DÎNER RÉVEILLON au restaurant du casino
Célébrez le passage à la nouvelle année dans le cadre raffiné du restaurant.
Partagez un dîner festif aux saveurs d’exception,
accompagné d’une ambiance conviviale et élégante.
Mercredi 31 décembre 2025 – à partir de 20h
180 € / personne – dont 50 € de ticket de jeu
MENU DU RÉVEILLON DE LA SAINT-SYLVESTRE
Amuse-bouche
Chou saumon fumé, Saint-Jacques et caviar, butternut confit, crème noisette
Accompagné d’une coupe de Champagne JOA blanc de blanc
Entrée 1
Mosaïque de langoutines et poireau, riz vinaigré
Vin : Chablis Fontaine Gaby vieilles vignes
Entrée 2
Pain croustillant de veau, morilles, jus truffé
Vin : Château Haut-Bernasse Arcane
Plat
Cromesquis de caille au foie gras, légumes racines rôtis, sauce aux châtaignes
Vin : Saint-Émilion Grand Cru Bernateau
Fromage
Tomme aux fleurs séchées, mesclun
Vin : Saint-Émilion Grand Cru Bernateau
Avant le dessert
Nougat glacé, coulis poire
Dessert
Choco-piment : Boom 2026 !
Accompagné d’une coupe de Champagne JOA blanc de blanc
Eau minérale et café inclus
INFORMATIONS & RÉSERVATION
Tarif : 180 € TTC / personne
50 € de jetons* offerts pour prolonger la fête côté casino.
Le prépaiement total est demandé pour confirmer votre réservation.
*Jetons non-déductibles du tarif. Pièce d'identité obligatoire.Réservé aux personnes majeures.