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Montrond - Comptoir JOA
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MENU à la carte
Entrée + Plat ou Plat + DessertEntrée au choix : Melon, jambon cru IGP d'Auvergne, granité porto ou Carpaccio de bœuf, pesto, roquette, pétales de parmesan, câpres, ou Tartare de tomates à la burrata, tuile de parmesan, vinaigrette passion. Plat au choix : Brochette d'onglet de bœuf (270g), marinée, accompagnée de légumes du moment, pommes grenailles ou Pavé de saumon mariné en croûte de sésame ou Onglet de veau, condiment tomates confites, crème au thym, ou Grenouilles persillées, râpée uniquement les vendredis soirs. Dessert au choix : Moelleux au chocolat et sa boule de glace vanille ou Café ou thé gourmand ou Tiramisu aux fruits1,350 PTS27,00 €1,350 PTS27,00 €Entrée + Plat + DessertEntrée au choix : Melon, jambon cru IGP d'Auvergne, granité porto ou Carpaccio de bœuf, pesto, roquette, pétales de parmesan, câpres, ou Tartare de tomates à la burrata, tuile de parmesan, vinaigrette passion. Plat au choix : Brochette d'onglet de bœuf (270g), marinée, accompagnée de légumes du moment, pommes grenailles ou Pavé de saumon mariné en croûte de sésame ou Onglet de veau, condiment tomates confites, crème au thym, ou Grenouilles persillées, râpée uniquement les vendredis soirs. Dessert au choix : Moelleux au chocolat et sa boule de glace vanille ou Café ou thé gourmand ou Tiramisu aux fruits1,750 PTS35,00 €1,750 PTS35,00 € -
MENU Comptoir JOA avec suggestions du jour
UNIQUEMENT LE MIDI du lundi au vendredi, hors veilles et jours fériés dégustez les plats de saison !Suggestion du jour au choix645 PTS12,90 €645 PTS12,90 €2 PLATSEntrée du moment et Suggestion ou Suggestion et Dessert du moment ou Entrée du moment et Dessert du moment895 PTS17,90 €895 PTS17,90 €3 PLATSEntrée du moment - Suggestion - Dessert du moment1,095 PTS21,90 €1,095 PTS21,90 € -
MENU Kids
Pour les enfants jusqu'à 12 ans.Burger Frites ou Poisson Frites + Glace + Boisson et une SURPRISE675 PTS13,50 €675 PTS13,50 €
BOX
JOA Box
BIO
bio
GF
sans gluten
VEGAN
vegan
V
végétarien
LOCAL
local
SIGNATURE
signature chef
MAISON
fait maison
Prix nets TTC. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Afin de vous garantir une qualité d’hygiène optimale, nous faisons régulièrement contrôler les différentes étapes de préparation par une entreprise indépendante. Réclamation-Médiation : Pour toute réclamation, merci de nous contacter par courrier à l'adresse du casino. À défaut de réponse satisfaisante dans un délai de 60 jours, vous pourrez saisir le médiateur du tourisme et du voyage dont les coordonnées et modalités de saisine sont disponibles sur son site : www.mtv.travel
Des recettes signées par votre chef, réalisées dans la plus pure tradition de la cuisine française avec un soupçon d'audace et beaucoup d'attention !
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LES ENTREES
EntréeSalade CESAR Spécialité JOASalade Iceberg, copeaux de parmesan, croûtons, aiguillettes de volaille croustillantes, œufs, anchois, sauce césar600 PTS12,00 €600 PTS12,00 €Salade de la mer Spécialité JOASaumon fumé sur place, rillette de poisson maison, crevettes, avocat, pickles de légumes700 PTS14,00 €700 PTS14,00 €Melon, jambon cru IGP d'Auvergne, granité porto Spécialité JOA BOX600 PTS12,00 €600 PTS12,00 €Terrine de foie gras de canardOignons rouges confits et toasts pain de mie675 PTS13,50 €675 PTS13,50 €Carpaccio de bœuf, pesto, roquette, pétales de parmesan, câpres BOX550 PTS11,00 €550 PTS11,00 €Tartare de tomates à la burrata, tuile de parmesan, vinaigrette passion Spécialité JOA BOX600 PTS12,00 €600 PTS12,00 € -
