Carte du Comptoir JOA Montrond

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Montrond - Comptoir JOA

MENU DU COMPTOIR

Entrée + Plat ou Plat + Dessert
Entrée au choix : Croustillant d'escargots et courgettes à la Fourme de Montbrison ou Mousseline de poissons aux crevettes, coulis de poivron rouge.Plat au choix : Risotto safrané aux fruits de mer, coquillages et pétales de parmesan ou Côte de porc aux épices, patate douce confite au miel ou Grenouilles persillées, râpée uniquement les vendredis soirs . Dessert au choix : Verrine crémeuse citron, meringue craquante et crumble au caramel ou Sablé breton et figue rôtie à la crème de cassis, sorbet ou Fondant au chocolat

1,150 PTS

23,00 €

1,150 PTS

23,00 €

Entrée + Plat + Dessert
Entrée au choix : Croustillant d'escargots et courgettes à la Fourme de Montbrison ou Mousseline de poissons aux crevettes, coulis de poivron rouge.Plat au choix : Risotto safrané aux fruits de mer, coquillages et pétales de parmesan ou Côte de porc aux épices, patate douce confite au miel ou Grenouilles persillées, râpée uniquement les vendredis soirs . Dessert au choix : Verrine crémeuse citron, meringue craquante et crumble au caramel ou Sablé breton et figue rôtie à la crème de cassis, sorbet ou Fondant au chocolat

1,500 PTS

30,00 €

1,500 PTS

30,00 €
FORMULES AVEC SUGGESTION DU JOUR

du lundi au vendredi midi, hors veille de jour férié

2 PLATS
entrée du moment et suggestion ou suggestion et dessert du moment ou entrée du moment et dessert du moment

845 PTS

16,90 €

845 PTS

16,90 €

3 PLATS
entrée du moment + suggestion + dessert du moment

995 PTS

19,90 €

995 PTS

19,90 €

boisson au choix
verre de vin JOA IGP 12cl, bière JOA blonde ou ambrée 30cl, évian ou badoit 50cl

100 PTS

2,00 €

100 PTS

2,00 €
MENU KIDS

Pour les enfants de moins de 10 ans, Accompagnement frites ou légumes

Burger Frites ou Poisson Frites + Glace + Boisson
Partie de bowling incluse !

545 PTS

10,90 €

545 PTS

10,90 €

BOX JOA Box

BIO bio

GF sans gluten

VEGAN vegan

V végétarien

Prix nets TTC. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Afin de vous garantir une qualité d’hygiène optimale, nous faisons régulièrement contrôler les différentes étapes de préparation par une entreprise indépendante. Réclamation-Médiation : Pour toute réclamation, merci de nous contacter par courrier à l'adresse du casino. À défaut de réponse satisfaisante dans un délai de 60 jours, vous pourrez saisir le médiateur du tourisme et du voyage dont les coordonnées et modalités de saisine sont disponibles sur son site : www.mtv.travel

Des recettes signées par votre chef, réalisées dans la plus pure tradition de la cuisine française avec un soupçon d'audace et beaucoup d'attention !

LES ENTREES

Entrée

Plat

Salade CESAR Spécialité JOA
Iceberg, copeaux de parmesan, croûtons, aiguillettes de volaille croustillantes, œufs, anchois, sauce césar

Entrée

425 PTS

8,50 €

Plat

725 PTS

14,50 €

Entrée

425 PTS

8,50 €

Plat

725 PTS

14,50 €

Duo de saumon fumé et tartare, salade et huile vierge à l'échalote Spécialité JOA

Entrée

425 PTS

8,50 €

Plat

725 PTS

14,50 €

Entrée

425 PTS

8,50 €

Plat

725 PTS

14,50 €

POKE BOWL Saumon fumé, tomates cerises, pois chiche, chou rouge, riz basmati au thym, concombre et radis. Spécialité JOA

Entrée

800 PTS

16,00 €

Entrée

800 PTS

16,00 €

Plat

Terrine de fois gras de canard JOA Spécialité JOA
Oignons rouges confits et toast pain de mie

