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place
Santenay - Comptoir JOA
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Menu du Comptoir
Du lundi au dimanche - Midi & soir - Hors évènement spécialPlat du jour625 PTS12,50 €625 PTS12,50 €Plat du jour + café gourmand775 PTS15,50 €775 PTS15,50 €Entrée, Plat du jour ou Plat du jour, Dessert825 PTS16,50 €825 PTS16,50 €Entrée, Plat du jour, Dessert975 PTS19,50 €975 PTS19,50 €Boisson au choixCoca-Cola, Coca-Cola Zéro ou Light (33cl), Evian (50cl), Badoit (50cl), Heineken Pression (25 cl), verre de vin JOA (12cl)100 PTS2,00 €100 PTS2,00 € -
Menu à la carte
Composez votre menu parmi les plats à la carteEntrée, Plat ou Plat , Dessert1,175 PTS23,50 €1,175 PTS23,50 €Entrée, Plat, Dessert1,475 PTS29,50 €1,475 PTS29,50 €
BOX
JOA Box
BIO
bio
GF
sans gluten
VEGAN
vegan
V
végétarien
Des recettes signées par votre chef, réalisées dans la plus pure tradition de la cuisine française avec un soupçon d'audace et beaucoup d'attention !
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Les entrées
EntréePlatSalade CésarSpécialité JOACœur de Romaine, copeaux de parmesan, croûtons, aiguillettes de volaille croustillantes, sauce césarEntrée500 PTS10,00 €Plat700 PTS14,00 €Entrée500 PTS10,00 €Plat700 PTS14,00 €Chaud-froid de jambon persillé "revisité"Crème fouettée à la graine de moutarde, émulsion persilTarte fine au thon frais snackéMariné aux saveurs d'AsieEntrée500 PTS10,00 €Entrée500 PTS10,00 €PlatCarpaccio de bœuf au pestoRoquette, copeaux de parmesan et pignons de pinEntrée500 PTS10,00 €Entrée500 PTS10,00 €PlatTerrine de foie gras de canard JOA (4€ de supplément pour le menu)Spécialité JOAOignons confits et toastEntrée600 PTS12,00 €Entrée600 PTS12,00 €Plat -
Les plats
Tartare de bœuf aux couteaux "Charolais" JOA préparé à votre goût (180g)Spécialité JOAClassique ou poêlé aller - retour850 PTS17,00 €850 PTS17,00 €Joue de bœuf braisée, écrasé de pommes de terreSauce Bourguignonne850 PTS17,00 €850 PTS17,00 €Dos de cabillaud, coquillages, linguinesBisque de homard850 PTS17,00 €850 PTS17,00 €Pluma de porc Ibérique, déclinaison de chouxJus corsé850 PTS17,00 €850 PTS17,00 €Brochette d'onglet de bœuf marinée et grillée - 300g (2€ de supplément au menu)Spécialité JOAFrites et salade verte850 PTS17,00 €850 PTS17,00 €Brochette de poulet marinée aux épices douces - 300gSpécialité JOAFrites et salade verte850 PTS17,00 €850 PTS17,00 €Entrecôte poêlée, beurre Villette - 280g (5€ de supplément pour le menu)Spécialité JOAFrites et salade verte1,100 PTS22,00 €1,100 PTS22,00 € -
Les Burgers
