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réveillon de la saint-sylvestre

Thématique

Une nouvelle année à célébrer !

Au restaurant El Tex Mex, le chef et ses équipes ont sorti le grand jeu, ils vous ont concocté un menu de fête original et gourmand.

Côté ambiance, la soirée sera animée musicalement par un DJ (jusqu'à 4h )

Menu de la Saint-Sylvestre à 115€ / personne
+ 5€ en tickets de jeu offerts*


Cocktail de bienvenue

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Amuse-bouche :

Panna cotta au wasabi et saumon fumé

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Terrine de foie gras panée aux fruits moelleux, brioche toastée, chutney de figues

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Lotte rôtie, piquée à la vanille Bourbon, trio de mini-carottes

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Trou gascon à l’Armagnac et glace vanille

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Tournedos de longe de veau en cuisson douce, escalope de foie gras poêlée, crique de pommes de terre aux saveurs des sous-bois

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Dessert réalisé par Philippe Urraca

(Meilleur Ouvrier de France)

Plaisir citron, cœur aux agrumes

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Une coupe de champagne servie à minuit

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Café et ses mignardises

   
Hébergement à L'hôtel by JOA***

Réservez votre soirée dans un de nos restaurants et profitez d'un tarif préférentiel :

  • 49€ / nuitée en chambre 2 personnes
  • 59€ / nuitée en chambre pour 3 personnes

Réservation au 05 58 91 70 70

Une réservation est impérative, celle-ci sera confirmée après le règlement de la totalité du tarif de la soirée.
Evènement soumis aux recommandations en vigueur selon le protocle sanitaire à appliquer.
Accès soumis à la présentation d’un pass sanitaire en cours de validité. Aucun remboursement ne pourra être effectué pour raison de pass absent ou invalide.

* tickets de jeu non négociables, non échangeables, non cumulables valables uniquement le 31 décembre et remis pour tout achat d'un menu

 


Nous recrutons chez JOA

Directeur Général Délégué H/F
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Serveur H/F
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Chef de partie cuisine H/F
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