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Carte du Comptoir JOA Lac du Der
Lac du Der - Comptoir JOA
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Les Planches
Planche Charcuteries ou Fromages ou Mixtes750 PTS15,00 €750 PTS15,00 € -
Les Entrées
Oeuf meurette MAISON BOXŒuf poché, sauce meurette au vin rouge, lardons fumés, champignons, petits oignons350 PTS7,00 €350 PTS7,00 €La Salade Croquante aux Saveurs d’Ailleurs MAISON SIGNATURETagliatelles de carottes, fèves de soja, pousses de mungo, champignons noirs et cacahuètes, assaisonnée au soja sucré et huile de sésame400 PTS8,00 €400 PTS8,00 €La Tatin d’Oignons et Serrano BOX MAISONTatin d'oignons confits maison, jambon cru Serrano et sa crème d’AOP Chaource450 PTS9,00 €450 PTS9,00 €Salade César by JOA BOXSalade cœur de romaine, volaille panée, œuf dur, tomate, croûtons, oignons frits, sauce César500 PTS10,00 €500 PTS10,00 €Le Vol-au-Vent Traditionnel MAISONFeuilleté pur beurre garni de poulet moelleux et sa quenelle de volaille, sauce suprême500 PTS10,00 €500 PTS10,00 €Le Foie Gras Maison SIGNATURE MAISONServi avec son chutney de cerises noires au piment d’Espelette et ses toasts750 PTS15,00 €750 PTS15,00 € -
Les Plats
Le Raviolo aux Bolets BOXPâte fraîche garnie aux bolets, nappée d’une crème onctueuse aux sous-bois et gratinée800 PTS16,00 €800 PTS16,00 €Les Aiguillettes de cabillaud en Fish & Chips BOXFrites dorées, sauce tartare maison900 PTS18,00 €900 PTS18,00 €Bœuf braisé à la bière brune MAISON SIGNATUREMoutarde et pain d’épices, pommes de terre rôties900 PTS18,00 €900 PTS18,00 €Le Burger Alsacien BOX SIGNATURE MAISON LOCALPain bretzel artisanal, haché de bœuf de nos plaines champenoises, Munster, oignons confits, tomate fraîche et crème de raifort Option XL : +3€1,050 PTS21,00 €1,050 PTS21,00 €Filet de Saint-Pierre à la sauce safranée MAISONFenouil braisé & pommes boulangères1,250 PTS25,00 €1,250 PTS25,00 €L’Onglet de Bœuf en Rondin (180g) MAISONJus corsé aux trompettes-de-la-mort et butternut rôti au miel1,350 PTS27,00 €1,350 PTS27,00 € -
Les Desserts
La Crème Brûlée Sublimée MAISON BOXParfumée à la fleur d’oranger et caramélisée à la minute300 PTS6,00 €300 PTS6,00 €Le Banoffee Revisité par Véro MAISON BOXLe mariage gourmand de la banane, du caramel beurre salé et de la chantilly maison450 PTS9,00 €450 PTS9,00 €Le Chou Craquelin de Saison MAISON SIGNATURE BOXGarni d'une compotée de pommes à la cannelle et surmonté d'une crème légère au marron450 PTS9,00 €450 PTS9,00 €Le Crumble aux Noisettes MAISONPoires fondantes au chocolat450 PTS9,00 €450 PTS9,00 €Le Flan Pâtissier d’Anaïs MAISON SIGNATUREAlliance originale et gourmande du chocolat intense et potimarron doux450 PTS9,00 €450 PTS9,00 €Le Café ou Thé Gourmand MAISON550 PTS11,00 €550 PTS11,00 €
BOX
JOA Box
BIO
bio
GF
sans gluten
VEGAN
vegan
V
végétarien
LOCAL
local
SIGNATURE
signature chef
MAISON
fait maison
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Formules du Jour
