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St-Brevin l'Océan - Restaurant
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Le retour du marché
Entrée du jour + Plat du jour Ou Plat du jour + Dessert du Jour*Formule servie du lundi au vendredi midi et soir1,100 PTS22,00 €1,100 PTS22,00 € -
L’épicurien
Entrée + Plat + Fromage Ou Dessert du Jour1,650 PTS33,00 €1,650 PTS33,00 € -
Le petit Brévinois
Filet de poulet croustillant ou poisson de pêche du jour + glace et ses bonbons + sirop à l’eau500 PTS10,00 €500 PTS10,00 €
BOX
JOA Box
BIO
bio
GF
sans gluten
VEGAN
vegan
V
végétarien
LOCAL
local
SIGNATURE
signature chef
MAISON
fait maison
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LES ENTREES
L'entrée du jour BOX550 PTS11,00 €550 PTS11,00 €La salade façon César - la classique BOXAiguillettes de poulet croustillantes, croûtons, copeaux de parmesan, sauce césar550 PTS11,00 €550 PTS11,00 €La salade façon César - la XLAiguillettes de poulet croustillantes, croûtons, copeaux de parmesan, sauce césar800 PTS16,00 €800 PTS16,00 €La salade aux gésiers confits - la classique BOXOeufs, croûtons, vinaigre de framboise550 PTS11,00 €550 PTS11,00 €La salade aux gésiers confits - la XLOeufs, croûtons, vinaigre de framboise800 PTS16,00 €800 PTS16,00 €Le velouté d'asperges et son oeuf parfait650 PTS13,00 €650 PTS13,00 €Le Gravelax de saumon à la betteravecrème citronnée, caramel de betterave650 PTS13,00 €650 PTS13,00 €Le foie gras de canardGelée au Layon, + 4€ dans le menu900 PTS18,00 €900 PTS18,00 €L'assiette de 12 crevettes rosesMayonnaise maison600 PTS12,00 €600 PTS12,00 €L'assiette iodée : 6 crevettes, 3 huîtres n°3 BOXMayonnaise maison600 PTS12,00 €600 PTS12,00 €6 Huîtres de Bretagne N°3750 PTS15,00 €750 PTS15,00 €12 huîtres de Bretagne N°3+ 10 € dans le menu1,250 PTS25,00 €1,250 PTS25,00 € -
LES PLATS
Le plat du jour BOX750 PTS15,00 €750 PTS15,00 €Le filet mignon BOXDéclinaison de choux fleurs, crème au lard fumé800 PTS16,00 €800 PTS16,00 €Le suprême de volaille Label RougeMousseline de carottes au chorizo, jus de viande à l'orange900 PTS18,00 €900 PTS18,00 €Le dos de saumon grillé BOXCourgettes et légumes de Printemps, crème aux fruits de la passion950 PTS19,00 €950 PTS19,00 €Le filet de bar rôtiHuile vierge aux agrumes et câpres, ratatouille maison950 PTS19,00 €950 PTS19,00 €Le JOA Burger montagnardSteak haché façon bouchère 180g, Saint-Nectaire, lard, fondue d'oignons, cornichons1,000 PTS20,00 €1,000 PTS20,00 €L'onglet de bœuf (180g)Frites, salade, sauce Roquefort1,000 PTS20,00 €1,000 PTS20,00 € -
LES DESSERTS ET FROMAGES
La trilogie fromagère BOXSélection du moment400 PTS8,00 €400 PTS8,00 €La crème brûlée BOX400 PTS8,00 €400 PTS8,00 €Le dessert au choix (ardoise de desserts)500 PTS10,00 €500 PTS10,00 €
