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St-Brevin l'Océan - Restaurant
Des recettes pleines de saveur, préparées avec passion et une attention de chaque instant.
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Nos menus
Côté grilladeGrillade du jour, frites “maison” & salade + crème brûlée vanille - Formule servie du lundi au vendredi, midi uniquement hors jours spéciaux995 PTS19,90 €995 PTS19,90 €L'ardoiseEntrée + Plat OU Plat + Dessert - Formule servie du lundi au samedi midi et du lundi au jeudi soir, Formule soirée étape - hors jours spéciaux1,200 PTS24,00 €1,200 PTS24,00 €L'ardoise PlusEntrée + Plat + Dessert - Formule servie du lundi au samedi midi et du lundi au jeudi soir - Formule soirée étape - hors jours spéciaux1,450 PTS29,00 €1,450 PTS29,00 €L'épicurienEntrée + Plat + Dessert1,800 PTS36,00 €1,800 PTS36,00 €L'épicurien PlusEntrée + Plat + Duo de fromage + Dessert2,000 PTS40,00 €2,000 PTS40,00 €Le petit Brévinois (- de 10 ans)Filet de merlu, frites “maison” ou orecchiette au jambon | Glace et ses bonbons + sirop à l’eau600 PTS12,00 €600 PTS12,00 € -
Les planches
Planche mixteCharcuterie et fromages750 PTS15,00 €750 PTS15,00 €Planche croustillante4 tenders de poulet, 4 sticks de mozzarella, 4 bouchées de Camembert, frites “maison”, sauce cheddar800 PTS16,00 €800 PTS16,00 € -
Les iodés
Les huîtres n°3 par 6 V+ 3€ dans le menu700 PTS14,00 €700 PTS14,00 €Les huîtres n°3 par 9 V+ 6€ dans le menu1,050 PTS21,00 €1,050 PTS21,00 €Les huîtres n°3 par 12 V+ 9€ dans le menu1,300 PTS26,00 €1,300 PTS26,00 €Assiette de 12 crevettes BOX V550 PTS11,00 €550 PTS11,00 €Assiette iodée BOX V3 huîtres, 6 crevettes550 PTS11,00 €550 PTS11,00 € -
Les entrées
Tartare de saumon aux agrumes, coulis de betterave V MAISON650 PTS13,00 €650 PTS13,00 €Tartare de saumon aux agrumes, coulis de betterave - Version XL V MAISON950 PTS19,00 €950 PTS19,00 €Salade César BOX MAISONSalade romaine, lard grillé, poulet croustillant, parmesan, oeuf dur, tomates confites600 PTS12,00 €600 PTS12,00 €Salade César - Version XL BOX MAISONSalade romaine, lard grillé, poulet croustillant, parmesan, œuf dur, tomates confites900 PTS18,00 €900 PTS18,00 €Salade d’andouille de Guémené, céleri et pommes au cidre BOX MAISON600 PTS12,00 €600 PTS12,00 €Tataki de thon au sésame et à la menthe, mayonnaise à la Sriracha MAISONThon snacké et mariné au soja, menthe et sésame, mayonnaise épicée650 PTS13,00 €650 PTS13,00 €Burrata et légumes confits, pesto, noisettes, orange Recommandé par le chef BOX V MAISON600 PTS12,00 €600 PTS12,00 €*Foie gras de canard, chutney d’échalotes, toast brioché SIGNATURE MAISON+ 3€ dans le menu800 PTS16,00 €800 PTS16,00 € -
Les plats
Filet de bar, tartare de légumes aux olives, nectarine rôtie Recommandé par le chef V MAISON1,100 PTS22,00 €1,100 PTS22,00 €Mi-cuit de thon, ratatouille, coulis de poivrons grillés BOX V MAISON1,000 PTS20,00 €1,000 PTS20,00 €Tartare de bœuf (préparé par nos soins), frites “maison” MAISON950 PTS19,00 €950 PTS19,00 €Onglet de bœuf, sauce Roquefort, frites “maison” MAISON1,100 PTS22,00 €1,100 PTS22,00 €Burger JOA, frites “maison” BOXBuns faits "maison" avec un pain artisanal, steak haché, lard grillé, sauce cheddar, salade, oignons confits950 PTS19,00 €950 PTS19,00 €Brochette de poulet mariné à la grecque, frites “maison” BOX MAISON950 PTS19,00 €950 PTS19,00 €Orecchiette à la pistache et basilic, burrata BOX V MAISON900 PTS18,00 €900 PTS18,00 €Supplément frites “maison” ou salade MAISON175 PTS3,50 €175 PTS3,50 € -