Entrée

600 PTS

12,00 €

Entrée

600 PTS

12,00 €

Plat

Salade Périgourdine,foie gras, gésier de poulet confit et magret de canard fumé par nos soins Spécialité JOA

Entrée

475 PTS

9,50 €

Plat

775 PTS

15,50 €

Entrée

475 PTS

9,50 €

Plat

775 PTS

15,50 €

Croustillant d'escargots et courgettes à la Fourme de Montbrison

Entrée

450 PTS

9,00 €

Entrée

450 PTS

9,00 €

Plat

Mousseline de poissons aux crevettes, coulis de poivron rouge

Entrée

450 PTS

9,00 €

Entrée

450 PTS

9,00 €

Plat
LES PLATS

2 Garnitures au choix : salade verte, frites, pommes grenailles, haricots verts

Tartare de bœuf aux couteaux "Charolais" JOA préparé à votre goût - 180g Spécialité JOA
Classique ou poêlé aller - retour

825 PTS

16,50 €

825 PTS

16,50 €

Brochette d'onglet de bœuf marinée et grillée - 300g Spécialité JOA

900 PTS

18,00 €

900 PTS

18,00 €

Entrecôte poêlée, beurre Villette - 280g Spécialité JOA

1,100 PTS

22,00 €

1,100 PTS

22,00 €

Risotto safranné aux fruits de mer, coquillages et pétales de parmesan

850 PTS

17,00 €

850 PTS

17,00 €

Côte de porc aux épices, patate douce confite au miel

850 PTS

17,00 €

850 PTS

17,00 €

Saint-Jacques rôties au chorizo, tagliatelles de légumes Spécialité JOA

1,150 PTS

23,00 €

1,150 PTS

23,00 €

Filet de bar snacké, émulsion de crustacé et riz sauvage Spécialité JOA

850 PTS

17,00 €

850 PTS

17,00 €

Grenouilles persillées et râpée - uniquement les vendredis soirs Spécialité JOA

850 PTS

17,00 €

850 PTS

17,00 €
LES BURGERS

Frites "fry and dip" à volonté !

180 g

360 g

JOA Burger Spécialité JOA
Steack haché frais "Charolais", salade, tomate, oignons, cheddar, sauce JOA

180 g

800 PTS

16,00 €

360 g

1,000 PTS

20,00 €

180 g

800 PTS

16,00 €

360 g

1,000 PTS

20,00 €

CHEESE Burger à la Fourme
Steack haché frais "Charolais", salade, tomate, oignons, cheddar, fourme, sauce JOA

180 g

850 PTS

17,00 €

360 g

1,050 PTS

21,00 €

180 g

850 PTS

17,00 €

360 g

1,050 PTS

21,00 €

BACON Burger
Steack haché frais "Charolais", salade, tomate, oignons, cheddar, bacon grillé, sauce JOA

180 g

850 PTS

17,00 €

360 g

1,050 PTS

21,00 €

180 g

850 PTS

17,00 €

360 g

1,050 PTS

21,00 €
LES DESSERTS

Glace ou sorbet 3 boules

350 PTS

7,00 €

350 PTS

7,00 €

Sorbet arrosé, 2 boules sorbet + 4cl alcool Spécialité JOA

450 PTS

9,00 €

450 PTS

9,00 €

La traditionnelle crème brûlée Spécialité JOA

350 PTS

7,00 €

350 PTS

7,00 €

Moelleux au chocolat et sa boule de glace vanille Spécialité JOA

350 PTS

7,00 €

350 PTS

7,00 €

Café ou thé gourmand

400 PTS

8,00 €

400 PTS

8,00 €

Coupe glacée pêche Melba

350 PTS

7,00 €

350 PTS

7,00 €

Sablé breton et figue rôtie à la crème de cassis, sorbet

350 PTS

7,00 €

350 PTS

7,00 €

Verrine crémeuse citron, meringue craquante et crumble au caramel

350 PTS

7,00 €

350 PTS

7,00 €

Assiette de fromage affinés

350 PTS

7,00 €

350 PTS

7,00 €

Faisselle fermière BIO du GAEC "au coeur du forez" BIO

175 PTS

3,50 €

175 PTS

3,50 €

BOX JOA Box

BIO bio

GF sans gluten

VEGAN vegan

V végétarien

Prix nets TTC. Afin de vous garantir une qualité d’hygiène optimale, nous faisons régulièrement contrôler les différentes étapes de préparation par une entreprise indépendante.

