Découvrez notre menu spécial St-Valentin 2026
Pour la St-Valentin, laissez parler les émotions autour d’un menu d’exception, imaginé pour les amoureux et les épicuriens.
Menu Saint-Valentin – 59€ par personne
Mise en bouche
Cappuccino de courge & Gougères au comté
Entrées
Foie gras de canard mi-cuit, chutney mangue, gel passion, pickles de chou rouge
OU
Carpaccio de Saint-Jacques aux fruits de la passion, vinaigrette agrumes, éclats de noisettes grillées
Plats
Quasi de veau cuit basse température, morilles et champignons des bois, céleri et marrons au jus
OU
Dos de cabillaud rôti au four, beurre blanc à la citronnelle et gingembre, légumes racines
Fromages (+5 €)
Faisselle, crème, coulis ou ail et fines herbes
OU
Assiette de fromages du Jura
Desserts
Panna cotta vanille tonka, fruits rouges et crumble
OU
Tartelette pamplemousse, sorbet orange sanguine, tuile opaline
Des saveurs raffinées, une ambiance élégante et un moment à savourer à deux…
Parce que l’amour se célèbre aussi à table.
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