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Menu Fête des Mères

Gastronomie

Menu fête des mères - 48€

dimanche 25 mai

 

Foie gras de canard mi-cuit, confit de pamplemousse et tuile au sarazin
ou Blini de saumon fumé, betteraves et crème au yuzu

***

Brochette de Saint-Jacques et gambas, risotto d’épeautre et crème de langoustines
ou Pavé de veau rôti, asperges vertes, grenailles de Noirmoutier et jus aux morilles 

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Tartelette au chocolat noir, poivre de Timut et infusion à la marjolaine
ou Financier pistache, compote de rhubarbe et fraises gariguettes

 

 

Menu proposé au déjeuner le dimanche 25 mai à la place de la carte habituelle du restaurant.


Hors avantage repas Club JOA sauf carte Platinum.
Accès Restaurant et Casino réservé aux personnes majeures et non interdites de jeu. Pièce d’identité valide obligatoire.