Le fromage et les desserts
Soupe de fraises à la menthe, tartare de fruits rouges BOX V MAISON500 PTS10,00 €500 PTS10,00 €Pavlova à l’abricot et à la pêche BOX V MAISON450 PTS9,00 €450 PTS9,00 €Coulant au chocolat à la pistache Recommandé par le chef BOX V MAISON500 PTS10,00 €500 PTS10,00 €Crème brulée à la vanille BOX V MAISON400 PTS8,00 €400 PTS8,00 €Coupe glacée Saint-Michel MAISONCrème glacée au praliné, crème glacée vanille, coulis de caramel, éclats de sablé breton, crème fouettée, noisettes cristallisées500 PTS10,00 €500 PTS10,00 €Ardoise fromagère VFourme d’Ambert, Sainte-Maure de Touraine, Curé Nantais400 PTS8,00 €400 PTS8,00 €
BOX
JOA Box
BIO
bio
GF
sans gluten
VEGAN
vegan
V
végétarien
LOCAL
local
SIGNATURE
signature chef
MAISON
fait maison
Prix nets TTC. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Afin de vous garantir une qualité d’hygiène optimale, nous faisons régulièrement contrôler les différentes étapes de préparation par une entreprise indépendante. Réclamation-Médiation : Pour toute réclamation, merci de nous contacter par courrier à l'adresse du casino. À défaut de réponse satisfaisante dans un délai de 60 jours, vous pourrez saisir le médiateur du tourisme et du voyage dont les coordonnées et modalités de saisine sont disponibles sur son site : www.mtv.travel
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APERITIFS
Ricard205 PTS4,10 €205 PTS4,10 €Martini (Rouge ou Blanc)245 PTS4,90 €245 PTS4,90 €JOA Kir | 10 cl (cassis, pêche, mûre)285 PTS5,70 €285 PTS5,70 €Kir Pétillant | 10 cl (cassis, pêche, mûre)335 PTS6,70 €335 PTS6,70 €Kir royal | 10 cl (cassis, pêche, mûre)575 PTS11,50 €575 PTS11,50 €Coupe de Champagne Montaudon | 10 cl550 PTS11,00 €550 PTS11,00 €Coupe de Prosecco | 10 cl375 PTS7,50 €375 PTS7,50 €Bière JOA (bière artisanale) | 33 cl Ambrée ou Blonde275 PTS5,50 €275 PTS5,50 €Mort Subite Krieck | 33cl335 PTS6,70 €335 PTS6,70 €Desperados (sans alcool) | 33 cl250 PTS5,00 €250 PTS5,00 €Desperados | 33cl275 PTS5,50 €275 PTS5,50 €Whisky William Lawson’s - 4 cl390 PTS7,80 €390 PTS7,80 €Chivas regal 12 ans - 4 cl480 PTS9,60 €480 PTS9,60 €Rhum Bacardi Carta Blanca - 4cl375 PTS7,50 €375 PTS7,50 €Bières Pression Heineken - 25cl225 PTS4,50 €225 PTS4,50 €Bières Pression Heineken - 50cl440 PTS8,80 €440 PTS8,80 €Bières Pression Affligem - 25cl260 PTS5,20 €260 PTS5,20 €Bières Pression Affligem - 50cl460 PTS9,20 €460 PTS9,20 €Supplément sirop30 PTS0,60 €30 PTS0,60 € -
JUS DE FRUITS ET SODAS
Schweppes Tonic, Agrum - 25 cl195 PTS3,90 €195 PTS3,90 €Orangina - 25 cl195 PTS3,90 €195 PTS3,90 €Pepsi - Pepsi Max - 33 cl210 PTS4,20 €210 PTS4,20 €Limonade Phenix - 33 cl195 PTS3,90 €195 PTS3,90 €Lipton Ice Tea - 25 cl195 PTS3,90 €195 PTS3,90 €Jus de fruits Granini | 25 clJus d’orange, jus de pomme, nectar d’ananas, nectar d’abricot195 PTS3,90 €195 PTS3,90 €Desperados (sans alcool) | 33 cl250 PTS5,00 €250 PTS5,00 €Evian - 50 cl240 PTS4,80 €240 PTS4,80 €Evian - 100 cl325 PTS6,50 €325 PTS6,50 €Badoit - 50 cl240 PTS4,80 €240 PTS4,80 €Badoit - 100 cl325 PTS6,50 €325 PTS6,50 €Supplément sirop30 PTS0,60 €30 PTS0,60 € -
