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- Carte du Comptoir JOA St-Paul-lès-Dax
St-Paul-lès-Dax - Comptoir JOA
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Menu Enfant
Jusqu’à 12 ans - Accompagnement frites ou légumesNuggets de poulet ou steak haché, frites ou légumesPot de glace artisanale ou dessert du jour, 1 boisson450 PTS9,00 €450 PTS9,00 € -
Menu à 35 €
Entrée1,750 PTS35,00 €1,750 PTS35,00 €PlatDessert
BOX
JOA Box
BIO
bio
GF
sans gluten
VEGAN
vegan
V
végétarien
LOCAL
local
SIGNATURE
signature chef
MAISON
fait maison
Prix nets TTC. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Afin de vous garantir une qualité d’hygiène optimale, nous faisons régulièrement contrôler les différentes étapes de préparation par une entreprise indépendante. Réclamation-Médiation : Pour toute réclamation, merci de nous contacter par courrier à l'adresse du casino. À défaut de réponse satisfaisante dans un délai de 60 jours, vous pourrez saisir le médiateur du tourisme et du voyage dont les coordonnées et modalités de saisine sont disponibles sur son site : www.mtv.travel
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Plats du jour
Plats du jour BOXPlats du jour, au choix : une viande ou un poisson700 PTS14,00 €700 PTS14,00 €Pâtes du jour600 PTS12,00 €600 PTS12,00 € -
Poissons
Chipirons à la txistorra, piperade et riz à l'espagnole LOCAL MAISON200g, servis en poêlon1,000 PTS20,00 €1,000 PTS20,00 €Brochettes de gambas, tatin de légumes, mousseline de panais, coulis de crustacés MAISON1,050 PTS21,00 €1,050 PTS21,00 €Filet de bar, sauce vierge aux agrumes, déclinaison de carottes glacées à l'orange MAISON975 PTS19,50 €975 PTS19,50 € -
Viandes
Brochette de poulet mariné, sauce au choix Spécialité JOAFrites et salade verte1,000 PTS20,00 €1,000 PTS20,00 €Entrecôte poêlée, beurre Villette - 350g Spécialité JOA MAISONfrites et salade verte1,300 PTS26,00 €1,300 PTS26,00 €Magret de canard, sauce aux cèpes LOCAL MAISONGratin de pommes de terre forestier1,200 PTS24,00 €1,200 PTS24,00 €Pluma de porc, cuite basse température et snackée Recommandé par le chef MAISONGratin de pommes de terre forestier1,050 PTS21,00 €1,050 PTS21,00 €Supplément salade verte75 PTS1,50 €75 PTS1,50 €Supplément garniturefrites, pâtes nature, gratin de pommes de terre forestier, légumes du jour150 PTS3,00 €150 PTS3,00 € -
Burgers
fritesJoa burger MAISONsteak haché de boeuf charolais (150 g), Cantal fondu, sauce tartare, tomates, pickles d'oignons rouges, salade900 PTS18,00 €900 PTS18,00 €Doublez votre burger Joa250 PTS5,00 €250 PTS5,00 € -
Veggie
Tandoori de légumes au lait d'amande, riz Recommandé par le chef SIGNATURE V700 PTS14,00 €700 PTS14,00 €
BOX
JOA Box
BIO
bio
GF
sans gluten
VEGAN
vegan
V
végétarien
LOCAL
local
SIGNATURE
signature chef
MAISON
fait maison
Prix nets TTC. Afin de vous garantir une qualité d’hygiène optimale, nous faisons régulièrement contrôler les différentes étapes de préparation par une entreprise indépendante.
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Les entrées
Entrée du jour BOX400 PTS8,00 €400 PTS8,00 €Chipirons à la txistorra, piperade LOCAL MAISON100g, servis en poêlon600 PTS12,00 €600 PTS12,00 €Salade façon César by Joa - Petite faim MAISON SIGNATUREsalade, poulet croustillant, tomates, parmesan, oeuf poché, croûtons, sauce César600 PTS12,00 €600 PTS12,00 €Salade façon César by Joa - Grande faim Spécialité JOA MAISONsalade, poulet croustillant, tomates, parmesan, oeuf poché, croûtons, sauce César900 PTS18,00 €900 PTS18,00 €Côte de saumon gravlax à l'aneth MAISONmarinade fruits de la passion et yuzu650 PTS13,00 €650 PTS13,00 €Tartine basco-landaise Recommandé par le chef SIGNATURE LOCALfoccacia, magret mariné, asperges, maïs, ketchup basque, pignons, huile de noix525 PTS10,50 €525 PTS10,50 €Oeufs pochés gratinés SIGNATURE MAISONet crémeux de champignons des bois500 PTS10,00 €500 PTS10,00 €Garbure du Sud-Ouest Recommandé par le chef MAISON LOCAL500 PTS10,00 €500 PTS10,00 € -
Les desserts
Dessert du jour BOX400 PTS8,00 €400 PTS8,00 €Crème brûlée de mon enfance SIGNATURE MAISON400 PTS8,00 €400 PTS8,00 €Café ou thé gourmand450 PTS9,00 €450 PTS9,00 €Ananas en deux façons : brochette caramélisée et crémeux Recommandé par le chef MAISON400 PTS8,00 €400 PTS8,00 €Tartelette et sa crème chocolatée, croustillant praliné MAISON400 PTS8,00 €400 PTS8,00 €Pastis landais "perdu", glace pruneaux à l'Armagnac Spécialité JOA MAISON400 PTS8,00 €400 PTS8,00 €Notre sélection fromagère et salade verte LOCAL400 PTS8,00 €400 PTS8,00 €
BOX
JOA Box
BIO
bio
GF
sans gluten
VEGAN
vegan
V
végétarien
LOCAL
local
SIGNATURE
signature chef
MAISON
fait maison
Prix nets TTC. Afin de vous garantir une qualité d’hygiène optimale, nous faisons régulièrement contrôler les différentes étapes de préparation par une entreprise indépendante.
