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- Carte du Comptoir JOA St-Jean-de-Luz
place
St-Jean-de-Luz - Comptoir JOA
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Formules du jour
Du lundi au samedi, Uniquement le midi hors veilles de jours fériés et jour fériésPlat du jour Recommandé par le chef600 PTS12,00 €600 PTS12,00 €Entrée du jour + Plat du jour800 PTS16,00 €800 PTS16,00 €Plat du jour + café gourmand "Express by JOA" Spécialité JOA850 PTS17,00 €850 PTS17,00 €Entrée du Jour + Plat du jour + Dessert1,050 PTS21,00 €1,050 PTS21,00 € -
Menu KIDS
Jusqu’à 12 ans - Accompagnement frites ou légumesPoisson ou Nuggets de pouletGlace 2 boules, 1 boisson500 PTS10,00 €500 PTS10,00 € -
Menu à l'Ardoise (35€ - 1 750 pts)
Entrée, Plat, Dessert + 5€ de tickets jeuxENTREE au choixCarpaccio de melon, caramel de porto et serrano OU Tomates mozzarella OU Terrine de foie gras OU Tartare de Saumon et son mesclunPLAT au choixBrochette de poulet mariné et frites OU Chipirons en persillade à la plancha, pommes grenailles rôties au thym OU Dos de merlu, sauce beurre blanc citronnelle et poêlée de légumes du moment OU Tartare de boeuf et fritesDESSERT au choixAssiette de fromage de brebis OU Crème brûlée OU Panna cotta aux fraises OU Mousse au chocolat
BOX
JOA Box
BIO
bio
GF
sans gluten
VEGAN
vegan
V
végétarien
Des recettes signées par votre chef, réalisées dans la plus pure tradition de la cuisine française avec un soupçon d'audace et beaucoup d'attention !
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Les entrées
Carpaccio de melon, caramel de porto et serrano450 PTS9,00 €450 PTS9,00 €Tomates Mozzarella450 PTS9,00 €450 PTS9,00 €Tartare de saumon et son mesclun550 PTS11,00 €550 PTS11,00 €Terrine de foie gras de canard JOA Spécialité JOAOignons rouges confits et toast600 PTS12,00 €600 PTS12,00 € -
Les plats
Brochette de poulet mariné Spécialité JOAFrites + salade900 PTS18,00 €900 PTS18,00 €Tartare de boeuf préparéFrites + salade900 PTS18,00 €900 PTS18,00 €Dos de merlu sauce beurre blanc citronnelle et ses légumes poêlés du moment950 PTS19,00 €950 PTS19,00 €Chipirons en persillade à la plancha, pommes grenailles rôties au thym950 PTS19,00 €950 PTS19,00 €Entrecôte à la plancha, sauces gorgonzola ou au poivre (300g) Spécialité JOAFrites + salade1,050 PTS21,00 €1,050 PTS21,00 €Parillada de poissonspar personne1,150 PTS23,00 €1,150 PTS23,00 €Côte de boeuf (1kg) + frites et saladepour 2 personnes2,400 PTS48,00 €2,400 PTS48,00 € -
Les Burgers
Frites "fry and dip" à volonté !BACON Burger Spécialité JOASteak haché frais "Charolais", salade, tomates, oignons rouges, bacon grillé, sauce JOA850 PTS17,00 €850 PTS17,00 €CHEESE Burger Spécialité JOASteak haché frais "Charolais", fromage de brebis, salade, tomates, oignons rouges, sauce JOA850 PTS17,00 €850 PTS17,00 € -
Les salades
Salade César Spécialité JOACoeur de romaine, copeaux de parmesan, aiguillettes de volaille croustillantes, sauce césar, tomates cerise, oeufs800 PTS16,00 €800 PTS16,00 €Salade BasqueMesclun, serrano, brebis, tomates, asperges, anchois800 PTS16,00 €800 PTS16,00 €Salade ThaïMesclun, saumon mariné, quinoa, légumes croquants, huiles de soja, sésame et gingembre800 PTS16,00 €800 PTS16,00 € -
Les desserts
Assiette de fromage de brebis350 PTS7,00 €350 PTS7,00 €Crème brûlée350 PTS7,00 €350 PTS7,00 €Panna cotta aux fraises350 PTS7,00 €350 PTS7,00 €Mousse au chocolat350 PTS7,00 €350 PTS7,00 €Soupe de fraise350 PTS7,00 €350 PTS7,00 €Chocolat ou café liégeois350 PTS7,00 €350 PTS7,00 €Café ou Thé gourmand Spécialité JOA+1€ pour le thé gourmand400 PTS8,00 €400 PTS8,00 €
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JOA Box
BIO
bio
GF
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VEGAN
vegan
V
végétarien
De savoureux plats bistro pour un maximum de plaisir !