COCKTAILS
Spritz | 12clApérol, Prosecco, eau gazeuse450 PTS9,00 €450 PTS9,00 €Punch-Planteur | 14clRhum blanc agricole, jus d’orange, nectar d’ananas450 PTS9,00 €450 PTS9,00 €Virgin Spritz (sans alcool) | 12clMartini Vibrante, Schweppes, rondelle d’orange390 PTS7,80 €390 PTS7,80 €Gin Tonic | 12clGin Bombay Original, Schweppes500 PTS10,00 €500 PTS10,00 €Afterglow (sans alcool) | 14clJus d’ananas, jus d’orange, sirop de grenadine350 PTS7,00 €350 PTS7,00 € -
BOISSONS CHAUDES
Expresso / Décaféiné110 PTS2,20 €110 PTS2,20 €Café ou décaféiné crème165 PTS3,30 €165 PTS3,30 €Thé ou Infusion195 PTS3,90 €195 PTS3,90 €
BOX
JOA Box
BIO
bio
GF
sans gluten
VEGAN
vegan
V
végétarien
LOCAL
local
SIGNATURE
signature chef
MAISON
fait maison
Prix nets TTC. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Afin de vous garantir une qualité d’hygiène optimale, nous faisons régulièrement contrôler les différentes étapes de préparation par une entreprise indépendante. La liste des allergènes est consultable sur simple demande. Réclamation-Médiation : Pour toute réclamation, merci de nous contacter par courrier à l'adresse du casino. À défaut de réponse satisfaisante dans un délai de 60 jours, vous pourrez saisir le médiateur du tourisme et du voyage dont les coordonnées et modalités de saisine sont disponibles sur son site : www.mtv.travel
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VINS BLANCS - AU VERRE - 12 cl
JOA Chardonnay250 PTS5,00 €250 PTS5,00 €Coteaux du Layon AOC | Domaine des Trottières525 PTS10,50 €525 PTS10,50 €Muscadet AOC | Côtes de Grand Lieu | Domaine Malidain385 PTS7,70 €385 PTS7,70 €Sauvignon | Domaine Delaunay IGP Val de Loire350 PTS7,00 €350 PTS7,00 €Chinon AOC | Domaine Raffault500 PTS10,00 €500 PTS10,00 €Anjou AOC | Domaine des Trottières"Chenin Claire de lune"330 PTS6,60 €330 PTS6,60 € -
VINS ROSES - AU VERRE - 12 cl
Grenache | Pays d'Oc IGP | Cuvée JOA250 PTS5,00 €250 PTS5,00 €Chinon rosé AOC | Domaine Raffault425 PTS8,50 €425 PTS8,50 €Ile de beauté IGP | Ambata350 PTS7,00 €350 PTS7,00 €Ombre de l’Olivier225 PTS4,50 €225 PTS4,50 € -
VINS ROUGES - AU VERRE - 12 cl
Merlot | Pays d'Oc IGP | Cuvée JOA250 PTS5,00 €250 PTS5,00 €Saint Nicolas de Bourgueil AOC | Domaine Lorieux “Expression”430 PTS8,60 €430 PTS8,60 €Côtes du Rhône AOC | Domaine du Grand Veneur390 PTS7,80 €390 PTS7,80 €Menetou-Salon AOC | Domaine Leclerc500 PTS10,00 €500 PTS10,00 €Saint Emilion Grand Cru AOC Bio | Château Gaillard “Les Cabanes” BIO545 PTS10,90 €545 PTS10,90 €Haut-Médoc | Domaine des Trottières465 PTS9,30 €465 PTS9,30 €Anjou AOC | Domaine des Trottières “1927”330 PTS6,60 €330 PTS6,60 €CHILI | Casa de Campo400 PTS8,00 €400 PTS8,00 €CALIFORNIE | Gold Country410 PTS8,20 €410 PTS8,20 € -
CHAMPAGNES ET PETILLANTS - AU VERRE - 10 cl
CHAMPAGNE JOA « BRUT RÉSERVE » - 10 CL550 PTS11,00 €550 PTS11,00 € -
VINS BLANCS - BOUTEILLE 75 cl
JOA | Chardonnay IGP1,150 PTS23,00 €1,150 PTS23,00 €Coteaux du Layon AOC | Domaine des Trottières2,375 PTS47,50 €2,375 PTS47,50 €Muscadet AOC | Côtes de Grand Lieu | Domaine Malidain1,750 PTS35,00 €1,750 PTS35,00 €Chablis AOC | Domaine Colombier2,750 PTS55,00 €2,750 PTS55,00 €Saint-Véran AOC | Domaine Thibert-Miranda2,450 PTS49,00 €2,450 PTS49,00 €Chinon AOC | Domaine Raffault2,250 PTS45,00 €2,250 PTS45,00 €Sauvignon | Domaine Delaunay IGP Val de Loire1,600 PTS32,00 €1,600 PTS32,00 €AOC Anjou | Domaine des Trottières"Chenin Claire de lune"1,495 PTS29,90 €1,495 PTS29,90 € -