du lundi au samedi,Plat du jour750 PTS15,00 €750 PTS15,00 €Entrée - Plat du Jour ou Plat du jour - Dessert950 PTS19,00 €950 PTS19,00 €Entrée - Plat - Dessert1,250 PTS25,00 €1,250 PTS25,00 € -
Menu Enfant
Brochette de poulet ou Steak haché avec sa garniture + 1 Glace 2 boules ou glace Smarties + 1 boisson600 PTS12,00 €600 PTS12,00 € -
Planches à partager
Planche charcuterie ou fromages ou mixte750 PTS15,00 €750 PTS15,00 €
BOX
JOA Box
BIO
bio
GF
sans gluten
VEGAN
vegan
V
végétarien
LOCAL
local
SIGNATURE
signature chef
MAISON
fait maison
Prix nets TTC. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Afin de vous garantir une qualité d’hygiène optimale, nous faisons régulièrement contrôler les différentes étapes de préparation par une entreprise indépendante. Réclamation-Médiation : Pour toute réclamation, merci de nous contacter par courrier à l'adresse du casino. À défaut de réponse satisfaisante dans un délai de 60 jours, vous pourrez saisir le médiateur du tourisme et du voyage dont les coordonnées et modalités de saisine sont disponibles sur son site : www.mtv.travel
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JOA 20 de cépages
Verre75 clRouge – Vin du pays d’Oc IGP Cabernet - MerlotVerre275 PTS5,50 €75 cl825 PTS16,50 €Verre275 PTS5,50 €75 cl825 PTS16,50 €Blanc – Vin du pays d’Oc IGP ChardonnayVerre275 PTS5,50 €75 cl825 PTS16,50 €Verre275 PTS5,50 €75 cl825 PTS16,50 €Rosé – Vin du pays d’Oc IGP GrenacheVerre275 PTS5,50 €75 cl825 PTS16,50 €Verre275 PTS5,50 €75 cl825 PTS16,50 € -
Vins rouges
37.5 cl75 clCevenna N°3-IGP Cévennes75 cl850 PTS17,00 €37.5 cl75 cl850 PTS17,00 €Domaine de Grivelière – AOC Côtes du Rhône75 cl950 PTS19,00 €37.5 cl75 cl950 PTS19,00 €Côtes du Rhône Bio AOC - JOA & M Chapoutier75 cl1,000 PTS20,00 €37.5 cl75 cl1,000 PTS20,00 €Domaine de Figueirasse « Les Baronnetts » - IGP Pays du Gard Bio75 cl1,000 PTS20,00 €37.5 cl75 cl1,000 PTS20,00 €Château la Freynelle - AOC Bordeaux75 cl1,200 PTS24,00 €37.5 cl75 cl1,200 PTS24,00 €Languedoc Bio AOC - Clos des Augustins "Pauline"75 cl1,200 PTS24,00 €37.5 cl75 cl1,200 PTS24,00 €Val de Loire IGP - Domaine Malidain "Pinot Noir l'Aubrière"75 cl1,200 PTS24,00 €37.5 cl75 cl1,200 PTS24,00 €Bergerac AOC - Château les Mailleries75 cl1,250 PTS25,00 €37.5 cl75 cl1,250 PTS25,00 €Domaine Malidain « Pinot Noir » - IGP Val de Loire75 cl1,250 PTS25,00 €37.5 cl75 cl1,250 PTS25,00 €Côtes du Rhône Bio AOC - Domaine du Grand Veneur "Réserve"37.5 cl850 PTS17,00 €75 cl1,300 PTS26,00 €37.5 cl850 PTS17,00 €75 cl1,300 PTS26,00 €Côtes du Ventoux AOC - Château Pasquié "Terrasse"75 cl1,350 PTS27,00 €37.5 cl75 cl1,350 PTS27,00 €Giroubles AOC - Domaine de Thulon75 cl1,350 PTS27,00 €37.5 cl75 cl1,350 PTS27,00 €Cahors AOC - Château Eugénie75 cl1,400 PTS28,00 €37.5 cl75 cl1,400 PTS28,00 €Pic Saint Loup AOC - Mas Gourdou "Le Pas du Loup"75 cl1,400 PTS28,00 €37.5 cl75 cl1,400 PTS28,00 €Brouilly AOC - Domaine Dit Baron75 cl1,450 PTS29,00 €37.5 cl75 cl1,450 PTS29,00 €Chinon Bio AOC - Domaine Raffault "Les Galuches"75 cl1,450 PTS29,00 €37.5 cl75 cl1,450 PTS29,00 €Domaine Mathias – AOC Coteaux Bourguignons Bio75 cl1,450 PTS29,00 €37.5 cl75 cl1,450 PTS29,00 €Médoc AOC - Château Fontis75 cl1,450 PTS29,00 €37.5 cl75 cl1,450 PTS29,00 €Domaine Gilles Gelin – AOC Brouilly75 cl1,450 PTS29,00 €37.5 cl75 cl1,450 PTS29,00 €Saint Nicolas de Bourgueil AOC - Domaine P. Lorieux "Expression"75 cl1,500 PTS30,00 €37.5 cl75 cl1,500 PTS30,00 €Infini – AOC Duché d’Uzès75 cl1,600 PTS32,00 €37.5 cl75 cl1,600 PTS32,00 €Infini IGP - Domaine de Lys75 cl1,600 PTS32,00 €37.5 cl75 cl1,600 PTS32,00 €Saumur de Champigny AOC - Château Varrains75 cl1,600 PTS32,00 €37.5 cl75 cl1,600 PTS32,00 €Terrasse du Larzac AOC - Domaine de l'Aiguelière "Velours"75 cl1,600 PTS32,00 €37.5 cl75 cl1,600 PTS32,00 €Graves AOC - Château d'Arricaud37.5 cl950 PTS19,00 €75 cl1,700 PTS34,00 €37.5 cl950 PTS19,00 €75 cl1,700 PTS34,00 €Morgon Charmes AOC - Domaine de Thulon75 cl1,700 PTS34,00 €37.5 cl75 cl1,700 PTS34,00 €Coteaux du Languedoc Bio AOC - La tête dans les Étoiles "Douceurs célestes"75 cl1,700 PTS34,00 €37.5 cl75 cl1,700 PTS34,00 €Cairanne Bio AOC - Domaine Alary75 cl1,750 PTS35,00 €37.5 cl75 cl1,750 PTS35,00 €Crozes Hermitage AOC - Domaine Pradelle75 cl1,850 PTS37,00 €37.5 cl75 cl1,850 PTS37,00 €Domaine de Monthélys – AOC Faugères Bio75 cl1,850 PTS37,00 €37.5 cl75 cl1,850 PTS37,00 €Côtes du Roussillon AOC - Clos des Fées "Les sorcières"75 cl1,900 PTS38,00 €37.5 cl75 cl1,900 PTS38,00 €Sancerre Bio AOC - Domaine Dauny "Pynoz"37.5 cl1,250 PTS25,00 €75 cl2,050 PTS41,00 €37.5 cl1,250 PTS25,00 €75 cl2,050 PTS41,00 €Lalande de Pomerol AOC - Château Jean Gué75 cl2,100 PTS42,00 €37.5 cl75 cl2,100 PTS42,00 €Vacqueyras Bio AOC - Domaine de la Monardière75 cl2,100 PTS42,00 €37.5 cl75 cl2,100 PTS42,00 €Gigondas AOC - Château de Montmirail75 cl2,400 PTS48,00 €37.5 cl75 cl2,400 PTS48,00 €Saint Joseph AOC - Domaine de Pradelle75 cl2,400 PTS48,00 €37.5 cl75 cl2,400 PTS48,00 €Médoc cru Bourgeois AOC - Château les Ormes Sorbets 201175 cl2,500 PTS50,00 €37.5 cl75 cl2,500 PTS50,00 €Chorey les Beaune AOC - Domaine Maillard75 cl2,550 PTS51,00 €37.5 cl75 cl2,550 PTS51,00 €Saint Émilion Grand Cru Bio AOC - Château Lescure 201675 cl2,850 PTS57,00 €37.5 cl75 cl2,850 PTS57,00 €Ladoix AOC - Domaine Ravaut "Clos Royer"75 cl3,350 PTS67,00 €37.5 cl75 cl3,350 PTS67,00 €Châteauneuf du Pape Bio AOC - Domaine du Grand Veneur "Miocène"75 cl3,550 PTS71,00 €37.5 cl75 cl3,550 PTS71,00 €Cornas "Champelrose" - Domaine Courbis75 cl3,550 PTS71,00 €37.5 cl75 cl3,550 PTS71,00 €Pauillac AOC - Fleur de Pédesclaux 201475 cl3,650 PTS73,00 €37.5 cl75 cl3,650 PTS73,00 €Côte Rôtie AOC - Domaine Bernard Burgaud75 cl4,850 PTS97,00 €37.5 cl75 cl4,850 PTS97,00 €Morey Saint Denis -1er cru - Les Millandes Maurice Garignet75 cl6,600 PTS132,00 €37.5 cl75 cl6,600 PTS132,00 € -
