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- Carte du Comptoir JOA St-Jean-de-Luz
place
St-Jean-de-Luz - Comptoir JOA
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Formules du jour
Du lundi au samedi, Uniquement le midi hors veilles de jours fériés et jour fériésPlat du jourRecommandé par le chef600 PTS12,00 €600 PTS12,00 €Plat du jour + café gourmand "Express by JOA"Spécialité JOA850 PTS17,00 €850 PTS17,00 €Soupe ou Entrée du jour + Plat du jour800 PTS16,00 €800 PTS16,00 €Soupe ou Entrée du Jour + Plat du jour + Dessert1,050 PTS21,00 €1,050 PTS21,00 € -
Menus à l'Ardoise ( 29€ - 1 450 pts )
Entrée, Plat , DessertENTREE au choix :Soupe du moment / Salade de crottins de chèvre chaud / Crème brûlée d'avocatPLAT au choix :Demi magret du Sud Ouest / Chipirons à la persillade / Brochette d'onglet de boeuf marinée et grillée -300gDESSERT au choix :Dessert du chef / Mi-cuit au chocolat, glace vanille, sauce caramel beurre salé / Assiette de fromage -
Menu KIDS
Jusqu’à 12 ans - Accompagnement frites ou légumesPoisson ou Steack HachéGlace 2 boules, 1 boisson500 PTS10,00 €500 PTS10,00 €
BOX
JOA Box
BIO
bio
GF
sans gluten
VEGAN
vegan
V
végétarien
Des recettes signées par votre chef, réalisées dans la plus pure tradition de la cuisine française avec un soupçon d'audace et beaucoup d'attention !
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Les entrées
Salade de crottins de chèvre chaud au mielV550 PTS11,00 €550 PTS11,00 €Crème brûlée d'avocat et pickles450 PTS9,00 €450 PTS9,00 €Assiette de jambon ibérique650 PTS13,00 €650 PTS13,00 €Soupe du moment450 PTS9,00 €450 PTS9,00 € -
Les plats
Filet de Bar et son Méli-mélo de légumesSauce beurre blanc citronnée950 PTS19,00 €950 PTS19,00 €Risotto crémeux aux Saint Jacques et Gambas1,000 PTS20,00 €1,000 PTS20,00 €Chipirons grillés à la persilladeDéglacé au vinaigre de cidre, écrasé de pommes de terre maison800 PTS16,00 €800 PTS16,00 €Parillada de poissonsPar personne1,050 PTS21,00 €1,050 PTS21,00 €Côte de Bœuf aux cèpesPour 2 personnes2,250 PTS45,00 €2,250 PTS45,00 €Demi-magret de canard du Sud Ouestsauce gorgonzola, frites750 PTS15,00 €750 PTS15,00 €Carré d'agneau, gnocchis à la provençale1,000 PTS20,00 €1,000 PTS20,00 € -
Les desserts
Mi-cuit au chocolatGlace vanille, sauce caramel beurre salé350 PTS7,00 €350 PTS7,00 €Pannacotta Ananas, coulis passionV350 PTS7,00 €350 PTS7,00 €Assiette de fromagesBrebis, Cabecou450 PTS9,00 €450 PTS9,00 €Dessert du chef350 PTS7,00 €350 PTS7,00 €Créme brûlée au caramel300 PTS6,00 €300 PTS6,00 €
BOX
JOA Box
BIO
bio
GF
sans gluten
VEGAN
vegan
V
végétarien
De savoureux plats bistro pour un maximum de plaisir !