JOA 20 de cépages

Verre

75 cl

Blanc – Vin du pays d’Oc IGP Chardonnay Spécialité JOA

Verre

175 PTS

3,50 €

75 cl

850 PTS

17,00 €

Verre

175 PTS

3,50 €

75 cl

850 PTS

17,00 €

Rosé – Vin du pays d’Oc IGP Grenache Spécialité JOA

Verre

175 PTS

3,50 €

75 cl

850 PTS

17,00 €

Verre

175 PTS

3,50 €

75 cl

850 PTS

17,00 €

Rosé - Magnum 150 cl Spécialité JOA

75 cl

1,450 PTS

29,00 €

Verre

75 cl

1,450 PTS

29,00 €

Rouge – Vin du pays d’Oc IGP Cabernet - Merlot Spécialité JOA

Verre

175 PTS

3,50 €

75 cl

850 PTS

17,00 €

Verre

175 PTS

3,50 €

75 cl

850 PTS

17,00 €
PICHETS

50 cl

25 cl

Vins de Pays Rouge – Blanc – Rosé

50 cl

450 PTS

9,00 €

25 cl

225 PTS

4,50 €

50 cl

450 PTS

9,00 €

25 cl

225 PTS

4,50 €
VINS BLANCS

37.5 cl

75 cl

1ère Côte de Bordeaux AOP 2018 - Apertus

Domaine Malidain "Sauvignon" 2019 - Val de Loire IGP VEGAN

75 cl

1,100 PTS

22,00 €

37.5 cl

75 cl

1,100 PTS

22,00 €

Uby « Colombard – Ugny Blanc » 2019 – Côtes de Gascogne IGP

75 cl

1,200 PTS

24,00 €

37.5 cl

75 cl

1,200 PTS

24,00 €

Cuvée infini 2018 - Viognier - Pays d'Oc IGP

Domaine de la Figueirasse "Les Saladelles" 2020 - Sable de Camargue IGP BIO

Domaine Dauny "Les Caillottes" - Sancerre AOC BIO

37.5 cl

975 PTS

19,50 €

75 cl

1,850 PTS

37,00 €

37.5 cl

975 PTS

19,50 €

75 cl

1,850 PTS

37,00 €

Domaine du Colombier 2018 – Chablis AOC

37.5 cl

1,050 PTS

21,00 €

75 cl

1,950 PTS

39,00 €

37.5 cl

1,050 PTS

21,00 €

75 cl

1,950 PTS

39,00 €
VINS ROSES

50 cl

75 cl

Château les Vingtinières 2019 – Côtes de Provence AOC

50 cl

900 PTS

18,00 €

75 cl

1,350 PTS

27,00 €

50 cl

900 PTS

18,00 €

75 cl

1,350 PTS

27,00 €

Domaine du Figueirasse "Les Baronnets" 2019 - Sable de Camargue IGP BIO

Domaine des Aspras 2018 - Côtes de Provence AOP BIO

75 cl

1,350 PTS

27,00 €

50 cl

75 cl

1,350 PTS

27,00 €
VINS ROUGES

12 cl

37.5 cl

50 cl

75 cl

Côte du Rhône Bio 2019 - JOA & M.Chapoutier Spécialité JOA BIO

75 cl

22,00 €

12 cl

37.5 cl

50 cl

75 cl

22,00 €

Côte roannaise 2019 - La Paroisse BIO

75 cl

21,00 €

12 cl

37.5 cl

50 cl

75 cl

21,00 €

Domaine de Figueirasse "Les Baronnets" 2019 - Sable de Camargue IGP BIO

Château Gravelines 2018 - Bordeaux AOC

37.5 cl

15,00 €

75 cl

27,00 €

12 cl

37.5 cl

15,00 €

50 cl

75 cl

27,00 €

