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122025-31-ST SYLVESTRE

Nouvel An au Casino

Gastronomie

Découvrez notre menu unique

à l'occasion du NOUVEL AN

Jeudi 1er Janvier -  dès 12h 

 

Le Chef et sa brigade vous ont concocté un menu spécial pour festoyer ensemble pour une date gourmande 

Au menu :

Apéritif

Bouchée pétillante du Nouvel An
Accord vin : Champagne Dominique Gauthier

Entrée

Carpaccio de saumon aux pommes acidulées et herbes fraîches, première étincelle gourmande de 2026

Plat

Touche festive de Saint-Pierre en croûte d’Ail des Ours, potiron aux épices d’hiver
Accord vin : Domaine Thibert-Miranda, AOC Mâcon-Fuissé 

Fromage

Crémeux gourmand de Saint-Marcelin et confiture de figue pour une nouvelle année pleine de saveurs
Accord vin : Domaine de Thulon, AOC Morgon Charmes

Dessert

Couronne chocolat & sarrasin, douceur gourmande pour bien commencer l’année
Accord vin : Champagne Dominique Gauthier

Café

Le menu tout inclus vous est proposé à 54 € par personne - avec une sélection de boissons comprises 

5€ de tickets de jeu inclus

Menu unique - Sur réservation 03.26.74.98.00

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Renseignements et réservation
En vente par téléphone et directement dans votre Casino JOA du Lac du Der ou dans tous les points de vente habituels : JOA.FR