Gastronomie
Menu fête des mères - 48€
dimanche 25 mai
Foie gras de canard mi-cuit, confit de pamplemousse et tuile au sarazin
ou Blini de saumon fumé, betteraves et crème au yuzu
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Brochette de Saint-Jacques et gambas, risotto d’épeautre et crème de langoustines
ou Pavé de veau rôti, asperges vertes, grenailles de Noirmoutier et jus aux morilles
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Tartelette au chocolat noir, poivre de Timut et infusion à la marjolaine
ou Financier pistache, compote de rhubarbe et fraises gariguettes
Menu proposé au déjeuner le dimanche 25 mai à la place de la carte habituelle du restaurant.
Accès Restaurant et Casino réservé aux personnes majeures et non interdites de jeu. Pièce d’identité valide obligatoire.