir une qualité d’hygiène optimale, nous faisons régulièrement contrôler les différentes étapes de préparation par une entreprise indépendante. Réclamation-Médiation : Pour toute réclamation, merci de nous contacter par courrier à l'adresse du casino. À défaut de réponse satisfaisante dans un délai de 60 jours, vous pourrez saisir le médiateur du tourisme et du voyage dont les coordonnées et modalités de saisine sont disponibles sur son site : www.mtv.travel

Des recettes signées par votre chef, réalisées dans la plus pure tradition de la cuisine française avec un soupçon d'audace et beaucoup d'attention !

Les entrées

Salade César

Spécialité JOA

350 PTS

7,00 €

350 PTS

7,00 €

Cocotte de chèvre en barde de jambon cru Forêt-Noire rôti au foin

Petite salade mêlée à la noisette

400 PTS

8,00 €

400 PTS

8,00 €

Terrine de foie gras de canard JOA

Spécialité JOA

550 PTS

11,00 €

550 PTS

11,00 €

Profiteroles d'escargots de Bourgogne sur son nid de jeunes poireaux

Recommandé par le chef

400 PTS

8,00 €

400 PTS

8,00 €

Feuillantine de fruits de mer safranée

Petites seiches en persillade

400 PTS

8,00 €

400 PTS

8,00 €
Les plats

Tartare de bœuf au couteau

Spécialité JOA

750 PTS

15,00 €

750 PTS

15,00 €

Brochette d'onglet de bœuf marinée et grillée - 300g

Spécialité JOA

800 PTS

16,00 €

800 PTS

16,00 €

Brochette de poulet marinée aux épices douces - 300g

Spécialité JOA

800 PTS

16,00 €

800 PTS

16,00 €

Entrecôte poêlée, beurre Villette - 280g

1,050 PTS

21,00 €

1,050 PTS

21,00 €

Papillotte de loup de mer aux légumes grillés et piperade de poivrons

Verrine mousseuse aux graines de fenouil

800 PTS

16,00 €

800 PTS

16,00 €

Filet de sandre au crémeux de choucroute nouvelle

Recommandé par le chef

Wasabi, foie gras et sauce vierge de noisettes chaudes

850 PTS

17,00 €

850 PTS

17,00 €

Parmentier gratiné aux deux pommes de terre, patate douce et Colomba

A la joue de bœuf confit

850 PTS

17,00 €

850 PTS

17,00 €
Les desserts

La traditionnelle crème brûlée

Spécialité JOA

300 PTS

6,00 €

300 PTS

6,00 €

Café ou thé gourmand

300 PTS

6,00 €

300 PTS

6,00 €

Cheeesecake vanille et citron

Recommandé par le chef

Crème anglaise à l'orange

350 PTS

7,00 €

350 PTS

7,00 €

Bavarois aux myrtilles sur son boudoir en rosace

Spécialité JOA

Duxelle d'ananas mijotée au caramel de lait

350 PTS

7,00 €

350 PTS

7,00 €

Tartelette feuilletée aux mirabelles sur frangipane

et sa boule de sorbet

350 PTS

7,00 €

350 PTS

7,00 €

L'incontournable mousse au chocolat BIO - Equitable JOA

Spécialité JOA

300 PTS

6,00 €

300 PTS

6,00 €

BOX JOA Box

BIO bio

GF sans gluten

VEGAN vegan

V végétarien

Prix nets TTC. Afin de vous garantir une qualité d’hygiène optimale, nous faisons régulièrement contrôler les différentes étapes de préparation par une entreprise indépendante.

