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Réveillon de la St Sylvestre

Gastronomie

RÉVEILLON DE LA SAINT SYLVESTRE
Vendredi 31 DÉCEMBRE
 

Envie de fêter la nouvelle année entre amis, en famille ou en amoureux… en prolongeant la soirée sur le dancefloor ou en salle de jeux ?

Réservez vite votre soirée pour passer un moment convivial et chaleureux autour d’un menu d’exception concocté par notre chef Peio MARTIN spécialement pour l’occasion !

Repas animé en musique avec le groupe SWING 64 avant de poursuivre la soirée sur le dancefloor au son des tubes incontournables de ces dernières années.

Menu unique à 120€* par personne + 10€ de tickets jeux offerts** aux membres du Club JOA (inscription gratuite à l'accueil du Casino)

Réservation obligatoire :

- au 05 59 51 58 50 de 11h à 14h30 ou de 19h à 22h30.

- en ligne ci-dessous

 

 

Menu St Sylvestre
 

Mise en bouche avec Coupe de Champagne
Huitre Fine de Claire gratinée au sabayon de champagne, fenouil confit.
Brochette de Saint Jacques snackées au chorizo Bellota iberico.

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Terrine de foie gras au piment d’Espelette, et sa confiture de tomates du chef

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Demi-langouste, mousse d’agrumes, pickles et citron caviar

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Fraicheur de poire Williams du domaine Brana

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Filet de bœuf chateaubriand, jus corsé aux morilles et sa déclinaison de carottes

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Gourmandise meringuée, mousse de mascarpone vanille Bourbon et ananas confit aux épices du Népal

 

Menu unique le 31 décembre au soir.

* Hors boissons.

** Non négociables, non échangeables et remis pour tout achat d’un menu de la St Sylvestre, sur présentation de la carte Club JOA.
Présentation obligatoire d’une pièce d’identité en cours de validité pour accéder à l’espace de jeu du Casino.

Renseignements et réservation
En vente par téléphone et directement dans votre Casino JOA de St-Jean-de-Luz ou dans tous les points de vente habituels : Weezevent


Nous recrutons chez JOA

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