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Les entrées
Terrine de foie gras de canard JOA Spécialité JOAOignons rouges confits et toast600 PTS12,00 €600 PTS12,00 € -
Les burgers
Frites "fry and dip" à volonté !BACON Burger Spécialité JOASteak haché frais "Charolais", salade, tomates, oignons rouges, bacon grillé, sauce JOA850 PTS17,00 €850 PTS17,00 €CHEESE Burger Spécialité JOASteak haché frais "Charolais", fromage de brebis, salade, tomates, oignons rouges, sauce JOA850 PTS17,00 €850 PTS17,00 € -
Les plats du Comptoir
Brochette de poulet mariné et frites Spécialité JOA900 PTS18,00 €900 PTS18,00 €Entrecôte à la plancha, sauce gorgonzola ou au poivre (300g) Spécialité JOAFrites1,050 PTS21,00 €1,050 PTS21,00 €Salade César Spécialité JOACoeur de romaine, copeaux de parmesan, aiguillettes de volaille croustillantes, sauce césar, tomates cerise, oeufs800 PTS16,00 €800 PTS16,00 € -
Les desserts du Comptoir
Café ou Thé gourmand Spécialité JOA+1€ pour le thé gourmand400 PTS8,00 €400 PTS8,00 €
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JOA 20 de cépages
Verre75 clRouge – Vin du pays d’Oc IGP Cabernet - MerlotVerre150 PTS3,00 €75 cl750 PTS15,00 €Verre150 PTS3,00 €75 cl750 PTS15,00 €Blanc – Vin du pays d’Oc IGP ChardonnayVerre150 PTS3,00 €75 cl750 PTS15,00 €Verre150 PTS3,00 €75 cl750 PTS15,00 €Rosé – Vin du pays d’Oc IGP GrenacheVerre150 PTS3,00 €75 cl750 PTS15,00 €Verre150 PTS3,00 €75 cl750 PTS15,00 € -
Vins rouges
Verre37.5 cl50 cl75 clDomaine P. Lorieux – Saint Nicolas de Bourgueil AOC BIO50 cl18,00 €75 cl27,00 €Verre37.5 cl50 cl18,00 €75 cl27,00 €Château Les Ormes Soebet 2007 - Médoc AOC75 cl55,00 €Verre37.5 cl50 cl75 cl55,00 €Matsu "El Picaro" - D.O Toro75 cl27,00 €Verre37.5 cl50 cl75 cl27,00 €Casa Primicia Crianza- D.O RiojaVerre5,00 €75 cl25,00 €Verre5,00 €37.5 cl50 cl75 cl25,00 €Garnatxa Negra - Terra Altes - Heréncia BIOVerre4,00 €75 cl24,00 €Verre4,00 €37.5 cl50 cl75 cl24,00 €Château Giscours 2011 - 3ème Cru Classé - Margaux AOCHors Club75 cl95,00 €Verre37.5 cl50 cl75 cl95,00 €Château Branaire Ducru 2013 - 4ème Cru Classé - Saint-Julien AOCHors Club75 cl85,00 €Verre37.5 cl50 cl75 cl85,00 €Côte-Rôtie - Bernard Burgaud - Côtes du Rhône AOC75 cl75,00 €Verre37.5 cl50 cl75 cl75,00 €Château Jean Gué - Lalande de Pomerol AOC75 cl45,00 €Verre37.5 cl50 cl75 cl45,00 €Domaine de la Ligière - Côtes du Rhône AOC75 cl20,00 €Verre37.5 cl50 cl75 cl20,00 €Château Haut Piquat - Lussac Saint-Emilion AOC75 cl42,00 €Verre37.5 cl50 cl75 cl42,00 €Château d’Arricaud – Graves AOC37.5 cl19,00 €75 cl30,00 €Verre37.5 