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St-Brevin l'Océan - Restaurant
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Nos menus
Le midiGrillade du jour, frites "maison" & salade + crème brulée vanille - Formule servie du lundi au vendredi midi - hors jours spéciaux995 PTS19,90 €995 PTS19,90 €L'ardoiseEntrée + plat OU plat + dessert - Formule servie du lundi au samedi midi et du lundi au jeudi soir, Formule soirée étape - hors jours spéciaux1,200 PTS24,00 €1,200 PTS24,00 €L'ardoise PlusEntrée + Plat + Dessert - Formule servie du lundi au samedi midi et du lundi au jeudi soir - Formule soirée étape - hors jours spéciaux1,450 PTS29,00 €1,450 PTS29,00 €L'épicurienEntrée + Plat + Dessert1,750 PTS35,00 €1,750 PTS35,00 €L'épicurien PlusEntrée + Plat + Duo de fromage + Dessert1,950 PTS39,00 €1,950 PTS39,00 €Poulet croustillant ou poisson pané + glace et ses bonbons + sirop à l’eauLe petit Brévinois, - de 10 ans600 PTS12,00 €600 PTS12,00 € -
Les entrées
Salade de mâche, magrets de canard séchés au thym, croûtons à l’ail et pommes granny BOX V550 PTS11,00 €550 PTS11,00 €Tagliatelles d’asperges et navets au basilic, œuf poché et œufs de truite (sans œufs à la demande) BOX550 PTS11,00 €550 PTS11,00 €Aile de raie façon maki au soja et sésame, agrumes et légumes croquants BOX600 PTS12,00 €600 PTS12,00 €Tartare de saumon gravelax aux baies roses, marinade fruits de la passion650 PTS13,00 €650 PTS13,00 €*Foie gras de canard, chutney de fruits de saison aux épices et toasts+ 3€ dans le menu700 PTS14,00 €700 PTS14,00 €Les huîtres n°3 par 6+ 3€ dans le menu700 PTS14,00 €700 PTS14,00 €Les huîtres n°3 par 9+ 6€ dans le menu1,050 PTS21,00 €1,050 PTS21,00 €Les huîtres n°3 par 12+ 9€ dans le menu1,300 PTS26,00 €1,300 PTS26,00 €Assiette de 12 crevettes BOX550 PTS11,00 €550 PTS11,00 €Assiette iodée (3 huîtres, 6 crevettes) BOX600 PTS12,00 €600 PTS12,00 € -
Les plats
Risotto de Fregola sarda, condiments aux herbes et parmesan BOX V850 PTS17,00 €850 PTS17,00 €Burger à l’effiloché d’échine de porc braisée, sauce barbecue, frites “maison”, salade900 PTS18,00 €900 PTS18,00 €Poulpe snacké à l’ail, aubergine confite, concassé de tomates et chorizo BOX1,000 PTS20,00 €1,000 PTS20,00 €Retour de la criée, légumes sautés au basilic, huile vierge aux légumes BOX1,050 PTS21,00 €1,050 PTS21,00 €Onglet de bœuf, frites “maison”, salade, jus de bœuf aux épices cajun1,050 PTS21,00 €1,050 PTS21,00 €Entrecôte de veau grillée, pommes dauphine “maison”, sauce béarnaisemenu + 3€1,300 PTS26,00 €1,300 PTS26,00 € -
Le fromage et les desserts
Trilogie fromagère, sélection du moment BOX400 PTS8,00 €400 PTS8,00 €Crème brûlée à la vanille400 PTS8,00 €400 PTS8,00 €Mousse au chocolat noir 75% de Tanzanie BOX450 PTS9,00 €450 PTS9,00 €Tiramisu aux fruits de saison BOX500 PTS10,00 €500 PTS10,00 €Brioche perdue à la fleur de sel, glace caramel BOX500 PTS10,00 €500 PTS10,00 €Ananas rôti aux épices, salade d’ananas au sirop et sorbet ananas500 PTS10,00 €500 PTS10,00 €Parfait glacé et flambé à la liqueur de mandarine500 PTS10,00 €500 PTS10,00 €
BOX
JOA Box
BIO
bio
GF
sans gluten
VEGAN
vegan
V
végétarien
LOCAL
local
SIGNATURE
signature chef
MAISON
fait maison