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JOA 20 de cépages
Verre75 clRouge – Vin du pays d’Oc IGP Cabernet - MerlotVerre250 PTS5,00 €75 cl1,200 PTS24,00 €Verre250 PTS5,00 €75 cl1,200 PTS24,00 €Blanc – Vin du pays d’Oc IGP ChardonnayVerre250 PTS5,00 €75 cl1,200 PTS24,00 €Verre250 PTS5,00 €75 cl1,200 PTS24,00 €Rosé – Vin du pays d’Oc IGP GrenacheVerre250 PTS5,00 €75 cl1,200 PTS24,00 €Verre250 PTS5,00 €75 cl1,200 PTS24,00 € -
Vins rouges
Verre37.5 cl75 clCôtes du Rhône BIO - JOA & M. Chapoutier BIOVerre5,00 €75 cl24,00 €Verre5,00 €37.5 cl75 cl24,00 €Château Suau - Côte de BordeauxVerre5,00 €75 cl26,00 €Verre5,00 €37.5 cl75 cl26,00 €Château d’Arricaud – Graves AOCVerre7,00 €75 cl33,00 €Verre7,00 €37.5 cl75 cl33,00 €Domaine Lorieux "expression" - St Nicolas de Bourgueil AOCVerre6,50 €75 cl35,00 €Verre6,50 €37.5 cl75 cl35,00 €Château Gaillard les cabanes bio - appelleation St Emilion contrôlée BIO75 cl46,00 €Verre37.5 cl75 cl46,00 € -
Pichets
50 cl75 clVins de Pays Rouge – Blanc – Rosé50 cl375 PTS7,50 €75 cl525 PTS10,50 €50 cl375 PTS7,50 €75 cl525 PTS10,50 € -
Vins blancs
Verre75 clUby n°21 - Côtes de Gascogne IGPVerre275 PTS5,50 €75 cl1,400 PTS28,00 €Verre275 PTS5,50 €75 cl1,400 PTS28,00 €L'esprit Foehn - Jurançon moelleux AOPVerre310 PTS6,20 €75 cl1,500 PTS30,00 €Verre310 PTS6,20 €75 cl1,500 PTS30,00 €Tariquet - Côtes de Gascogne (sec)Verre200 PTS4,00 €75 cl925 PTS18,50 €Verre200 PTS4,00 €75 cl925 PTS18,50 €Château grand moulin - vieilles vignes - AOP Corbières75 cl1,550 PTS31,00 €Verre75 cl1,550 PTS31,00 €Domaine Leclerc JC - appelation Mentou-Salon75 cl1,650 PTS33,00 €Verre75 cl1,650 PTS33,00 € -
Vins rosés
Verre50 cl75 clBrise Marine Estandon - IGP MéditerranéeVerre4,00 €75 cl18,50 €Verre4,00 €50 cl75 cl18,50 €Estandon Terre Nouvelle – IGP Var bio BIO75 cl25,50 €Verre50 cl75 cl25,50 € -
Eaux minérales
33 cl50 cl100 clEvian, Badoit33 cl3,50 €100 cl7,00 €33 cl3,50 €50 cl100 cl7,00 € -
À partager
Avec bouteille de vin 75 clSeulSaucisson JOA Spécialité JOAProduit artisanal de qualité !Avec bouteille de vin 75 cl50 PTS1,00 €Seul250 PTS5,00 €Avec bouteille de vin 75 cl50 PTS1,00 €Seul250 PTS5,00 € -
Champagne
15cl75clChampagne JOA Spécialité JOA15cl600 PTS12,00 €75cl3,600 PTS72,00 €15cl600 PTS12,00 €75cl3,600 PTS72,00 €Montaudon15cl550 PTS11,00 €75cl3,100 PTS62,00 €15cl550 PTS11,00 €75cl3,100 PTS62,00 €Pommery75cl4,600 PTS92,00 €15cl75cl4,600 PTS92,00 €
BOX
JOA Box
BIO
bio
GF
sans gluten
VEGAN
vegan
V
végétarien
LOCAL
local
SIGNATURE
signature chef
MAISON
fait maison
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.