Frites "fry and dip" à volonté !180 g360 gJOA BurgerSpécialité JOASteack haché frais "Charolais", salade, tomate, fromage, sauce JOA180 g850 PTS17,00 €360 g1,050 PTS21,00 €180 g850 PTS17,00 €360 g1,050 PTS21,00 €Gaston GérardFilet de poulet, salade, tomate, Comté, sauce mayonnaise à la moutarde de Dijon et Marc de Bourgogne180 g850 PTS17,00 €360 g1,050 PTS21,00 €180 g850 PTS17,00 €360 g1,050 PTS21,00 €CHEESE BurgerSpécialité JOASteack haché frais "Charolais", salade, tomate, oignons rouges, fromage, sauce Cheddar180 g850 PTS17,00 €360 g1,050 PTS21,00 €180 g850 PTS17,00 €360 g1,050 PTS21,00 €BACON BurgerSpécialité JOASteack haché frais "Charolais", salade, tomate, oignons rouges, bacon grillé, sauce JOA180 g850 PTS17,00 €360 g1,050 PTS21,00 €180 g850 PTS17,00 €360 g1,050 PTS21,00 € -
Les Fromages & Desserts
Assiette de fromagesDéclinaison de fromages - Maison HESS400 PTS8,00 €400 PTS8,00 €Fromage blanc400 PTS8,00 €400 PTS8,00 €Coupe de glaces JOAAssortiment de 3 boules au choix400 PTS8,00 €400 PTS8,00 €Pyramide chocolat noirBiscuit succès aux amandes et mousse chocolat400 PTS8,00 €400 PTS8,00 €Sphère glacée litchis et framboisesCœur meringue, sorbet litchi, coulis framboise400 PTS8,00 €400 PTS8,00 €Eclair en coque de macaron, crémeux cacahuèteSauce caramel beurre salé400 PTS8,00 €400 PTS8,00 €La traditionnelle crème brûléeSpécialité JOA400 PTS8,00 €400 PTS8,00 €L'incontournable mousse au chocolat BIO - Equitable JOASpécialité JOABIO400 PTS8,00 €400 PTS8,00 €Café ou thé gourmand400 PTS8,00 €400 PTS8,00 €
BOX
JOA Box
BIO
bio
GF
sans gluten
VEGAN
vegan
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végétarien
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JOA 20 de cépages
Verre25 cl50 cl75 clRouge – Vin du pays d’Oc IGP Cabernet - MerlotVerre4,00 €25 cl7,00 €50 cl12,00 €75 cl16,00 €Verre4,00 €25 cl7,00 €50 cl12,00 €75 cl16,00 €Blanc – Vin du pays d’Oc IGP ChardonnayVerre4,00 €25 cl7,00 €50 cl12,00 €75 cl16,00 €Verre4,00 €25 cl7,00 €50 cl12,00 €75 cl16,00 €Rosé – Vin du pays d’Oc IGP GrenacheVerre4,00 €25 cl7,00 €50 cl12,00 €75 cl16,00 €Verre4,00 €25 cl7,00 €50 cl12,00 €75 cl16,00 €Côte du Rhône BIO 2017 JOA & M. ChapoutierVerre5,00 €75 cl25,00 €Verre5,00 €25 cl50 cl75 cl25,00 € -
Pichets
Verre25 cl50 clVins de Pays Rouge – Blanc – Rosé25 cl7,00 €50 cl12,00 €Verre25 cl7,00 €50 cl12,00 €Hautes Côtes de Beaune - Rouge - BlancVerre5,00 €25 cl9,00 €50 cl17,00 €Verre5,00 €25 cl9,00 €50 cl17,00 € -
Vins rouges