Domaine P.Lorieux 2018 - "Expression" Saint Nicolas de Bourgueil AOC

50 cl

20,00 €

75 cl

29,00 €

12 cl

37.5 cl

50 cl

20,00 €

75 cl

29,00 €

Château d’Arricaud 2014 – Graves AOC (37.5 cl : 2015)

37.5 cl

19,00 €

75 cl

32,00 €

12 cl

37.5 cl

19,00 €

50 cl

75 cl

32,00 €

Domaine Pradelle 2018 - Crozes Hermitage AOC (37,50cl 2018)

37.5 cl

20,00 €

75 cl

36,00 €

12 cl

37.5 cl

20,00 €

50 cl

75 cl

36,00 €

Domaine Malidain "Pinot Noir L'Aubière" 2019 - Val de Loire IGP VEGAN

75 cl

25,00 €

12 cl

37.5 cl

50 cl

75 cl

25,00 €

Château de Montmirail - Gigondas 2017

75 cl

42,00 €

12 cl

37.5 cl

50 cl

75 cl

42,00 €

Château Jean Gué 2014 - Lalande de Pomerol AOC

75 cl

38,00 €

12 cl

37.5 cl

50 cl

75 cl

38,00 €

Ad Vinam Aeternam "Infini" 2017 - Cévennes IGP

75 cl

28,00 €

12 cl

37.5 cl

50 cl

75 cl

28,00 €

Domaine du Grand Veneur - "Réserve 2017" - Côtes du Rhône AOC BIO
hors Club

75 cl

29,00 €

12 cl

37.5 cl

50 cl

75 cl

29,00 €

Côte rôtie - Bernard Burgaud 2016 - Côtes du Rhône AOC
hors club

75 cl

80,00 €

12 cl

37.5 cl

50 cl

75 cl

80,00 €
CHAMPAGNES

75 cl

Montaudon

2,500 PTS

50,00 €

2,500 PTS

50,00 €

Champagne JOA Spécialité JOA

3,000 PTS

60,00 €

3,000 PTS

60,00 €

Mumm Cordon Rouge Brut

4,000 PTS

80,00 €

4,000 PTS

80,00 €
EAUX MINERALES

50 cl

75 cl

Evian, Badoit

50 cl

150 PTS

3,00 €

75 cl

225 PTS

4,50 €

50 cl

150 PTS

3,00 €

75 cl

225 PTS

4,50 €
BIERES

15cl

30cl

50cl

33cl

Bière Blonde JOA Spécialité JOA
Artisanale brassée sur place

30cl

3,40 €

50cl

5,30 €

15cl

30cl

3,40 €

50cl

5,30 €

33cl

Desperados

50cl

7,00 €

33cl

5,00 €

15cl

30cl

50cl

7,00 €

33cl

5,00 €
A PARTAGER

Avec bouteille de vin 75 cl

Seul

Saucisson JOA Spécialité JOA
Produit artisanal de qualité !

Avec bouteille de vin 75 cl

50 PTS

1,00 €

Seul

250 PTS

5,00 €

Avec bouteille de vin 75 cl

50 PTS

1,00 €

Seul

250 PTS

5,00 €

BOX JOA Box

BIO bio

GF sans gluten

VEGAN vegan

V végétarien

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

MENU DU COMPTOIR

FORMULES AVEC SUGGESTION DU JOUR

MENU KIDS

LES ENTREES

LES PLATS

LES BURGERS

LES DESSERTS

JOA 20 de cépages

PICHETS

VINS BLANCS

VINS ROSES

VINS ROUGES

CHAMPAGNES

EAUX MINERALES

BIERES

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