LES PLATS
Garnitures au choix : salade verte, frites, pommes grenailles, mélange de légumes, millefeuille de pommes de terreSalade CESAR Spécialité JOASalade Iceberg, copeaux de parmesan, croûtons, aiguillettes de volaille croustillantes, œufs, anchois, sauce césar850 PTS17,00 €850 PTS17,00 €Salade de la mer Spécialité JOASaumon fumé sur place, rillette de poisson maison, crevettes, avocat, pickles de légumes900 PTS18,00 €900 PTS18,00 €Tartare de boeuf au couteau "Charolais" JOA préparé à votre goût (180g) Spécialité JOAClassique ou poêlé aller - retour850 PTS17,00 €850 PTS17,00 €Entrecôte Charolaise poêlée, beurre Villette - 280g Spécialité JOA1,250 PTS25,00 €1,250 PTS25,00 €Brochette d'onglet de bœuf - 270g BOXMarinée, accompagnée de légumes du moment, pommes grenailles1,050 PTS21,00 €1,050 PTS21,00 €Rigatonis à la truffe et burrata, roquette1,000 PTS20,00 €1,000 PTS20,00 €Pavé de saumon mariné en croûte de sésame BOX950 PTS19,00 €950 PTS19,00 €Brochette de poulet - 270gAccompagnée de légumes du moment, pommes grenailles1,000 PTS20,00 €1,000 PTS20,00 €Onglet de veau, condiment tomates confites, crème au thym BOX950 PTS19,00 €950 PTS19,00 € -
LES BURGERS
Frites "fry and dip" à volonté !180 gJOA Cheese Burger à la FourmeSteak haché frais "Charolais", salade, tomates, oignons, cheddar, fourme, sauce JOA900 PTS18,00 €900 PTS18,00 €JOA Bacon BurgerSteak haché frais "Charolais", salade, tomates, oignons, cheddar, bacon grillé, sauce JOA900 PTS18,00 €900 PTS18,00 €JOA BurgerSteak haché frais "Charolais", salade, tomates, oignons, cheddar, sauce JOA875 PTS17,50 €875 PTS17,50 € -
LES DESSERTS
Glace ou sorbet 3 boules avec chantillyLa Laitière (fraise, framboise, vanille, citron, pistache, noix de coco, passion, café, mandarine, caramel beurre salé, rhum raisin) - Artisan Glacier "Histoires de Glaces" (Chocolat (Weiss), Praline (Pralus), Yaourt (Ardèche))400 PTS8,00 €400 PTS8,00 €La traditionnelle crème brûlée aux pralines roses Spécialité JOA350 PTS7,00 €350 PTS7,00 €Moelleux au chocolat et sa boule de glace vanille BOX425 PTS8,50 €425 PTS8,50 €Coupe des Îles (glace mangue & coco, cubes d'ananas rôtis et coulis passion)400 PTS8,00 €400 PTS8,00 €Assortiment de fruits frais400 PTS8,00 €400 PTS8,00 €Café ou thé gourmand BOX450 PTS9,00 €450 PTS9,00 €Tiramisu aux fruits BOX450 PTS9,00 €450 PTS9,00 €Assiette de fromages affinés400 PTS8,00 €400 PTS8,00 €Faisselle fermière BIO du GAEC - Provenance GAEC au coeur du Forez à St-Romain-le-Puy BIO175 PTS3,50 €175 PTS3,50 €
BOX
JOA Box
BIO
bio
GF
sans gluten
VEGAN
vegan
V
végétarien
LOCAL
local
SIGNATURE
signature chef
MAISON
fait maison
Prix nets TTC. Afin de vous garantir une qualité d’hygiène optimale, nous faisons régulièrement contrôler les différentes étapes de préparation par une entreprise indépendante.
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A PARTAGER
Avec bouteille de vin 75 clSeulSaucisson JOA Spécialité JOAProduit artisanal de qualité !Avec bouteille de vin 75 cl100 PTS2,00 €Seul300 PTS6,00 €Avec bouteille de vin 75 cl100 PTS2,00 €Seul300 PTS6,00 € -
JOA 20 de cépages