Vins blancs
37,5 cl50 cl75 clPays d'Oc - La Tour des pins "Chardonnay"75 cl15,00 €37,5 cl50 cl75 cl15,00 €Cevenna N°2 - IGP Cévennes75 cl17,00 €37,5 cl50 cl75 cl17,00 €Côtes de Gascogne IGP - Domaine de Miselle "Gros Marseng"75 cl17,00 €37,5 cl50 cl75 cl17,00 €Domaine de Figueirasse “Les Saladelles” IGP Pays du Gard75 cl20,00 €37,5 cl50 cl75 cl20,00 €Pays d'Oc - Infini "Viognier"75 cl23,00 €37,5 cl50 cl75 cl23,00 €Côtes de Gascogne IGP - Domaine de Miselle "Petit Manseng"75 cl26,00 €37,5 cl50 cl75 cl26,00 €Côtes du Rhône Bio AOC - Domaine du Grand Veneur50 cl17,00 €75 cl27,00 €37,5 cl50 cl17,00 €75 cl27,00 €Corbières AOC - Château Grand Moulin "Vieilles Vignes"75 cl30,00 €37,5 cl50 cl75 cl30,00 €Riesling Bio AOC - Maison E. Rentz75 cl30,00 €37,5 cl50 cl75 cl30,00 €Beaujolais Blanc AOC - Domaine de Thulon75 cl33,00 €37,5 cl50 cl75 cl33,00 €Pinot Blanc Bio AOC - Maison E. Rentz75 cl33,00 €37,5 cl50 cl75 cl33,00 €Mâcon Fuissé - Domaine Thibert-Miranda75 cl34,00 €37,5 cl50 cl75 cl34,00 €Gewurztraminer AOC - Maison E. Rentz75 cl37,00 €37,5 cl50 cl75 cl37,00 €Coteaux du Layon AOC - Domaine des Trottières75 cl37,00 €37,5 cl50 cl75 cl37,00 €Reuilly Bio AOC - Domaine Jamain "Les fossiles"75 cl38,00 €37,5 cl50 cl75 cl38,00 €Beaumes de Venise AOC - Domaine Durban "Muscat"75 cl40,00 €37,5 cl50 cl75 cl40,00 €Chablis AOC - Domaine du Colombier50 cl23,00 €75 cl45,00 €37,5 cl50 cl23,00 €75 cl45,00 €Pouilly Fumé AOC - Domaine Redde "La Moynerie"75 cl48,00 €37,5 cl50 cl75 cl48,00 €Chorey les Beaune AOC - Domaine Maillard75 cl51,00 €37,5 cl50 cl75 cl51,00 €Domaine de la Monardière « Jeu de Gàrri » AOC Vacqueyras Bio75 cl53,00 €37,5 cl50 cl75 cl53,00 €Hautes Côtes de Nuits AOC - Domaine Truchetet "La Montagne"75 cl68,00 €37,5 cl50 cl75 cl68,00 €Châteauneuf du Pape Bio AOC - Domaine du Grand Veneur "Miocène"75 cl71,00 €37,5 cl50 cl75 cl71,00 €Meursault AOC - Domaine Bouzereau75 cl81,00 €37,5 cl50 cl75 cl81,00 € -
Vins rosés
50 cl75 clCoteaux de Béziers IGP - Domaine Lasserre "Grenache"75 cl750 PTS15,00 €50 cl75 cl750 PTS15,00 €Cevenna N°1 - IGP Cévennes75 cl850 PTS17,00 €50 cl75 cl850 PTS17,00 €Sable de Camargue IGP - Domaine de Figueirasse "Gris de gris"75 cl1,050 PTS21,00 €50 cl75 cl1,050 PTS21,00 €Vignoble Castan “Crocodile Style” - AOC Costières de Nîmes75 cl1,100 PTS22,00 €50 cl75 cl1,100 PTS22,00 €Alain Jaume “Bellissime” – AOC Côtes du Rhône75 cl1,250 PTS25,00 €50 cl75 cl1,250 PTS25,00 €Château Virant - AOC Coteaux d’Aix-en-Provence75 cl1,300 PTS26,00 €50 cl75 cl1,300 PTS26,00 €Coteaux Varois AOC - Domaine du Loou75 cl1,450 PTS29,00 €50 cl75 cl1,450 PTS29,00 €Côtes de Provence AOC - Domaine Saint Victorin "Or"50 cl1,100 PTS22,00 €75 cl1,800 PTS36,00 €50 cl1,100 PTS22,00 €75 cl1,800 PTS36,00 € -
Champagnes