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Les entrées
EntréePlatSalade CésarSpécialité JOACœur de Romaine, copeaux de parmesan, croûtons, aiguillettes de volaille croustillantes, sauce césarEntrée400 PTS8,00 €Plat700 PTS14,00 €Entrée400 PTS8,00 €Plat700 PTS14,00 €Terrine de foie gras de canardSpécialité JOAOignons rouges confits et toast -
Les burgers
Frites "fry and dip" à volonté !180 g360 gCheese BurgerSpécialité JOASteak haché frais "Charolais", salade, tomate, oignons rouges, fromage, sauce Cheddar180 g800 PTS16,00 €360 g1,000 PTS20,00 €180 g800 PTS16,00 €360 g1,000 PTS20,00 €Bacon BurgerSpécialité JOASteak haché frais "Charolais", salade, tomate, oignons rouges, bacon grillé, sauce JOA180 g800 PTS16,00 €360 g1,000 PTS20,00 €180 g800 PTS16,00 €360 g1,000 PTS20,00 € -
Les plats du Comptoir
Garniture au choix : salade verte, frites, pommes grenailles, haricots vertsBrochette d'onglet de bœuf marinée et grillée - 300gSpécialité JOA850 PTS17,00 €850 PTS17,00 €Entrecôte poêlée - 280gSpécialité JOAFrites ou salade verte1,050 PTS21,00 €1,050 PTS21,00 € -
Les desserts du Comptoir
Café ou Thé gourmandSpécialité JOA+1€ pour le thé gourmand400 PTS8,00 €400 PTS8,00 €
BOX
JOA Box
BIO
bio
GF
sans gluten
VEGAN
vegan
V
végétarien
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JOA 20 de cépages
Verre75 clRouge – Vin du pays d’Oc IGP Cabernet - MerlotVerre150 PTS3,00 €75 cl750 PTS15,00 €Verre150 PTS3,00 €75 cl750 PTS15,00 €Blanc – Vin du pays d’Oc IGP ChardonnayVerre150 PTS3,00 €75 cl750 PTS15,00 €Verre150 PTS3,00 €75 cl750 PTS15,00 €Rosé – Vin du pays d’Oc IGP GrenacheVerre150 PTS3,00 €75 cl750 PTS15,00 €Verre150 PTS3,00 €75 cl750 PTS15,00 € -
Vins rouges
Verre37.5 cl50 cl75 clDomaine de la Patience 2016 - Côteaux du Pont du Gard IGPBIODomaine de la Ligière 2016 - Côtes du Rhône AOCBIODomaine Valjulius Rouge Initial 2017 - Hérault IGPBIO75 cl22,00 €Verre37.5 cl50 cl75 cl22,00 €Domaine P. Lorieux 2016 – Saint Nicolas de Bourgueil AOCDomaine de Thullon 2015 - Chiroubles AOC75 cl26,00 €Verre37.5 cl50 cl75 cl26,00 €Château Gravelines 2016 - Bordeaux AOCVerre4,00 €37.5 cl15,00 €75 cl27,00 €Verre4,00 €37.5 cl15,00 €50 cl75 cl27,00 €Château d’Arricaud 2014 – Graves AOCChâteau Haut Piquat 2014 - Lussac Saint-Emilion AOC75 cl42,00 €Verre37.5 cl50 cl75 cl42,00 €Château Jean Gué 2013 - Lalande de Pomerol AOC75 cl45,00 €Verre37.5 cl50 cl75 cl45,00 €Château Ramage La Batisse 2010 - Cuvée "R" - Haut Médoc AOC75 cl44,00 €Verre37.5 cl50 cl75 cl44,00 €Côte-Rôtie - Bernard Burgaud - 2014 - Côtes du Rhône AOCHors Club75 cl75,00 €Verre37.5 cl50 cl75 cl75,00 €Château Branaire Ducru 2013 - 4ème Cru Classé - Saint-Julien AOCHors Club75 cl85,00 €Verre37.5 cl50 cl75 cl85,00 €Château Giscours 