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APERITIFS
Ricard205 PTS4,10 €205 PTS4,10 €Martini (Rouge ou Blanc)245 PTS4,90 €245 PTS4,90 €JOA Kir | 10 cl (cassis, pêche, mûre)285 PTS5,70 €285 PTS5,70 €Kir Pétillant | 10 cl (cassis, pêche, mûre)335 PTS6,70 €335 PTS6,70 €Kir royal | 10 cl (cassis, pêche, mûre)575 PTS11,50 €575 PTS11,50 €Coupe de Champagne Montaudon | 10 cl550 PTS11,00 €550 PTS11,00 €Coupe de Prosecco | 10 cl375 PTS7,50 €375 PTS7,50 €Bière JOA (bière artisanale) | 33 cl Ambrée ou Blonde275 PTS5,50 €275 PTS5,50 €Mort Subite Krieck | 33cl335 PTS6,70 €335 PTS6,70 €Desperados (sans alcool) | 33 cl250 PTS5,00 €250 PTS5,00 €Desperados | 33cl275 PTS5,50 €275 PTS5,50 €Whisky William Lawson’s - 4 cl390 PTS7,80 €390 PTS7,80 €Chivas regal 12 ans - 4 cl480 PTS9,60 €480 PTS9,60 €Rhum Bacardi Carta Blanca - 4cl375 PTS7,50 €375 PTS7,50 €Bières Pression Heineken - 25cl225 PTS4,50 €225 PTS4,50 €Bières Pression Heineken - 50cl440 PTS8,80 €440 PTS8,80 €Bières Pression Affligem - 25cl260 PTS5,20 €260 PTS5,20 €Bières Pression Affligem - 50cl460 PTS9,20 €460 PTS9,20 €Supplément sirop30 PTS0,60 €30 PTS0,60 € -
JUS DE FRUITS ET SODAS
Tropico Tropical 25 cl195 PTS3,90 €195 PTS3,90 €Schweppes Tonic, Agrum - 25 cl195 PTS3,90 €195 PTS3,90 €Orangina - 25 cl195 PTS3,90 €195 PTS3,90 €Coca cola - coca zéro - 33 cl210 PTS4,20 €210 PTS4,20 €Limonade Phenix - 33 cl195 PTS3,90 €195 PTS3,90 €Fuzetea - 25 cl195 PTS3,90 €195 PTS3,90 €Jus de fruits Granini | 25 clJus d’orange, jus de pomme, nectar d’ananas, nectar d’abricot195 PTS3,90 €195 PTS3,90 €Desperados (sans alcool) | 33 cl250 PTS5,00 €250 PTS5,00 €Evian - 50 cl240 PTS4,80 €240 PTS4,80 €Evian - 100 cl325 PTS6,50 €325 PTS6,50 €Badoit - 50 cl240 PTS4,80 €240 PTS4,80 €Badoit - 100 cl325 PTS6,50 €325 PTS6,50 €Supplément sirop30 PTS0,60 €30 PTS0,60 € -
COCKTAILS
Spritz | 12clApérol, Prosecco, eau gazeuse450 PTS9,00 €450 PTS9,00 €Punch-Planteur | 14clRhum blanc agricole, jus d’orange, nectar d’ananas450 PTS9,00 €450 PTS9,00 €Virgin Spritz (sans alcool) | 12clMartini Vibrante, Schweppes, rondelle d’orange390 PTS7,80 €390 PTS7,80 €Gin Tonic | 12clGin Bombay Original, Schweppes500 PTS10,00 €500 PTS10,00 €Afterglow (sans alcool) | 14clJus d’ananas, jus d’orange, sirop de grenadine350 PTS7,00 €350 PTS7,00 € -
BOISSONS CHAUDES
Expresso / Décaféiné110 PTS2,20 €110 PTS2,20 €Café ou décaféiné crème165 PTS3,30 €165 PTS3,30 €Thé ou Infusion195 PTS3,90 €195 PTS3,90 €
BOX
JOA Box
BIO
bio
GF
sans gluten
VEGAN
vegan
V
végétarien
LOCAL
local
SIGNATURE
signature chef
MAISON
fait maison
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VINS BLANCS - AU VERRE - 12 cl
JOA Chardonnay250 PTS5,00 €250 PTS5,00 €Coteaux du Layon AOC | Domaine des Trottières525 PTS10,50 €525 PTS10,50 €Muscadet AOC | Côtes de Grand Lieu | Domaine Malidain385 PTS7,70 €385 PTS7,70 €Sauvignon | Domaine Delaunay IGP Val de Loire350 PTS7,00 €350 PTS7,00 €Chinon AOC | Domaine Raffault500 PTS10,00 €500 PTS10,00 €Anjou AOC | Domaine des Trottières"Chenin Claire de lune"330 PTS6,60 €330 PTS6,60 € -
VINS ROSES - AU VERRE - 12 cl
