reveillon ST-SYLVESTRE
Menu unique servi au restaurant Le Comptoir JOA
Réservation obligatoire, dans la limite des places disponibles
(Restaurant fermé le 31 décembre à midi)
Vous serez accompagné en musique tout au long de votre repas par Stéfany Ridel.
Ensuite à partir de minuit, Bruno Watts notre DJ vous fera danser jusqu'au bout de la nuit !
Cocktail St Sylvestre,
Nougat de Foie gras aux fruits secs
Marbré de Foie gras au magret fumé
Foie gras poêlé au Sauternes
***
Homard au Cognac, bisque en émulsion, légumes racines
***
Filet de boeuf en viennoise de truffe, mille-feuille de pommes de terre et légumes glacés
***
Sélection des Alpages MOF
***
Éclat de yuzu, coeur mandarine
Réservation en ligne
Merci de noter que le prépaiement total est demandé pour confirmer votre réservation
Jetons non négociables, non échangeables, valables le jour même