BOX
JOA Box
BIO
bio
GF
sans gluten
VEGAN
vegan
V
végétarien
LOCAL
local
SIGNATURE
signature chef
MAISON
fait maison
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APERITIFS
Ricard190 PTS3,80 €190 PTS3,80 €Martini (Rouge ou Blanc)240 PTS4,80 €240 PTS4,80 €Kir JOA - 12 clCassis, Pêche225 PTS4,50 €225 PTS4,50 €Kir pétillant - 12 cl300 PTS6,00 €300 PTS6,00 €Kir royal - 12 cl525 PTS10,50 €525 PTS10,50 €Coupe de champagne - Montaudon500 PTS10,00 €500 PTS10,00 €Coupe de Vouvray Pétillant V. Careme - 12 cl395 PTS7,90 €395 PTS7,90 €Coupe de Prosecco - 12 cl350 PTS7,00 €350 PTS7,00 €Whisky William Lawson’s - 4 cl375 PTS7,50 €375 PTS7,50 €Chivas regal 12 ans - 4 cl475 PTS9,50 €475 PTS9,50 €Rhum Bacardi Carta Blanca - 4cl375 PTS7,50 €375 PTS7,50 €Bières Pression Heineken - 25cl215 PTS4,30 €215 PTS4,30 €Bières Pression Heineken - 50cl415 PTS8,30 €415 PTS8,30 €Bières Pression Affligem - 25cl240 PTS4,80 €240 PTS4,80 €Bières Pression Affligem - 50cl465 PTS9,30 €465 PTS9,30 € -
JUS DE FRUITS ET SODAS
Limonade Phenix - 33 cl175 PTS3,50 €175 PTS3,50 €Tropico Tropical 25 cl190 PTS3,80 €190 PTS3,80 €Schweppes Tonic, Agrum - 25 cl190 PTS3,80 €190 PTS3,80 €Orangina - 25 cl190 PTS3,80 €190 PTS3,80 €Coca cola - coca zéro - 33 cl200 PTS4,00 €200 PTS4,00 €Fuzetea - 25 cl190 PTS3,80 €190 PTS3,80 €Jus d’Ananas - 25 cl190 PTS3,80 €190 PTS3,80 €Jus d’Orange - 25 cl190 PTS3,80 €190 PTS3,80 €Jus de Pomme - 25 cl190 PTS3,80 €190 PTS3,80 €Jus d'abricot - 25 cl190 PTS3,80 €190 PTS3,80 €Evian - 50 cl225 PTS4,50 €225 PTS4,50 €Badoit rouge - 50 cl225 PTS4,50 €225 PTS4,50 €Evian - 100 cl250 PTS5,00 €250 PTS5,00 €Badoit - 100 cl250 PTS5,00 €250 PTS5,00 €Supplément sirop25 PTS0,50 €25 PTS0,50 € -
COCKTAILS
SpritzApérol, Prosecco, eau gazeuse390 PTS7,80 €390 PTS7,80 €NegroniMartini Rosso, Martini Bitter Premium Gin Bombay original750 PTS15,00 €750 PTS15,00 €Punch-PlanteurRhum Blanc Agricole, jus d’orange, nectar d’ananas250 PTS5,00 €250 PTS5,00 €Virgin Spritz (sans alcool)Martini Vibrante, Schweppes, rondelle d’orange390 PTS7,80 €390 PTS7,80 €Gin TonicGin Bombay original, Schweppes390 PTS7,80 €390 PTS7,80 €
BOX
JOA Box
BIO
bio
GF
sans gluten
VEGAN
vegan
V
végétarien
LOCAL
local
SIGNATURE
signature chef
MAISON
fait maison
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VINS BLANCS - AU VERRE - 10 cl D-VINE
Chablis AOP 2018 | Vieilles vignes 1946 | Domaine Jean-Marc Brocard745 PTS14,90 €745 PTS14,90 €Condrieu AOP 2018 | Amour de Dieu | Domaine Jean-Luc Colombo995 PTS19,90 €995 PTS19,90 €Sauternes AOP 2012 | Château de Malle 2nd cru classé795 PTS15,90 €795 PTS15,90 € -
VINS ROUGES - AU VERRE - 10 cl D-VINE
Margaux AOP 2017 | Château La Gurgue745 PTS14,90 €745 PTS14,90 €Pessac-Léognan 2016 | L'Esprit de Chevalier | Domaine de Chevalier745 PTS14,90 €745 PTS14,90 €Côte Rôtie AOP 2019 | Bonnivières | Domaine Yves Cuilleron945 PTS18,90 €945 PTS18,90 € -