Verre75 clBlanc – Vin du pays d’Oc IGP Chardonnay Spécialité JOAVerre200 PTS4,00 €75 cl925 PTS18,50 €Verre200 PTS4,00 €75 cl925 PTS18,50 €Rosé – Vin du pays d’Oc IGP Grenache Spécialité JOAVerre200 PTS4,00 €75 cl925 PTS18,50 €Verre200 PTS4,00 €75 cl925 PTS18,50 €Rosé - Magnum 150 cl Spécialité JOA75 cl1,500 PTS30,00 €Verre75 cl1,500 PTS30,00 €Rouge – Vin du pays d’Oc IGP Cabernet - Merlot Spécialité JOAVerre200 PTS4,00 €75 cl925 PTS18,50 €Verre200 PTS4,00 €75 cl925 PTS18,50 € -
PICHETS
50 cl25 clVins de Pays Rouge – Blanc – Rosé50 cl475 PTS9,50 €25 cl250 PTS5,00 €50 cl475 PTS9,50 €25 cl250 PTS5,00 € -
VINS BLANCS
37.5 cl75 cl1ère Côte de Bordeaux AOP 2020 - Apertus75 cl1,075 PTS21,50 €37.5 cl75 cl1,075 PTS21,50 €Domaine Malidain "Sauvignon" 2020 - Val de Loire IGP VEGAN75 cl1,125 PTS22,50 €37.5 cl75 cl1,125 PTS22,50 €Uby « Colombard – Ugny Blanc » 2021 – Côtes de Gascogne IGP75 cl1,225 PTS24,50 €37.5 cl75 cl1,225 PTS24,50 €Domaine de Figueirasse "Les Saladelles" 2020 - Sable de Camargue IGP BIO75 cl1,325 PTS26,50 €37.5 cl75 cl1,325 PTS26,50 €Cuvée infini 2018 - Viognier - Pays d'Oc IGP75 cl1,425 PTS28,50 €37.5 cl75 cl1,425 PTS28,50 €Domaine Dauny "Les Caillottes" - 2021 Sancerre AOC BIO37.5 cl1,025 PTS20,50 €75 cl1,950 PTS39,00 €37.5 cl1,025 PTS20,50 €75 cl1,950 PTS39,00 €Domaine du Colombier 2020 – Chablis AOC37.5 cl1,075 PTS21,50 €75 cl2,000 PTS40,00 €37.5 cl1,075 PTS21,50 €75 cl2,000 PTS40,00 € -
VINS ROSES
50 cl75 clDomaine du Figueirasse "Les Baronnets" 2021 - Sable de Camargue IGP BIO75 cl1,275 PTS25,50 €50 cl75 cl1,275 PTS25,50 €Château les Vingtinières 2020 – Côtes de Provence AOC50 cl950 PTS19,00 €75 cl1,400 PTS28,00 €50 cl950 PTS19,00 €75 cl1,400 PTS28,00 €Domaine des Aspras 2021 - Côtes de Provence AOP BIO75 cl1,375 PTS27,50 €50 cl75 cl1,375 PTS27,50 € -
VINS ROUGES
37.5 cl50 cl75 clCôte Roannaise 2021 - La Paroisse BIO75 cl21,50 €37.5 cl50 cl75 cl21,50 €Côte du Rhône 2020 - JOA & M.Chapoutier Spécialité JOA BIO75 cl23,00 €37.5 cl50 cl75 cl23,00 €Domaine de Figueirasse "Les Baronnets" 2020 - Sable de Camargue IGP BIO75 cl23,50 €37.5 cl50 cl75 cl23,50 €Domaine Malidain "Pinot Noir L'Aubière" 2020 - Val de Loire IGP VEGAN75 cl25,50 €37.5 cl50 cl75 cl25,50 €Château Gravelines 2019 - Bordeaux AOC37.5 cl15,50 €75 cl27,50 €37.5 cl15,50 €50 cl75 cl27,50 €Ad Vinam Aeternam "Infini" 2017 - Cévennes IGP75 cl28,50 €37.5 cl50 cl75 cl28,50 €Domaine du Grand Veneur - "Réserve 2020" - Côtes du Rhône AOC BIOhors Club75 cl29,50 €37.5 cl50 cl75 cl29,50 €Domaine P.Lorieux 2019 - "Expression" Saint Nicolas de Bourgueil AOC50 cl20,50 €75 cl29,50 €37.5 cl50 cl20,50 €75 cl29,50 €Château d’Arricaud 2016 – Graves AOC (37.5 cl : 2015)37.5 cl19,50 €75 cl32,50 €37.5 cl19,50 €50 cl75 cl32,50 €Domaine Pradelle 2020 - Crozes Hermitage AOC37.5 cl20,50 €75 cl36,50 €37.5 cl20,50 €50 cl75 cl36,50 €Château Jean Gué 2014 - Lalande de Pomerol AOC75 cl38,50 €37.5 cl50 cl75 cl38,50 €Château de Montmirail - Gigondas 201975 cl43,00 €37.5 cl50 cl75 cl43,00 €Côte rôtie - Bernard Burgaud 2018 - Côtes du Rhône AOChors club75 cl80,00 €37.5 cl50 cl75 cl80,00 € -
CHAMPAGNES
75 clMontaudon2,550 PTS51,00 €2,550 PTS51,00 €Champagne JOA Spécialité JOA3,100 PTS62,00 €3,100 PTS62,00 €Pommery4,000 PTS80,00 €4,000 PTS80,00 € -
EAUX MINERALES
50 cl75 clEvian, Badoit50 cl175 PTS3,50 €75 cl250 PTS5,00 €50 cl175 PTS3,50 €75 cl250 PTS5,00 € -
BIERES
15cl30cl50cl33clBière Blonde JOA Spécialité JOAArtisanale brassée sur place30cl3,40 €50cl5,30 €15cl30cl3,40 €50cl5,30 €33clDesperados50cl7,00 €33cl5,00 €15cl30cl50cl7,00 €33cl5,00 €
BOX
JOA Box
BIO
bio
GF
sans gluten
VEGAN
vegan
V
végétarien
LOCAL
local
SIGNATURE
signature chef
MAISON
fait maison
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.