Verre75 clSantenay Village - Clos des cornieres - Domaine JF CHAPELLEVerre450 PTS9,00 €75 cl1,950 PTS39,00 €Verre450 PTS9,00 €75 cl1,950 PTS39,00 €Mercurey Roc Blanc - La Glycine BlancheVerre350 PTS7,00 €75 cl1,700 PTS34,00 €Verre350 PTS7,00 €75 cl1,700 PTS34,00 €Hautes Côtes de Beaune - La Glycine BlancheVerre250 PTS5,00 €75 cl1,250 PTS25,00 €Verre250 PTS5,00 €75 cl1,250 PTS25,00 €Château Branaire Ducru 2013 - 4ème Cru Classé - Saint-Julien AOC75 cl4,750 PTS95,00 €Verre75 cl4,750 PTS95,00 €Château Giscours 2011 - 3ème Cru Classé - Margaux AOC75 cl5,250 PTS105,00 €Verre75 cl5,250 PTS105,00 € -
Vins blancs
Verre25 cl50 cl75 clJOA Blanc – Vin du pays d’Oc IGP ChardonnayVerre4,00 €25 cl7,00 €50 cl12,00 €75 cl16,00 €Verre4,00 €25 cl7,00 €50 cl12,00 €75 cl16,00 €Hautes Côtes de Beaune - La Glycine Blanche75 cl25,00 €Verre25 cl50 cl75 cl25,00 €Santenay - Domaine Mestre Père et FilsVerre9,00 €75 cl39,00 €Verre9,00 €25 cl50 cl75 cl39,00 € -
Vins rosés
Verre25 cl50 cl75 clJOA Rosé – Vin du pays d’Oc IGP GrenacheVerre4,00 €25 cl7,00 €50 cl12,00 €75 cl16,00 €Verre4,00 €25 cl7,00 €50 cl12,00 €75 cl16,00 €Rosé Côte de Provence - Mas FleuryVerre5,00 €25 cl9,00 €50 cl17,00 €75 cl25,00 €Verre5,00 €25 cl9,00 €50 cl17,00 €75 cl25,00 € -
Champagnes / Cremant
Coupe75 clMontaudonCoupe400 PTS8,00 €75 cl2,750 PTS55,00 €Coupe400 PTS8,00 €75 cl2,750 PTS55,00 €JOACoupe425 PTS8,50 €75 cl3,000 PTS60,00 €Coupe425 PTS8,50 €75 cl3,000 PTS60,00 €Mumm Cordon Rouge BrutCoupe600 PTS12,00 €75 cl4,000 PTS80,00 €Coupe600 PTS12,00 €75 cl4,000 PTS80,00 €Duval-Leroy "Pur chardonnay"75 cl6,000 PTS120,00 €Coupe75 cl6,000 PTS120,00 €Crémant de BourgogneCoupe225 PTS4,50 €75 cl1,250 PTS25,00 €Coupe225 PTS4,50 €75 cl1,250 PTS25,00 € -
Bières
25 cl33 cl50 clBière JOAArtisanale blonde ou ambrée33 cl4,50 €25 cl33 cl4,50 €50 clHeinekenPression25 cl4,00 €50 cl7,00 €25 cl4,00 €33 cl50 cl7,00 €AffligemPression25 cl4,00 €50 cl7,00 €25 cl4,00 €33 cl50 cl7,00 € -
Apéritifs
Pastis 51 - Ricard155 PTS3,10 €155 PTS3,10 €Porto - Suze - Martini200 PTS4,00 €200 PTS4,00 €Kir JOA230 PTS4,60 €230 PTS4,60 €Kir Aligoté245 PTS4,90 €245 PTS4,90 €Kir Royal430 PTS8,60 €430 PTS8,60 € -
Eaux minérales
33 cl50 cl1 lEvian33 cl4,00 €50 cl4,50 €1 l5,00 €33 cl4,00 €50 cl4,50 €1 l5,00 €Badoit33 cl4,00 €50 cl4,50 €1 l5,00 €33 cl4,00 €50 cl4,50 €1 l5,00 € -
Jus de fruits - Sodas
Jus de fruit (pomme - ananas - orange - pamplemousse - exotique)200 PTS4,00 €200 PTS4,00 €Fuzz tea - Orangina - Schweppes - Jus de fruit (abricot - tomate - AOC)200 PTS4,00 €200 PTS4,00 €Coca-Cola - Fanta - Oasis - Sprite200 PTS4,00 €200 PTS4,00 € -
Boissons chaudes
Café95 PTS1,90 €95 PTS1,90 €Thé – Infusion145 PTS2,90 €145 PTS2,90 €Capuccinio - Chocolat185 PTS3,70 €185 PTS3,70 € -
Saucisson JOA
Pour tout achat d'une bouteille de vin de 75 clSpécialité JOA50 PTS1,00 €50 PTS1,00 €SeulSpécialité JOA250 PTS5,00 €250 PTS5,00 €
BOX
JOA Box
BIO
bio
GF
sans gluten
VEGAN
vegan
V
végétarien