coupe75cl150clMaison Dominique Gauthier Tradition Brutcoupe8,00 €75cl60,00 €150cl100,00 €coupe8,00 €75cl60,00 €150cl100,00 €Maison JS Briche Brut75cl60,00 €coupe75cl60,00 €150clMaison Nachin Fortini Brut Tradition75cl60,00 €coupe75cl60,00 €150clOudart Ortillon75cl62,00 €150cl100,00 €coupe75cl62,00 €150cl100,00 €Bernard Lonclas Blanccoupe9,00 €75cl68,00 €coupe9,00 €75cl68,00 €150clChampagne JOA Spécialité JOA75cl72,00 €coupe75cl72,00 €150clMaison Dominique Gauthier Rosé75cl70,00 €coupe75cl70,00 €150clMaison JS Briche Rosécoupe11,00 €75cl72,00 €coupe11,00 €75cl72,00 €150clBernard Lonclas Rosé75cl72,00 €coupe75cl72,00 €150clChampagne Jacquart75cl75,00 €coupe75cl75,00 €150clChampagne Pommery75cl92,00 €coupe75cl92,00 €150clOudart Ortillon Rosé150cl120,00 €coupe75cl150cl120,00 € -
Bières pression
25cl50clPression Heineken25cl225 PTS4,50 €50cl375 PTS7,50 €25cl225 PTS4,50 €50cl375 PTS7,50 €Pression AffligemBlonde ou bière du moment25cl200 PTS4,00 €50cl400 PTS8,00 €25cl200 PTS4,00 €50cl400 PTS8,00 €Picon bière25cl250 PTS5,00 €50cl450 PTS9,00 €25cl250 PTS5,00 €50cl450 PTS9,00 € -
Bières bouteille
33clBlonde ou Ambrée JOA200 PTS4,00 €200 PTS4,00 €Desperados325 PTS6,50 €325 PTS6,50 €Mort SubiteWhite ou Kriek350 PTS7,00 €350 PTS7,00 €Lagunistas350 PTS7,00 €350 PTS7,00 €Heineken 0.0Sans alcool300 PTS6,00 €300 PTS6,00 € -
Apéritifs
Ricard (2cl) ou Pastis (2cl)250 PTS5,00 €250 PTS5,00 €Martini 6clBianco-Rosso250 PTS5,00 €250 PTS5,00 €JOA20 au verre 12clRouge-Blanc-Rosé250 PTS5,00 €250 PTS5,00 €JOA Kir 12 cl250 PTS5,00 €250 PTS5,00 €Porto Sanderman 6 clRouge-Blanc250 PTS5,00 €250 PTS5,00 €Suze 6 cl250 PTS5,00 €250 PTS5,00 €Suze Spritz ou Sureau Spritz425 PTS8,50 €425 PTS8,50 €Martini Fiero Spritz425 PTS8,50 €425 PTS8,50 €Kir royal (8cl)500 PTS10,00 €500 PTS10,00 € -
Eaux minérales
50 cl1LBadoit, Evian50 cl175 PTS3,50 €1L225 PTS4,50 €50 cl175 PTS3,50 €1L225 PTS4,50 € -
Softs
SodaOasis Tropical - Schweppes Tonic ou Agrum - Orangina - Coca-Cola - Coca-Cola zéro - Sprite - Fuze Tea - Fanta250 PTS5,00 €250 PTS5,00 €Limonade 33cl250 PTS5,00 €250 PTS5,00 €Badoit rouge 33cl250 PTS5,00 €250 PTS5,00 €Jus de fruitsOrange - Ananas - Exotique - Abricot - Pomme - Banane - Cranberry - Mangue - Pamplemousse - Tomate250 PTS5,00 €250 PTS5,00 €Red Bull300 PTS6,00 €300 PTS6,00 € -
Boissons chaudes
Expresso LAVAZZA125 PTS2,50 €125 PTS2,50 €Décaféiné125 PTS2,50 €125 PTS2,50 €Thé – Infusion175 PTS3,50 €175 PTS3,50 €Expresso crème125 PTS2,50 €125 PTS2,50 €Double expresso200 PTS4,00 €200 PTS4,00 €Double expresso crème200 PTS4,00 €200 PTS4,00 €Cappuccino ou Chocolat200 PTS4,00 €200 PTS4,00 €Irish coffee500 PTS10,00 €500 PTS10,00 €Thé ou infusionThé vert jasmin - Thé noir vanille - Thé Noir fruits rouges - Thé citron - Thé vert Gunpowder + Thé English Breakfast - Thé Earl Grey - Thé vert à la menthe - Infusion camomille ou infusion Rooibos175 PTS3,50 €175 PTS3,50 €
BOX
JOA Box
BIO
bio
GF
sans gluten
VEGAN
vegan
V
végétarien
LOCAL
local
SIGNATURE
signature chef
MAISON
fait maison
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
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