cl19,00 €50 cl75 cl30,00 €Château Gravelines - Bordeaux AOCVerre4,00 €37.5 cl15,00 €75 cl27,00 €Verre4,00 €37.5 cl15,00 €50 cl75 cl27,00 €Domaine de Thullon - Chiroubles AOC75 cl26,00 €Verre37.5 cl50 cl75 cl26,00 €Le Clos des Fées "Les Sorcières" - Côteaux de Roussillon AOC75 cl30,00 €Verre37.5 cl50 cl75 cl30,00 €Domaine Pradelle - Crozes Hermitage ACO75 cl25,00 €Verre37.5 cl50 cl75 cl25,00 €Remulleri "Riserva" - Rioja 2010 D.O.C.75 cl39,00 €Verre37.5 cl50 cl75 cl39,00 € -
Vins blancs
Verre37,5 cl75 clUby « Colombard – Ugny Blanc » – Côtes de Gascogne IGPVerre4,00 €75 cl19,00 €Verre4,00 €37,5 cl75 cl19,00 €Domaine de la Baume – Viognier – Languedoc IGP75 cl21,00 €Verre37,5 cl75 cl21,00 €El Bufon - D.O RuedaVerre4,00 €75 cl23,00 €Verre4,00 €37,5 cl75 cl23,00 €Villa "Chambre D'Amour" - vin doux du sud-ouestVerre5,00 €75 cl26,00 €Verre5,00 €37,5 cl75 cl26,00 €Belondrade y Lurton75 cl45,00 €Verre37,5 cl75 cl45,00 €Domaine du Colombier – Chablis AOC37,5 cl19,00 €75 cl36,00 €Verre37,5 cl19,00 €75 cl36,00 € -
Vins rosés
Verre37.5 cl50 cl75 clChâteau les Vingtinières – Côtes de Provence AOCVerre4,00 €50 cl16,00 €75 cl27,00 €Verre4,00 €37.5 cl50 cl16,00 €75 cl27,00 €Casa Primicia Rosado- D.O RiojaVerre4,00 €75 cl26,00 €Verre4,00 €37.5 cl50 cl75 cl26,00 €Domaine des Aspras BIO - Côtes de Provence AOP BIO75 cl31,00 €Verre37.5 cl50 cl75 cl31,00 € -
Champagnes
Coupe75 clMontaudonCoupe400 PTS8,00 €75 cl2,250 PTS45,00 €Coupe400 PTS8,00 €75 cl2,250 PTS45,00 €Champagne JOA Spécialité JOA75 cl3,000 PTS60,00 €Coupe75 cl3,000 PTS60,00 €Mumm Cordon Rouge BrutCoupe500 PTS10,00 €75 cl3,500 PTS70,00 €Coupe500 PTS10,00 €75 cl3,500 PTS70,00 €Mumm Rosé75 cl4,000 PTS80,00 €Coupe75 cl4,000 PTS80,00 €Billecart - Salmon Rosé75 cl5,250 PTS105,00 €Coupe75 cl5,250 PTS105,00 € -
Bières
25 cl33 cl50 clBière JOA Spécialité JOAArtisanale blonde ou ambrée33 cl4,50 €25 cl33 cl4,50 €50 clHeinekenPression25 cl3,00 €50 cl5,50 €25 cl3,00 €33 cl50 cl5,50 € -
Apéritifs
Pastis 51 - Kir150 PTS3,00 €150 PTS3,00 €Martini Blanc, Rouge, Rosé, Extra Dry, Porto, Suze200 PTS4,00 €200 PTS4,00 €Kir Royal425 PTS8,50 €425 PTS8,50 € -
Eaux minérales
50 cl75 clEvian, Badoit50 cl175 PTS3,50 €75 cl250 PTS5,00 €50 cl175 PTS3,50 €75 cl250 PTS5,00 € -
Jus de fruits - Sodas
33 clCoca-Cola – Orangina - Sprite - Fuzetea175 PTS3,50 €175 PTS3,50 € -
Boissons chaudes
Café95 PTS1,90 €95 PTS1,90 €Thé – Infusion175 PTS3,50 €175 PTS3,50 €
BOX
JOA Box
BIO
bio
GF
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VEGAN
vegan
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