VINS ROSES - BOUTEILLE 75 cl
JOA | Grenache IGP1,150 PTS23,00 €1,150 PTS23,00 €Chinon rosé AOC | Domaine Raffault1,950 PTS39,00 €1,950 PTS39,00 €Ile de beauté IGP | Ambata1,600 PTS32,00 €1,600 PTS32,00 €Ombre de l’Olivier950 PTS19,00 €950 PTS19,00 € -
VINS ROUGES - BOUTEILLE 75 cl
JOA 20 IGP | Merlot1,150 PTS23,00 €1,150 PTS23,00 €Saint Nicolas de Bourgueil AOC | Domaine Lorieux “Expression”1,950 PTS39,00 €1,950 PTS39,00 €Saumur Champigny AOC | Château Varrains2,135 PTS42,70 €2,135 PTS42,70 €Lalande de Pomerol AOC | Château Jean Gué2,400 PTS48,00 €2,400 PTS48,00 €Côtes du Rhône AOC | Domaine du Grand Veneur1,775 PTS35,50 €1,775 PTS35,50 €Cahors AOC | Château Eugénie1,900 PTS38,00 €1,900 PTS38,00 €Menetou-Salon AOC | Domaine Leclerc2,335 PTS46,70 €2,335 PTS46,70 €Medoc AOC | Château Fontis “Fontissimo”2,400 PTS48,00 €2,400 PTS48,00 €Saint Emilion Grand Cru AOC Bio | Château Gaillard “Les Cabanes” BIO2,550 PTS51,00 €2,550 PTS51,00 €Haut-Médoc AOC | Château Le Chêne2,095 PTS41,90 €2,095 PTS41,90 €Anjou AOC | Domaine des Trottières “1927”1,495 PTS29,90 €1,495 PTS29,90 €Saint Estèphe* | Château de Côme 20194,550 PTS91,00 €4,550 PTS91,00 €CHILI | Casa de Campo “Reserve” - Cabernet Sauvignon1,800 PTS36,00 €1,800 PTS36,00 €ARGENTINE | La Consulta “Malbec”2,350 PTS47,00 €2,350 PTS47,00 €CALIFORNIE | Gold Country1,840 PTS36,80 €1,840 PTS36,80 € -
CHAMPAGNES ET PETILLANTS - BOUTEILLE 75 cl
Champagne JOA « Brut réserve » - 75 cl3,500 PTS70,00 €3,500 PTS70,00 €Montaudon Réserve -75 cl3,250 PTS65,00 €3,250 PTS65,00 €Champagne Pommery - 75 cl4,750 PTS95,00 €4,750 PTS95,00 €
BOX
JOA Box
BIO
bio
GF
sans gluten
VEGAN
vegan
V
végétarien
LOCAL
local
SIGNATURE
signature chef
MAISON
fait maison
Prix nets TTC. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Afin de vous garantir une qualité d’hygiène optimale, nous faisons régulièrement contrôler les différentes étapes de préparation par une entreprise indépendante. La liste des allergènes est consultable sur simple demande. Réclamation-Médiation : Pour toute réclamation, merci de nous contacter par courrier à l'adresse du casino. À défaut de réponse satisfaisante dans un délai de 60 jours, vous pourrez saisir le médiateur du tourisme et du voyage dont les coordonnées et modalités de saisine sont disponibles sur son site : www.mtv.travel
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Les suggestions à venir
La suggestion du vendredi 8 mai Recommandé par le chefPlat : Aile de raie aux câpres, écrasé de pommes de terre, disponible le midi.1,050 PTS21,00 €1,050 PTS21,00 €La suggestion du weekend de la PentecôtePlat : Côte de boeuf et frites "maison", disponible samedi 23/05, dimanche 24/05 et lundi 25/05, midi & soir.1,450 PTS29,00 €1,450 PTS29,00 €La suggestion du weekend de la fête des mèresPlat : Sole meunière, pommes vapeur, disponible samedi 30/05 et dimanche 31/05, midi & soir.1,600 PTS32,00 €1,600 PTS32,00 €
BOX
JOA Box
BIO
bio
GF
sans gluten
VEGAN
vegan
V
végétarien
LOCAL
local
SIGNATURE
signature chef
MAISON
fait maison