2011 - 3ème Cru Classé - Margaux AOCHors Club75 cl95,00 €Verre37.5 cl50 cl75 cl95,00 €Garnatxa Negra 2017 - Terra Altes - HerénciaBIOVerre4,00 €75 cl24,00 €Verre4,00 €37.5 cl50 cl75 cl24,00 €Casa Primicia Crianza- D.O RiojaVerre5,00 €75 cl25,00 €Verre5,00 €37.5 cl50 cl75 cl25,00 €Matsu "El Picaro" - D.O Toro75 cl27,00 €Verre37.5 cl50 cl75 cl27,00 €Remulleri "Riserva" - Rioja 2010 D.O.C.BIO75 cl39,00 €Verre37.5 cl50 cl75 cl39,00 € -
Vins blancs
Verre37,5 cl75 clUby « Colombard – Ugny Blanc » 2016 – Côtes de Gascogne IGPVerre4,00 €75 cl19,00 €Verre4,00 €37,5 cl75 cl19,00 €Domaine de la Baume 2017 – Viognier – Languedoc IGP75 cl21,00 €Verre37,5 cl75 cl21,00 €El Bufon - D.O RuedaVerre4,00 €75 cl23,00 €Verre4,00 €37,5 cl75 cl23,00 €Villa "Chambre D'Amour" 2016 - vin doux du sud-ouestVerre5,00 €75 cl26,00 €Verre5,00 €37,5 cl75 cl26,00 €Belondrade y Lurton - 201775 cl45,00 €Verre37,5 cl75 cl45,00 €Domaine du Colombier 2016 – Chablis AOC37,5 cl19,00 €75 cl36,00 €Verre37,5 cl19,00 €75 cl36,00 € -
Vins rosés
Verre37.5 cl50 cl75 clChâteau Pigoudet « Soleil d’Enfer » 2017 – Coteaux d’Aix AOC37.5 cl15,00 €75 cl27,00 €Verre37.5 cl15,00 €50 cl75 cl27,00 €Château les Vingtinières 2016 – Côtes de Provence AOCVerre4,00 €50 cl16,00 €75 cl25,00 €Verre4,00 €37.5 cl50 cl16,00 €75 cl25,00 €Casa Primicia Rosado- D.O Rioja75 cl26,00 €Verre37.5 cl50 cl75 cl26,00 €Domaine des Aspras BIO 2017 - Côtes de Provence AOPBIO75 cl31,00 €Verre37.5 cl50 cl75 cl31,00 € -
Champagnes
Coupe75 clMontaudonCoupe400 PTS8,00 €75 cl2,250 PTS45,00 €Coupe400 PTS8,00 €75 cl2,250 PTS45,00 €Champagne JOASpécialité JOA75 cl3,000 PTS60,00 €Coupe75 cl3,000 PTS60,00 €Mumm Cordon Rouge BrutCoupe500 PTS10,00 €75 cl3,500 PTS70,00 €Coupe500 PTS10,00 €75 cl3,500 PTS70,00 €Mumm Rosé75 cl4,000 PTS80,00 €Coupe75 cl4,000 PTS80,00 €Billecart - Salmon Rosé -
Bières
25 cl33 cl50 clBière JOASpécialité JOAArtisanale blonde ou ambrée33 cl4,50 €25 cl33 cl4,50 €50 clHeinekenPression25 cl3,00 €50 cl5,50 €25 cl3,00 €33 cl50 cl5,50 € -
A partager
Avec bouteille de vin 75 clSeulSaucisson JOASpécialité JOAProduit artisanal de qualité !Avec bouteille de vin 75 cl50 PTS1,00 €Seul250 PTS5,00 €Avec bouteille de vin 75 cl50 PTS1,00 €Seul250 PTS5,00 € -
Apéritifs
Pastis 51 - Suze - Porto - Martini - Kir150 PTS3,00 €150 PTS3,00 €Martini Blanc, Rouge, Extra Dry175 PTS3,50 €175 PTS3,50 €Kir royal400 PTS8,00 €400 PTS8,00 € -
Eaux minérales
50 cl75 clEvian, Badoit50 cl175 PTS3,50 €75 cl250 PTS5,00 €50 cl175 PTS3,50 €75 cl250 PTS5,00 € -
Jus de fruits - Sodas
33 clCoca-Cola – Orangina - Sprite175 PTS3,50 €175 PTS3,50 € -
Boissons chaudes
Café95 PTS1,90 €95 PTS1,90 €Thé – Infusion175 PTS3,50 €175 PTS3,50 €
BOX
JOA Box
BIO
bio
GF
sans gluten
VEGAN
vegan
V
végétarien