VINS BLANCS - AU VERRE - 12 cl
JOA Chardonnay225 PTS4,50 €225 PTS4,50 €Côte de Gascogne275 PTS5,50 €275 PTS5,50 €Chardonnay Obstination demi-sec VDF295 PTS5,90 €295 PTS5,90 €Muscadet AOP325 PTS6,50 €325 PTS6,50 €Coteaux du Layon moelleux445 PTS8,90 €445 PTS8,90 € -
VINS ROSES - AU VERRE - 12 cl
JOA Grenache225 PTS4,50 €225 PTS4,50 € -
VINS ROUGES - AU VERRE - 12 cl
JOA 20 IGP | Merlot225 PTS4,50 €225 PTS4,50 €Pinot noir345 PTS6,90 €345 PTS6,90 €Côte du Rhône375 PTS7,50 €375 PTS7,50 €Saint Nicolas de Bourgueil425 PTS8,50 €425 PTS8,50 € -
VINS BLANCS - BOUTEILLE 75 cl
Coteaux du Layon AOP | Domaine des Trottières2,100 PTS42,00 €2,100 PTS42,00 €Muscadet AOP | Domaine Malidain "le demi-bœuf"1,225 PTS24,50 €1,225 PTS24,50 €Sauvignon IGP | Domaine Malidain "le demi-boeuf"1,175 PTS23,50 €1,175 PTS23,50 €Obstination VDF Mickaël Goulin1,250 PTS25,00 €1,250 PTS25,00 €Chablis AOP | Domaine Colombier2,245 PTS44,90 €2,245 PTS44,90 €Côtes de Gascogne | Domaine de Miselle1,275 PTS25,50 €1,275 PTS25,50 €Chardonnay | Domaine de la Tour des Pins1,125 PTS22,50 €1,125 PTS22,50 €JOA | Chardonnay IGP950 PTS19,00 €950 PTS19,00 € -
VINS ROSES - BOUTEILLE 75 cl
Côtes de Provence AOC | Château Les Vingtinières1,300 PTS26,00 €1,300 PTS26,00 €Coteaux Varois AOC | Domaine du Loou1,425 PTS28,50 €1,425 PTS28,50 €JOA | Grenache IGP950 PTS19,00 €950 PTS19,00 € -
VINS ROUGES - BOUTEILLE 75 cl
Saint Nicolas de Bourgueil AOC | Domaine P.Lorieux1,475 PTS29,50 €1,475 PTS29,50 €Mareuil AOC | Jean Mourat1,225 PTS24,50 €1,225 PTS24,50 €Terre de Garigue | Domaine de la Tour des Pins1,125 PTS22,50 €1,125 PTS22,50 €Bordeaux AOC | Château Gravelines1,125 PTS22,50 €1,125 PTS22,50 €Pinot Noir l’Aubière IGP | Domaine Malidain1,450 PTS29,00 €1,450 PTS29,00 €Grave AOC | Château d’Arricaud1,950 PTS39,00 €1,950 PTS39,00 €Lalande de Pomerol AOC | Château Jean Gué1,800 PTS36,00 €1,800 PTS36,00 €Côtes du Rhône AOC | Domaine du Grand Veneur1,200 PTS24,00 €1,200 PTS24,00 €Sable de Camargue IGP | Domaine de Figueirasse1,350 PTS27,00 €1,350 PTS27,00 €JOA 20 IGP | Merlot950 PTS19,00 €950 PTS19,00 € -
CHAMPAGNES ET PETILLANTS
Champagne JOA « Brut réserve » - 75 cl3,000 PTS60,00 €3,000 PTS60,00 €Montaudon Réserve -75 cl3,000 PTS60,00 €3,000 PTS60,00 €Champagne Mumm Cordon Rouge Brut - 75 cl4,750 PTS95,00 €4,750 PTS95,00 € -
GRANDS CRUS
Médoc AOC | Château Les Ormes Sorbet 20082,700 PTS54,00 €2,700 PTS54,00 €Côte Rôtie AOC | Domaine Bernard Burgaud 20184,750 PTS95,00 €4,750 PTS95,00 €Margaux AOC | Blason d’Issan 20165,500 PTS110,00 €5,500 PTS110,00 €
BOX
JOA Box
BIO
bio
GF
sans gluten
VEGAN
vegan
V
végétarien
LOCAL
local
SIGNATURE
signature chef
MAISON
fait maison