Prix nets TTC. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Afin de vous garantir une qualité d’hygiène optimale, nous faisons régulièrement contrôler les différentes étapes de préparation par une entreprise indépendante. Réclamation-Médiation : Pour toute réclamation, merci de nous contacter par courrier à l'adresse du casino. À défaut de réponse satisfaisante dans un délai de 60 jours, vous pourrez saisir le médiateur du tourisme et du voyage dont les coordonnées et modalités de saisine sont disponibles sur son site : www.mtv.travel
Des recettes gourmandes, à découvrir chaque semaine. Formule servie du lundi au vendredi midi et du lundi au jeudi soir - Formule soirée étape - hors jours spéciaux Dès 24€ / personne, prix net TTC service compris.
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Menu du 18 au 22 mai
Entrée + Plat ou Plat + DessertEntrée + Plat + DessertLundi 18 maiCassolette de moules au curry | Sauté de bœuf au paprika, pommes grenailles et champignons | Ananas rôti au caramel, servi avec sa crème glacéeEntrée + Plat ou Plat + Dessert1,200 PTS24,00 €Entrée + Plat + Dessert1,450 PTS29,00 €Entrée + Plat ou Plat + Dessert1,200 PTS24,00 €Entrée + Plat + Dessert1,450 PTS29,00 €Mardi 19 maiPastillas de bœuf et d'agneau aux épices | Filet de rouget, risotto de blé noir | Tiramisu aux fruits rougesEntrée + Plat ou Plat + Dessert1,200 PTS24,00 €Entrée + Plat + Dessert1,450 PTS29,00 €Entrée + Plat ou Plat + Dessert1,200 PTS24,00 €Entrée + Plat + Dessert1,450 PTS29,00 €Mercredi 20 maiSalade grecque au thon | Poire de bœuf grillée, sauce béarnaise, accompagnée de frites de patates douces | Crumble aux pommesEntrée + Plat ou Plat + Dessert1,200 PTS24,00 €Entrée + Plat + Dessert1,450 PTS29,00 €Entrée + Plat ou Plat + Dessert1,200 PTS24,00 €Entrée + Plat + Dessert1,450 PTS29,00 €Jeudi 21 maiSalade de magret de canard, copeaux de foie gras | Suprême de volaille, pomme dauphine, sauce au poivre vert | ProfiterolesEntrée + Plat ou Plat + Dessert1,200 PTS24,00 €Entrée + Plat + Dessert1,450 PTS29,00 €Entrée + Plat ou Plat + Dessert1,200 PTS24,00 €Entrée + Plat + Dessert1,450 PTS29,00 €Vendredi 22 maiSalade tiède de hareng et pommes de terre | Aile de raie aux câpres, écrasé de pommes de terre | Tartare de fruits frais, sorbet au citron fraisEntrée + Plat ou Plat + Dessert1,200 PTS24,00 €Entrée + Plat + Dessert1,450 PTS29,00 €Entrée + Plat ou Plat + Dessert1,200 PTS24,00 €Entrée + Plat + Dessert1,450 PTS29,00 €
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JOA Box
BIO
bio
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LOCAL
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MAISON
fait maison
Prix nets TTC. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Afin de vous garantir une qualité d’hygiène optimale, nous faisons régulièrement contrôler les différentes étapes de préparation par une entreprise indépendante. Réclamation-Médiation : Pour toute réclamation, merci de nous contacter par courrier à l'adresse du casino. À défaut de réponse satisfaisante dans un délai de 60 jours, vous pourrez saisir le médiateur du tourisme et du voyage dont les coordonnées et modalités de saisine sont disponibles sur son site : www.mtv.travel
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