Grenache | Pays d'Oc IGP | Cuvée JOA250 PTS5,00 €250 PTS5,00 €Chinon rosé AOC | Domaine Raffault425 PTS8,50 €425 PTS8,50 €Ile de beauté IGP | Ambata350 PTS7,00 €350 PTS7,00 €Ombre de l’Olivier225 PTS4,50 €225 PTS4,50 € -
VINS ROUGES - AU VERRE - 12 cl
Merlot | Pays d'Oc IGP | Cuvée JOA250 PTS5,00 €250 PTS5,00 €Saint Nicolas de Bourgueil AOC | Domaine Lorieux “Expression”430 PTS8,60 €430 PTS8,60 €Côtes du Rhône AOC | Domaine du Grand Veneur390 PTS7,80 €390 PTS7,80 €Menetou-Salon AOC | Domaine Leclerc500 PTS10,00 €500 PTS10,00 €Saint Emilion Grand Cru AOC Bio | Château Gaillard “Les Cabanes” BIO545 PTS10,90 €545 PTS10,90 €Haut-Médoc | Domaine des Trottières465 PTS9,30 €465 PTS9,30 €Anjou AOC | Domaine des Trottières “1927”330 PTS6,60 €330 PTS6,60 €CHILI | Casa de Campo400 PTS8,00 €400 PTS8,00 €CALIFORNIE | Gold Country410 PTS8,20 €410 PTS8,20 € -
CHAMPAGNES ET PETILLANTS - AU VERRE - 10 cl
CHAMPAGNE JOA « BRUT RÉSERVE » - 10 CL550 PTS11,00 €550 PTS11,00 € -
VINS BLANCS - BOUTEILLE 75 cl
JOA | Chardonnay IGP1,150 PTS23,00 €1,150 PTS23,00 €Coteaux du Layon AOC | Domaine des Trottières2,375 PTS47,50 €2,375 PTS47,50 €Muscadet AOC | Côtes de Grand Lieu | Domaine Malidain1,750 PTS35,00 €1,750 PTS35,00 €Chablis AOC | Domaine Colombier2,750 PTS55,00 €2,750 PTS55,00 €Saint-Véran AOC | Domaine Thibert-Miranda2,450 PTS49,00 €2,450 PTS49,00 €Chinon AOC | Domaine Raffault2,250 PTS45,00 €2,250 PTS45,00 €Sauvignon | Domaine Delaunay IGP Val de Loire1,600 PTS32,00 €1,600 PTS32,00 €AOC Anjou | Domaine des Trottières"Chenin Claire de lune"1,495 PTS29,90 €1,495 PTS29,90 € -
VINS ROSES - BOUTEILLE 75 cl
JOA | Grenache IGP1,150 PTS23,00 €1,150 PTS23,00 €Chinon rosé AOC | Domaine Raffault1,950 PTS39,00 €1,950 PTS39,00 €Ile de beauté IGP | Ambata1,600 PTS32,00 €1,600 PTS32,00 €Ombre de l’Olivier950 PTS19,00 €950 PTS19,00 € -
VINS ROUGES - BOUTEILLE 75 cl
JOA 20 IGP | Merlot1,150 PTS23,00 €1,150 PTS23,00 €Saint Nicolas de Bourgueil AOC | Domaine Lorieux “Expression”1,950 PTS39,00 €1,950 PTS39,00 €Saumur Champigny AOC | Château Varrains2,135 PTS42,70 €2,135 PTS42,70 €Lalande de Pomerol AOC | Château Jean Gué2,400 PTS48,00 €2,400 PTS48,00 €Côtes du Rhône AOC | Domaine du Grand Veneur1,775 PTS35,50 €1,775 PTS35,50 €Cahors AOC | Château Eugénie1,900 PTS38,00 €1,900 PTS38,00 €Menetou-Salon AOC | Domaine Leclerc2,335 PTS46,70 €2,335 PTS46,70 €Medoc AOC | Château Fontis “Fontissimo”2,400 PTS48,00 €2,400 PTS48,00 €Saint Emilion Grand Cru AOC Bio | Château Gaillard “Les Cabanes” BIO2,550 PTS51,00 €2,550 PTS51,00 €Haut-Médoc AOC | Château Le Chêne2,095 PTS41,90 €2,095 PTS41,90 €Anjou AOC | Domaine des Trottières “1927”1,495 PTS29,90 €1,495 PTS29,90 €Saint Estèphe* | Château de Côme 20194,550 PTS91,00 €4,550 PTS91,00 €CHILI | Casa de Campo “Reserve” - Cabernet Sauvignon1,800 PTS36,00 €1,800 PTS36,00 €ARGENTINE | La Consulta “Malbec”2,350 PTS47,00 €2,350 PTS47,00 €CALIFORNIE | Gold Country1,840 PTS36,80 €1,840 PTS36,80 € -
CHAMPAGNES ET PETILLANTS - BOUTEILLE 75 cl
Champagne JOA « Brut réserve » - 75 cl3,500 PTS70,00 €3,500 PTS70,00 €Montaudon Réserve -75 cl3,250 PTS65,00 €3,250 PTS65,00 €Champagne Pommery - 75 cl4,750 PTS95,00 €4,750 PTS95,00 €
BOX
JOA Box
BIO
bio
GF
sans gluten
VEGAN
vegan
V
végétarien
LOCAL
local
SIGNATURE
signature chef
MAISON
fait maison