Bières

25 cl

33 cl

Bière JOA

Spécialité JOA

Artisanale blonde ou ambrée

33 cl

250 PTS

5,00 €

25 cl

33 cl

250 PTS

5,00 €

Heineken

Pression

25 cl

180 PTS

3,60 €

25 cl

180 PTS

3,60 €

33 cl
JOA 20 de cépages

Verre

75 cl

Rouge – Vin du pays d’Oc IGP Cabernet - Merlot

Verre

170 PTS

3,40 €

75 cl

825 PTS

16,50 €

Verre

170 PTS

3,40 €

75 cl

825 PTS

16,50 €

Blanc – Vin du pays d’Oc IGP Chardonnay

Verre

170 PTS

3,40 €

75 cl

825 PTS

16,50 €

Verre

170 PTS

3,40 €

75 cl

825 PTS

16,50 €

Rosé – Vin du pays d’Oc IGP Grenache

Verre

170 PTS

3,40 €

75 cl

825 PTS

16,50 €

Verre

170 PTS

3,40 €

75 cl

825 PTS

16,50 €
Vins rouges

37,5 cl

50 cl

75 cl

Domaine de la Ligière 2016 - Côtes du Rhône AOC
BIO

75 cl

21,00 €

37,5 cl

50 cl

75 cl

21,00 €

Château d’Arricaud 2012 – Graves AOC

37,5 cl

20,00 €

75 cl

34,00 €

37,5 cl

20,00 €

50 cl

75 cl

34,00 €

Cuvée "Infini" 2014 - Cevennes IGP

75 cl

22,00 €

37,5 cl

50 cl

75 cl

22,00 €

Domaine P. Lorieux 2016 – Saint Nicolas de Bourgueil AOC

50 cl

20,00 €

75 cl

27,00 €

37,5 cl

50 cl

20,00 €

75 cl

27,00 €

Domaine de Thullon 2015 - Chiroubles AOC

75 cl

26,50 €

37,5 cl

50 cl

75 cl

26,50 €

Château Gravelines 2016 - Bordeaux AOC

37,5 cl

15,00 €

75 cl

27,00 €

37,5 cl

15,00 €

50 cl

75 cl

27,00 €

Domaine de la Patience 2016 - Côteaux du Pont du Gard IGP
BIO

75 cl

19,50 €

37,5 cl

50 cl

75 cl

19,50 €

Château Ramage La Batisse 2010 - Cuvée "R" - Haut Médoc AOC

75 cl

44,00 €

37,5 cl

50 cl

75 cl

44,00 €

Château Haut Piquat 2014 - Lussac Saint-Emilion AOC

75 cl

40,00 €

37,5 cl

50 cl

75 cl

40,00 €

Château Jean Gué 2013 - Lalande de Pomerol AOC

75 cl

42,00 €

37,5 cl

50 cl

75 cl

42,00 €

Côte-Rôtie - Bernard Burgaud - 2014 - Côtes du Rhône AOC

Hors Club

75 cl

80,00 €

37,5 cl

50 cl

75 cl

80,00 €

Château Branaire Ducru 2013 - 4ème Cru Classé - Saint-Julien AOC

Hors Club

75 cl

95,00 €

37,5 cl

50 cl

75 cl

95,00 €

Château Giscours 2011 - 3ème Cru Classé - Margaux AOC

Hors Club

75 cl

105,00 €

37,5 cl

50 cl

75 cl

105,00 €
Vins blancs

37.5 cl

75 cl

Uby « Colombard – Ugny Blanc » 2016 – Côtes de Gascogne IGP

75 cl

1,000 PTS

20,00 €

37.5 cl

75 cl

1,000 PTS

20,00 €

Domaine de la Baume 2016 – Viognier – Languedoc IGP

75 cl

1,200 PTS

24,00 €

37.5 cl

75 cl

1,200 PTS

24,00 €

Domaine Malidain "sauvignon" 2016 - Val de Loire IGP

75 cl

1,150 PTS

23,00 €

37.5 cl

75 cl

1,150 PTS

23,00 €

Domaine du Colombier 2016 – Chablis AOC

37.5 cl

1,050 PTS

21,00 €

75 cl

1,850 PTS

37,00 €

37.5 cl

1,050 PTS

21,00 €

75 cl

1,850 PTS

37,00 €

Domaine du Grand Veneur 2016 - Côtes du Rhône AOC

37.5 cl

700 PTS

14,00 €

75 cl

1,250 PTS

25,00 €

37.5 cl

700 PTS

14,00 €

75 cl

1,250 PTS

25,00 €

Riesling Henry Klee, Alsace AOC / Pinot Gris Henry Klee, Alsace AOC

37.5 cl

650 PTS

13,00 €

75 cl

1,050 PTS

21,00 €

37.5 cl

650 PTS

13,00 €

75 cl

1,050 PTS

21,00 €

Gewurztraminer Henry Klee, Alsace AOC

37.5 cl

700 PTS

14,00 €

75 cl

1,200 PTS

24,00 €

37.5 cl

700 PTS

14,00 €

75 cl

1,200 PTS

24,00 €
Vins rosés

50 cl

75 cl

Château Pigoudet « Soleil d’Enfer » 2017 – Coteaux d’Aix AOC

50 cl

800 PTS

16,00 €

75 cl

1,250 PTS

25,00 €

50 cl

800 PTS

16,00 €

75 cl

1,250 PTS

25,00 €

Château les Vingtinières 2017 – Côtes de Provence AOC

50 cl

850 PTS

17,00 €

75 cl

1,300 PTS

26,00 €

50 cl

850 PTS

17,00 €

75 cl

1,300 PTS

26,00 €

Domaine des Aspras 2017 - Côtes de Provence AOP
BIO

75 cl

1,350 PTS

27,00 €

50 cl

75 cl

1,350 PTS

27,00 €

Jas D'Esclans 2015 - Cru classé - Côtes de Provence AOP

75 cl

1,350 PTS

27,00 €

50 cl

75 cl

1,350 PTS

27,00 €
Champagnes

75 cl

Montaudon

2,500 PTS

50,00 €

2,500 PTS

50,00 €

Champagne JOA

Spécialité JOA

3,000 PTS

60,00 €

3,000 PTS

60,00 €

Mumm Cordon Rouge Brut

3,900 PTS

78,00 €

3,900 PTS

78,00 €

Duval-Leroy "Pur chardonnay"

6,000 PTS

120,00 €

6,000 PTS

120,00 €
Pichets

25 cl

50 cl

Vins de Pays Rouge – Blanc – Rosé

25 cl

225 PTS

4,50 €

50 cl

450 PTS

9,00 €

25 cl

225 PTS

4,50 €

50 cl

450 PTS

9,00 €
A partager

Avec bouteille de vin 75 cl

Seul

Saucisson JOA

Spécialité JOA

Produit artisanal de qualité !

Avec bouteille de vin 75 cl

50 PTS

1,00 €

Seul

250 PTS

5,00 €

Avec bouteille de vin 75 cl

50 PTS

1,00 €

Seul

250 PTS

5,00 €
Apéritifs

Pastis 51 - Suze - Martini - Kir

170 PTS

3,40 €

170 PTS

3,40 €

Kir royal

425 PTS

8,50 €

425 PTS

8,50 €
Eaux minérales

50 cl

75 cl

Evian, Badoit

50 cl

180 PTS

3,60 €

75 cl

250 PTS

5,00 €

50 cl

180 PTS

3,60 €

75 cl

250 PTS

5,00 €
Jus de fruits - Sodas

33 cl

Coca-Cola – Orangina - Fanta

175 PTS

3,50 €

175 PTS

3,50 €
Boissons chaudes

Café

100 PTS

2,00 €

100 PTS

2,00 €

BOX JOA Box

BIO bio

GF sans gluten

VEGAN vegan

V végétarien

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Formule du jour

Menus à la carte

Menu KIDS

Les entrées

Les plats

Les desserts

Bières

JOA 20 de cépages

Vins rouges

Vins blancs

Vins rosés

Champagnes

Pichets

A partager

Apéritifs

Eaux minérales

Jus de fruits - Sodas

Boissons chaudes